حتي نتفادى تلفها ..ولتبقى اطول فتره طازجه ..اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء وتغلى قليلا في ماء وملح وتوضع في ماء مثلج وتصفى ثم توضع في اكياس وتوضع في الفريزر.
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلمى حبيبتى دودو
دى فعلا نفس طريقتى وبتكون جاهزة على الطبخ
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
طريقة التحضير 1. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 450 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية)
2. تقطع كل ثمرة من الطماطم إلى 8 شرائح ثم يتم التخلص من البذور
3. توضع شرائح الطماطم والثوم في قدر حراري (مساحته 9 × 13 بوصة)
4. يرش فوق الخليط 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والقليل من الفلفل
5. يوضع القدر في الفرن غير مغطى لمدة 40 دقيقة
6. تصفى الفاصولياء البيضاء في مصفاة كبيرة
7. تسلق المعكرونة وفقـًا لما هو مذكور على عبوتها ثم تصفى من الماء في المصفاة التى تحتوي على الفاصولياء البيضاء حتى تصبح الفاصولياء دافئة من آثار ماء المعكرونة
8. تعاد المعكرونة والفاصولياء البيضاء إلى قدر سلق المعكرونة
9. يرفع قدر الطماطم من الفرن ثم يتم إلتقاط فصوص الثوم منه وعصرها في وعاء صغيروهرسها بالشوكة
10. تصب الطماطم المشوية على قدر المعكرونة ويضاف إليها الثوم والمعلقة المتبقية من زيت الزيتون والريحان وكمية إضافية من الملح والفلفل حسب الرغبة
11. يقلب الخليط جيدًا ثم يرش فوقه جبن البارميزان المبشور
.gif)
ودي
السلام عليكم
اليوم اقدم لكم احدى وصفاتي في الفاصولياء الخضراء
هي كتير طيبة ماشاء الله
المكونات فاصولياء خضرا /دجاج/بصل /توم /بيض / بقدونس وتوابل
نبدا على بركة الله
نحيب فاصوليا خضراء معلبة او طرية انضفها من الخيوط ونغسلها نحطها تفور حتى تصبح طرية
نعملها بمقلاة فيها ملعقة صغيرة زيت ونحمرها (سوتيه)مع فصين توم وملح وفلفل اسود نخليها على مهل حتى تتحمر جيدا لاننا استعملنا القليل من الزيت وفي الاخير نضيف رشة بقدونس نتركها بجنب
نحضر المرق بالدجاج
في القدر نحط ملعقة صغيرة زيت ونقلي فيها صدر الدجاج منزوع الجلد حتى يتحمر نضيف بصلة مقطعة رقيق ونقليها تم الماء يكون قليل يكفي لكي يستوي الجاج فقط نضع مكعب دجاج (اختياري)وورقة غار وفلفل اسود وقرفة وكركم
لما ينطبخ الدجاج ننزعو من المرق ونفتتو
ونخلي المرق على نار هادئة
نحضر البطاطا هي حبة كبيرة او حبيتي صغيرة نقطعها دوائر او اصابع الي تحب تقليها او تعمل زي ماعملت نفرشها في سينية ونرشها بالزيت وندخلها تتحمر في الفرن بدون تقليب لحد ما تتحمر مليح نخليها تبرد تم ننزعها بهدوء او بالاستعانة بالسباتولا
نضع البطاطا في المرق ناخد غلوة واحدة وفقط
ناتي للمرحلة الاخيرة
نجيب سينية بيراكس او اي سينية تدخل الفرن
نحط طبقة فاصوليا
تم طبقة الدجاج المفتت
تم طبقة البطاطا نرتبها فوق الدجاج
تم نفرغ المرق. على كل الطبق
نغطي الطبق بغطاء او روق طبخ وندخله الى فرن مسخن مدة نصف ساعة تقريب لانو كلشي مطبوخ
في الاخير نضرب ايض مع البقدوني ونفرغوه فوق الطبخة ونعيد ادخالها الى الفرن مدة ما يتحمر البيض
اليكم الصور
*
هنا لما بديت احط الطبقات فاصوليا فوقها دجاج مفتت
هنا حطيت طبقة البطاطا
هنا احضرت البيض والبقدونس
وهنا خلص استوت امممم كتير طيبة
يارب يعجبكم وتجربوه
يمي ماشاء الله شكلها مرا طعم
يعطيكي الف عافيه
بالهناء على اللبك 
سوسو فعلا شكلها رهييييييب
تسلم ايدك
ابدعتي
اكيد راح اجربها
ودي و تقيييمي
بارك الله فيكم اموشي واغاريد مروركم اسعدني شكرا
يا سوسو يا سوسو
واش درتي فينا يا سوسو
ما شاء الله شكلها راائع
هاتي مووووووووورصو 
يعطيك الف عافيه حنونه تجوعيني ديما الصباح
يسلمو ايديكي سارة
شكلها بشهي
[IMG]http://dc02.***********/i/00153/weteozshzi62.png[/IMG]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك موفق بإذن الله . … لك مني أجمل تحية .
شكرا حبيبتي
[motr]
مبروووووووووووووك يا قمر إضافة شعار التميز
[/motr]
