السكر الأرشيف - دار الامارات

السمنة ومرض السكر عند الأطفال .>> 2024.

لقد أوضحت الدراسات و الإحصاءات أن متوسط الانتشار العالمي لظاهرة الوزن الزائد بين الأطفال في تزايد مستمر من سنة لأخرى، ويرجع سبب ذلك إلى زيادة تناول الوجبات السريعة ذات المستوى العالي من الدهون والمواد النشوية، ولقد حذر المصطفى الكريم عليه الصلاة والسلام من الإفراط في الأكل عندما قال صلى الله عليه وسلم: "ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" وكذلك قوله صلى الله عليه وسلم "المعدة بيت الداء".

فمرض السكر له عدة أنواع:

النوع الأول: هو ذلك النوع المعتمد في علاجه على الأنسولين ويصيب الأطفال والكبار دون سن الأربعين، وسبب ذلك هو عدم قدرة البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين بسبب تحطم خلايا بيتا المفرزة لهرمون الأنسولين..

النوع الثاني: وهو نوع غير معتمد في علاجه على الأنسولين وهذا النوع يصيب الأشخاص البدناء سواء كانوا أطفالا أم كباراً، بمعنى أن أي طفل أو شخص بدين يكون عرضة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكر، وذلك بسبب ضعف البنكرياس لإنتاج الكمية الكافية من هرمون الأنسولين، وذلك بسبب ضعف حساسية مستقبلات الأنسولين في أنسجة الجسم المختلفة.

كيف يمكن الوقاية من مرض السكر عند الأطفال؟

حقيقة لا يوجد أي طريقة يمكن اتباعها للوقاية من النوع الأول من مرض السكر عند الأطفال، ولكن النوع الثاني وهو النوع المصاحب للسمنة فنعم يمكن الوقاية من حدوثه بالوقاية من السمنة بإتباع ما يلي:

النمط الغذائي: حيث إنه من الأكيد أن التهام الغذاء بسعرات حرارية عالية مع عدم صرف هذه السعرات الحرارية بالرياضة واللعب والحركة يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم؛ وبالتالي يقلل من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين؛ مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الإصابة بمرض السكر، وبذلك فإن من أهم الخطوات التي يجب اتباعها هي تقليل نسبة السعرات الحرارية الموجودة في الأكل وخصوصاً الوجبات السريعة الغنية بالسكريات والدهون.

المشروبات الغازية: نظراً لأن هذه المشروبات ذات مذاق جيد ولا تعطي إحساساً بامتلاء المعدة فلا يشعر معها الطفل بالشبع، ولا ينتبه إلى كمية السعرات التي يستهلكها؛ وبالتالي فإننا ننصح الأطفال والكبار بالتقليل من شرب هذه المشروبات الغازية المحتوية على نسبة عالية من السكريات..

قلة النشاط والحركة: من المعروف أن السمنة نادرة الحدوث في الأشخاص كثيري الحركة؛ ومما يلاحظ أن كثرة جلوس الأطفال أمام التلفزيون والبلاستيشن وأجهزة الكمبيوتر في الآونة الأخيرة أدت إلى قلة النشاط والحركة لديهم، وبالتالي زادت نسبة السمنة، وحتى نقي أطفالنا من السمنة والسكر (النوع الثاني) يجب علينا أن ننصحهم بزيادة الحركة، وكذلك توجيه المعلمين وخاصة في المدارس الخاصة إلى زيادة أوقات الأنشطة البدنية وزيادة حصص التربية الرياضية، وبالتالي يؤدي إلى بناء أجسام الأطفال بصورة جيدة ويحرق ما يتكون من دهون تحت الجلد ويزيد من السعرات الحرارية المفقودة، وبذلك ينقص الوزن ويقل انتشار البدانة أو السمنة وبالتالي تقل الإصابة بمرض السكر.

ما هي المضاعفات الأخرى للبدانة؟

قال صلى الله عليه وسلم "أصل كل داء البردة وهي التخمة" فالسمنة لها مضاعفات أخرى بالإضافة إلى الإصابة بمرض السكر (النوع الثاني) كذلك لها مضاعفات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والتي تعتبر الأكثر شيوعاً في الوفيات في البلاد المتحضرة عند البالغين وكذلك ارتفاع ضغط الدم وأمراض المفاصل والأربطة.

يقول الله سبحانه وتعالى في محكم آياته {وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ} إن العلاج الأمثل للوقاية من مرض السكر "النوع الثاني" وأمراض القلب والشرايين والضغط هي الوقاية من السمنة، ولكي نقي أنفسنا من السمنة يجب اتباع ما أمرنا الله سبحانه وتعالى بعدم الإسراف في تناول الطعام والشراب وبهذا سبق القرآن العلم الحديث منذ أكثر من 14 قرناً إلى أهمية التوازن في تناول الطعام والشراب وحذر من أضرار الإسراف فيهما على صحة الإنسان ويتضمنهم بالتأكيد أطفالنا الأعزاء.

منقول,,

جزاك الله خير….
ونفع بك وأثابك على ماقدمتي…..
دمتي بود….

شكرا يا قمر على الموضوع الهام

مشكوره حبيبتي

مرض السكر 2024.

السؤال الأول :-
ما هو مرض السكري؟
ج1 :-
مرض السكري هو المرض الناتج عن نقص مطلق في الأنسولين (وهو النوع الأول)، أو نقص نسبي في الأنسولين (وهو النوع الثاني). ولنقص الأنسولين هذا لا يستطيع الجسم أن يحصل على الطاقة من المواد الأولية وخاصة النشويات التي تتسبب في زيادة السكري في الدم. وعندما تتسبب لا يستطيع الجسم أن يتعامل مع السكر عند بلوغ حد معين (200-250ملغم) يبدأ خروجه في البول، ويآخذ معه كثيرا" من الماء والأملاح، فيبدأ المريض بالإفراط في البول، ثم يشعر بالعطش الشديد والإعياء، ونزول الوزن.

السؤال الثاني :-
ما هو سبب النوع الأول؟
ج2:-
هو وجود أجسام مضادة تهاجم خلايا غدة البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين وإفرازه مما يؤدي، بعد فترة، إلى نقص في عدد هذه الخلايا، وبالتالي نقص كمية الأنسولين في الدم اللازمة لإبقاء سكر الدم في مجاله الطبيعي.

السؤال الثالث :-
ما هو سبب النوع الثاني ؟
ج3 :-
أما النوع الثاني فيكون سببه نقص في كمية الأنسولين، بمعنى أن أنسجة الجسم تصبح غير حساسة بدرجة كافية لكمية الأنسولين الإعتيادية، ولهذا يحتاج الجسم لكميات آكثر من الأنسولين. وعند عدم توافر هذه الكمية يبدأ سكر الدم بالإرتفاع. وتعتبر السمنة من أهم أسباب حدوث النقص في حساسية أنسجة الجسم للأنسولين.

السؤال الرابع :-
ما هو الهدف المنشود من علاج السكري ؟
ج4 :-
الهدف من علاج مرض السكري هو
1- إبقاء سكر الدم، بقدر الإمكان، في مستواه الطبيعي، مع أنه من المستحيل أن تضمن عدم حدوث حالات هبوط السكر نتيجة العلاجات التي يأخذها المريض.
2- تقليص إحتمال ظهور مضاعفات السكري أو على الأقل تأخيرها بقدر الإمكان وتخفيف حدتها وذلك إذا ما تم إبقاء سكر الدم في مستواه الطبيعي. ولكي نحقق الهدف الأول، وهو بقاء المريض دون أعراض العطش الشديد، والتبول الشديد، والدهن، فيجب أن لا يزيد مستوى السكر في الدم عن 150-160 ملغم % . ولمنع المضاعفات المزمنة فيجب أن لا يزيد مستواه في الدم على المستوى الطبيعي، وهو أقل من 120 ملغم % قبل الآكل، وأقل من 200 ملغم % بعد الآكل

السؤال الخامس :-
ما هي أسباب زيادة السكري في الأردن؟
ج5 :-
أثبتت الدراسات الميدانية في الأردن أن السكري في زيادة مطردة، وسوف يشكل هذا عبئا" صحيا" بالغ الخطورة، يستنزف طاقات مجتمعنا وخاصة عند حدوث مضاعفاته. ولهذه الزيادة أسباب عدة منها إنتشار السمنة بين الناس، بسبب الإفراط في تناول الأطعمة والمواد الغنية بالدهون، وقلة ممارسة الرياضة والنشاط البدني، نظرا" لإن حياتنا العصرية تخلو من المجهود العضلي الذي كان يمارسه آباؤنا في الماضي. هذا بالإضافة إلى زواج الأقارب في كثير من الحالات، وتحسن ظروف العيش، حيث أن معدل الأعمار ووصول الإنسان إلى عمر متقدم آكثر مما كان الحال في الماضي يسمح بظهور المرض بالإضافة إلى تقدم العناية الطبية وطرق التشخيص.

السؤال السادس :-
هل بالضرورة أن كل شخص بدين يصاب بالسكري في النهاية؟
ج6 :-
من المسلم به أن السمنة تساعد على ظهور أعراض السكري وتمهد له. فالسمنة تجعل خلايا الجسم قليلة التجاوب مع الأنسولين، مما يشكل في نهاية الأمر عبئا" على الخلايا المنتجة للأنسولين، فيصبح إفرازه أقل مما يحتاج إليه الجسم، حيث يؤدي هذا العجز النسبي إلى إرتفاع نسبة السكر في الدم. ولهذا تعتبر السمنة مرحلة أولية مبكرة من مراحل السكري إذا لم يتجنبها المريض بالوقاية، أو لم يعالجها إن حدثت، فإن ذلك سيؤدي لظهور السكري وربما أمراض آخرى تبعا" لذلك، ولكن هذا لا يعني بالضرورة إصابة كل بدين بالسكري أو أن إصابة من ليس بدينا" ليست مستحيلة.

السؤال السابع :-
إلى أي مدى تؤثر جغرافية المكان على الإصابة بمرض السكري؟
ج7 :-
الموقع الجغرافي بحد ذاته لا يؤدي إلى حدوث السكري، إلا أنه من الملاحظ أن النوع الأول من السكري منتشر في البلاد الأسكندنافية، وبالتحديد فنلندا أكثر من غيرها، وكذلك في جزيرة سردينيا من البلدان…… وقد تلعب الجينات المورثة لدى سكان هذه البلدان دورا" في إنتشار هذا المرض. كما لوحظ أيضا" أن إنتقال أناس من بلاد نسبة إنتشار السكري فيها قليلة إلى بلاد ينتشر فيها هذا المرض، مع وجود حياة رفاهية وقلة المجهود البدني مع الإفراط في تناول الطعام والكحول، فإن كل هذا يؤدي إلى أن يصبح هؤلاء الناس مع الوقت أكثر عرضه للإصابة بالسكري، وهذا يثبت دور البيئة ونوعيتها في حدوث السكري.

السؤال الثامن :-
ما هــــو دور الظــروف الإجتماعيـة المحيطة فــي ظهــــور السكـــــري ( بعد حدوث مشكلة)؟
ج8:-
الظروف الإجتماعية المعاكسة، والمشكلات لا تؤدي إلى الإصابة بالسكري بل تساعد في إظهاره عند من لديهم إستعداد وراثي، كما أن هذه الظروف قد تؤدي إلى إضطراب مؤقت في السيطرة على السكري. وعليه يجب على المريض أن يحسب حساب ذلك بزيادة جرعات دوائه خلال الأزمات، بهدف السيطرة التامة على المرض مهما كانت الظروف التي يمر بها.

السؤال التاسع :-
هل الإكثار من أكل السكر يسبب السكـــــــري؟
ج9 :-
يختلف السكر بإختلاف صفاته وتركيبه الكيماوي ومصادره، فسكر الفركتوز موجود في الفواكة، وهو يختلف عن السكروز الذي نستعمله في تحليه المشروبات والحلويات ومصدره من قصب السكر والبنجر على الأغلب.
تؤدي السكريات عموما" إلى إرتفاع نسبة السكر في الدم، وبعد تناولها يقوم البنكرياس في الإنسان السليم بإفراز كميات كافية من الأنسولين لإعادة السكر إلى مستواه الطبيعي، ولهذا فإن تناول السكريات بإعتدال لا يؤدي إلى مرض السكري، أما عند مرضى السكري فالبنكرياس يكون عاجزا" أما جزئيا" أو كليا" عن إفراز ما يحتاجه الجسم من الأنسولين. ويؤدي إفراط المريض في تناول السكريات إلى فقدان السيطرة على المرض. ونتذكر دائما إن الوقاية خير من العلاج، فإفراط الاصحاء في تناول السكريات الغنية بالسعرات الحرارية يؤدي إلى السمنة التي بدورها تؤدي إلى ظهور السكري عند المهيأين لذلك.

السؤال العاشر :-
هل يصيــــــــــب السكــــري فئـــة عمـــــــــــــرية معينــــــــة؟
ج10 :-
لا تقتصر الإصابة بالسكري على فئة عمرية، لإنه يصيب الأطفال والشباب و الكهول، ولكن عند حدوثه في فئة عمرية محددة تكون سماته مشتركة من حيث نوعية العلاج فالنوع الأول من السكري الذي يصيب الأطفال واليافعين والشباب يعتمد في علاجه على الأنسولين ويحدث بشكل حاد وتبدأ مضاعفاته في الظهور بعد نحو عشر سنوات تقريبا" من حدوثة. أما النوع الثاني من السكري الذي يصيب من هم في سن الأربعين فما فوق فإنه لا يعتمد على الأنسولين، ويمكن علاجه بالحمية أولا"، ثم بتناول الأقراص إن لم تكف الحمية للسيطرة عليه، ويكون حدوثه بشكل غير حاد وبأعراض خفيفة في البداية، ولكن ظهور مضاعفاتة يكون بعد فترة وجيزه من إكتشافه وربما تظهر المضاعفات مع إكتشافه، إذ قد يكون المرض قد أصاب المريض منذ فترة غير قصيرة، ولكنه لم يكتشفه نظرا" لإن حدة أعراضه خفيفه.
إن ظهور أعراض مرض السكري يعني وجود نقص في كمية الأنسولين التي يفرزها البنكرياس، أو يعني أن أنسجةالجسم ( خاصة عند البدناء) لا تستجيب لمفعول الأنسولين، وفي كلتا الحالتين يؤدي ذلك إلى إرتفاع نسبة السكر في الدم. ولكن بعض مرضى السكري من النوع الثاني يستطيعون بالحمية، والرياضة البدنية، وبدون أدوية، تخفيف أوزانهم وضبط مستوى السكر، وهذا لا يعني بإنهم قد شفوا من المرض، فالسكري مرض دائم وليسس علة عابرة، فإذا عاد هؤلاء المرضى إلى الإفراط في الطعام وقلة النشاط، فإن أعراض المرض تعاودهم ويرتفع مستوى سكر الدم لديهم.

السؤال الحادي عشر :-
هل ينصـــــــح بالزواج بالنسبــــة لمرضـــــى السكــري؟
ج11 :-
من الأسلم أن يقوم كل مقبل على الزواج بإجراءات تتضمن بعض الفحوصات للتأكد من خلوه من بعض الأمراض الوراثية (مثل مرض ثلاسيميا الدم على سبيل المثال لا الحصر). ولا يوجد إجراء محدد بالنسبة لمرضى السكري قبل الإقبال على الزواج. ولكن من المستحسن التأكد من عدم إرتفاع سكر الدم لدى الطرفين المقبلين على الزواج، وخاصة إذا وجد عند أحدهما تاريخ عائلي للسكري أو كان أحدهما أو كلاهما بدينا".
إن إكتشاف السكري أو الإستعداد لهذا المرض، بالرغم من قلة الأعراض، يتيح من البداية معالجته في طور مبكر. وكما سبقت الإشارة في أحد الأجوبة السابقة فإن مريض السكري يستطيع أن يحيا حياة طبيعية، وأن يتزوج وينجب كأي إنسان سليم آخر، إذا كان على دراية تامة بإستحقاقات مرضه من حيث العلاج، ونمط الحياة الصحي.

السؤال الثاني عشر :-
لماذا لم يكن مرض السكري معروفا" قبل ثلاثين عاما" ؟ وهل للأطعمة بأنواعها دور في ذلك؟
ج12:-
إذا رجعنا لتاريخ السكري نجد أنه كان معروفا" منذ القدم، وقد ذكره في أوراق البردى منذ عهد الفراعنة. إن إنتشاره وإنحساره أحيانا" له علاقة بنوعية الحياه وكثرة تناول الأطعمة وخاصة الدهنية منها، والقول أن السكري كان محدود الإنتشار قبل ثلاثين إلى خمسين عاما" في الأردن قول صحيح، لإن الحياه كانت مختلفة عما هي الآن، فغالبية الناس كانوا من المزارعين والكادحين ليل نهار لكسب قوت يومهم، وطعامهم قليل الدهنيات والحلويات الشائعة الآن، والتي إنتشر تناولها مع تحسن الأوضاع الإقتصادية، وتغير نمط الحياة خلال الخمسين سنة الماضية، إذ أصبح الناس يأكلون كثيرا" ويعملون قليلا". وبعد أن كان الطعام خشنا" غنيا" بالألياف المفيدة للجسم أصبح دسما" غنيا" بالحلويات المتنوعة، فأنتشرت السمنة بشكل وبائي مما أدى إلى إنتشار حالات إرتفاع ضغط الدم والسكري، وغيرهما من الأمراض في الأردن والبلاد العربية المجاورة.

السؤال الثالث عشر :-
السمنة ماهي السبل أولا" للوقاية منها، ثانيا" علاجها ؟
ج13:-
علينا أن نتعامل مع السمنة على أنها "مرض" لا على أنها "صحة" كما يظن عامة الناس خطأ. فالبدانة من أخطر أمراض سوء التغذية التي تؤذي القلب والمرارة والشرايين والمفاصل وتؤثر على إفراز معظم الهرمونات، وتجعل أنسجة الجسم أقل إستجابة للأنسولين، وبذلك ترهق البنكرياس، وتمهد لظهور أعراض السكري، وتجعل البدين أكثر عرضه للإصابة بالأورام مثل سرطان الثدي والرحم عند الإناث، وسرطان البروستات عند الذكور، وأورام الجهاز الهضمي عند الجنسين.
إن أهم وسيلة لمحاربة السمنة هي منع حدوثها بتجنب الإفراط في تناول الطعام إقتداءا" بقول رسول الله صلى الله عليه وسلم "نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع" وقوله في حديث آخر " ما ملأ إبن آدم وعاءا" شرا" من معدته فإن كلن لا بد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لهوائه".
وتعالج السمنة بتغيير المريض لإسلوب حياته ووالإبتعاد عن الإفراط في تناول الطعام، وخاصة الأطعمة الدسمة والحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، كما يجب عليه مزاولة النشاط الرياضي الملائم بصورة كافية ومنتظمة وأن يكون ذلك تحت مراقبة وإرشاد طبيبه المختص في المراحل الأولى من العلاج. وبعد أن ينجح في إنزال وزنه للمستوى المرغوب، عليه أن يحافظ على هذا النجاح بمتابعة نظام الطعام الصحي، والنشاط الرياضي المنتظم.

السؤال الرابع عشر :-
هل للحالة النفسية وإضطراب ظروف الحياة علاقة بالأمراض ؟ حيث نعتقد أن إضطراب النفس وعدم الطمأنينة سبب رئيسي في إنتشار المرض فما تعليقكم على ذلك؟
ج14 :-
الإضطرابات النفسية، وفقدان الطمأنينة، وظروف الحياه المعاكسة ليست من الأسباب المباشرة لظهور مرض السكري. ولكن بما أنها تزيد من إفراز الهرمونات مثل الأدرنالين والكورتيزون المعاكسين للأنسولين، فإن ذلك يعجل بظهور أعراض مرض السكري عند المهيئين له بالوراثة. غير أن قسوة ظروف الحياه لا تؤدي لظهور السكري عند الذين ليس لديهم إستعداد وراثي لهذا المرض.

السؤال الخامس عشر :-
ما هي علاقة السمنة بالسكري، وهل السمنة سبب للسكري وضغط الدم؟
ج15 :-
نعم. ثم نعم، ثم نعم، فالسمنة تعتبر المرحلة الأولية لمرض السكري، لإن عمليات الوظائف الحيوية للجسم البدين تحتاج إلى عمليات وظائفة الحيوية لأضعاف كمية الأنسولين مقارنة بالإنسان عادي الوزن، كما أن أنسجة جسم البدين تقاوم مفعول الأنسولين، فيضطر البنكرياس إلى إفراز كميات مضاعفة من الأنسولين للوفاء بحاجة الجسم، لكنه في النهاية يعجز عن ذلك، فيرتفع سكر الدم وتظهر أعراض المرض.
كما أن زيادة إفراز الأنسولين تؤدي إلى تصلب الشرايين، وإرتفاع ضغط الدم، مما يرهق القلب. لذلك فإن المحافظة على الوزن المرغوب تقي من الإصابة بالسكري وضغط الدم. والتخلص من الوزن الزائد هو من أهم وسائل العلاج لكل من السكري وضغط الدم.

السؤال السادس عشر :-
ما هو سن الإصابة بالسكري ؟ وهل هناك علاقة بين تميع الدم والسكري؟ وهل مرض السكري معدي ؟

ج 16 :-
ليس للإصابة بالسكري سن معينة، فهو يصيب الخداج كما يصيب الأطفال والشباب والكهول، الذكور منهم واٌلإناث على حد سواء، لا يفرق بين جنس، ولون، أو طبقة إجتماعية، كما يصيب الذين يعيشون في الأدغال والبوادي والأرياف والمدن.
وليس للسكري علاقة بتميع الدم، ولا علاقة له بالعدوى، ولكن النوع الثاني منه الذي يصيب البالغين، ولا يعتمد في علاجه على الأنسولين قابل للإنتقال بالوراثة من الأجداد إلى الأبناء والأحفاد.

السؤال السابع عشر :-
المكان الجغرافي للإنسان هل له علاقة بمرض السكري؟ والزمان والسن هل لهما دور خطير في إنتشار مرض السكري؟ ومناخ البحر المتوسط هل له أثر في منع هذا المرض ؟
ج17 :-
لا يوجد مكان في العالم خال من السكري، ولكنه أكثر إنتشارا" في بعض البلدان وعند بعض الأجناس أكثر من غيرها. ولا توجد منطقة جغرافية مصانة من هذا المرض، ولا يوجد أيضا" جنس بشري محصن ضده. أما مناخ البحر الأبيض المتوسط فلا يمنع حدوث هذا المرض. وعلى العكس فإن هناك مناطق مثل جزيرة سردينيا تعتبر من آكثر المناطق التي يصاب بها الأطفال بالنوع الأول من السكري.

>السؤال الثامن عشر :-
هل يتطور النوع الثاني إلى النوع الأول من مرض السكري؟
ج18:-
يختلف النوع الأول من السكري عن النوع الثاني من حيث المسببات، وكيفية ظهور الأعراض لأول مرة. فسبب النوع الأول كما ورد في الجواب على السؤال الأول هو حدوث إضطراب ذاتي في جهاز المناعة، بحيث يولد جسم المريض مضادات لخلايا "بيتا" في البنكرياس التي تفرز الأنسولين، وهذه المضادات تدمر خلايا "بيتا"، فتتوقف عن إفراز الأنسولين فيرتفع سكر الدم، ويؤدي إرتفاعه لتواتر التبول، ونزول السكر في البول،وإلى شدة العطش ونزول الوزن، ويلجأ الجسم إلى الدهنيات والعضلات فيحللها كمصدر بديل للطاقة، فيصاب المريض بالهزال، وبنقص الوزن ويصبح بحاجة ماسة إلى حقن الأنسولين إنقاذا" لحياته لإن النوع الأول لا يستجيب للعلاج بالأقراص.
أما النوع الثاني من السكري الذي يصيب البدناء فسببه أن الخلايا الدهنية في جسم البدينين لا تستجيب كالعادة للأنسولين، بل تقاوم مفعوله فيضطر البنكرياس إلى إفراز كميات مضاعفة من الأنسولين لتلبية حاجات الجسم، مما يؤدي في النهاية إلى إرهاقه وعجزه النسبي عن إفراز الكميات التي يحتاجها الجسم، فيرتفع نسبة السكر في الدم، وتظهر أعراض السكري (تواتر التبول، ونزول السكر في البول .. الخ) إلا أن هذه الأعراض تكون أقل حدة من الأعراض في النوع الأول من السكري.
ويعتمد علاج النوع الثاني، في المقام الأول، على تنزيل الوزن للمستوى المطلوب بالحمية والنشاط الرياضي. فإذا لم يؤد ذلك إلى إختفاء الأعراض فتوصف الأقراص المنشطة للبنكرياس أو الأقراص التي تقلل من إمتصاص السكريات في الأمعاء، مما يؤدي إلى نزول سكر الدم إلى مستواه الطبيعي. وبعد عدة سنوات عندما يعجز البنكرياس كليا" عن إفراز الأنسولين، وتتعطل إستجابته للأقراص يصبح المريض بحاجة إلى العلاج بحقن الأنسولين.

مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا

شكرا لكى مسلمه وجزاك كل خير واعطاك العافيه

الشعيرية بالسكر 2024.

طبعا الطبق سهل وبسيط وغير مكلف

1 باكيت شعيرية

2كاسة سكر
3كاستين ماء
4كاسة جوز الهند 5معلقة هيل مطحون

نحمص الشعيرية على نار هادئة حتى يصبح اللون اشقر ثم نسكب الماء ونضع معلقة الهيل وكاسة جوز الهند وبعد 5 دقائق نضع السكر ونتركه على النار حتى يذوب السكر وعندما يبرد نزينة بالمكسرات وصحتين وعافية

تسلمي ياروحي
شكلها بيشهي
الله يعطيكي العافيه

يسلموووووووو ايديكي حبيبتي
رح جربها انشاء الله

تسلمين يا الغالية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية

اخواتي الغاليات الله يجزيكن الخير على المرور الرائع وعلى الكلمات الاروع

لا تنسونا من خالص الدعاء والاستغفار

غذاء مريض السكر المناسب 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

غذاء مريض السكر المناسب

لايوجد مرض من الأمراض يعتمد علاجه على تنظيم الغذاء مثل مرض السكر باعتبار أن التغذية السليمة هى نصف الطريقة للشفاء.

ومرض السكر هو خلل مزمن فى التمثيل الغذائى للكربوهيدرات ، ولذا فإن تنظيم التغذية هو افضل علاج لمرضى السكر الكبار المصابين بالسمنة، كما أنه عامل مساعد الى جانب العلاج الدوائى فى علاج سكر صغار السن .

ويصيب مرض السكر الاناث والذكور على السواء وفى جميع الاعمار وإن كانت نسبة إصابة الذكور أعلى قليلا فى بعض الشعوب، وتتراوح نسبة إصابة الاطفال من 5 الى 10 بالمئة وقد تقل عن ذلك فى بعض المجتمعات

وتزداد نسبة الاصابة به عالميا مع تقدم العمر المتوقع ومع ازياد حالات الاصابة بالسمنة وقلة الحركة وتغير نمط الحياة .

ولذا يتحتم على كبار السن إجراء التحاليل الروتينية لاكتشاف المرض مبكرًا وعلاجه منعًا لأية مضاعفات قد تحدث مستقب ً لا خصوصًا إذا كان هناك تاريخ وراثى .

وأبرز المضاعفات المزمنة للسكر حدوث تغيرات فى سلامة الشرايين الدقيقة فى الكلى وتغير مبكر فى شبكية العين وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين
والتهاب منتشر فى شبكية العين ومضاعفات الكلى واصابة الاعصاب الطرفية والضعف الجنسى عند الذكور .

وأى مريض بالسكر لابد أن يعى جيدا أن تحديد كميات العناصر الأساسية فى الغذاء الذى يتناوله هو أمر بالغ الاهمية، وأن يعر ف أن هذه العناصر تتضمن النشويات والبروتينيات والدهون وأن هذا التحديد يجب أن يتم بدقة على يد اخصائى السكر وفًقا لاحتياجات الجسم ونشاطه ومرحلة نموه .

ورغم فائدة معظم الأطعمة لمريض السكر إلا أنه توجد أطعمه أكثر صلاحية له من غيرها نظرا لطبيعة المرض ونوع العلاج المستخدم .

ولذا يجب اختيار أنواع اللحوم الخالية من الدهون والدسم ويفضل دائما اللحوم المسلوقة أو المشوية .

ويعتبر السمك والطيور منزوعة الجلد افضل أنواع اللحوم لمريض السكر وخاصة المشوى والمسلوق منها .

وعلى مريض السكر أن يفاضل بين الأطعمة المختلفة ، ويجب ان يختار اللبن والجبن المنزوع الدسم ومن الزيوت ( الذرة وعباد الشمس )والافضل( زيت الزيتون)..

بدلا من الزبد والسمن .

ولابد أن يكتفى ببيضة واحدة كل يومين اذا كان كبيرًا فى السن اما المرضى الصغار فيمكن ان يتناولوا اكثر من بيضة .

كما ان تناول صفار البيض افيد لمن يعانون من مرض النقرس فبياض البيض يحتوي علي الزلال.. وبعد الاعتماد على الخضروات والفواكه والبقول أمرًا أساسيًا فى وجبة مريض السكر .

واذا ما أراد تناول النشويات فيفضل له المخبوزات من الدقيق غير منزوع الردة (السن) للأقلال من النشويات مع مراعاة زيادة تناول الاطعمة المحتوية على الألياف والبروتينات والفيتامينات .

ولابد أن تخلو المشروبات والمربات والحلويات الخاصة بمرضى ا لسكر من السكريات والدهون الحيوانية .

أما الأرز والمكرونة والفطائر فيمكن تناولها كبدائل للخبر ويفضل الأنواع الخاصة التى تصنع خصيصًا لمرضى السكر .

وقد ينصح المريض بتناول كمية اضافية من الأطعمة النشوية فى حالة بذلة لنشاط حركى وبدنى مكثف وذلك لتعويض كمية السكر التى فقدها وحتى لا يتعرض لمضاعفات نقص السكر فى دمه .

وكيفما كان حساب كميات وأنواع الأطعمة التى تتضمنها كل وجبه فلابد أن تخضع لمراجعة دقيقة ليتحقق الهدف من العلاج وضبط مستوى السكر فى الدم .

التحلية الصناعية :

مريض السكر حاليا ليس هو المريض الذى يعانى من الحرمان المجحف الذى كان يعانى منه مريض الزمن الماضى حيث تتوافر فى السوق كل المحليات الصناعية، وتوجد فى المحلات الراقية أغذية خاصة لمرضى السكر مثل الشيكولاته والبسكويت والمربى والمشروبات الغازية والمكرونة والفطائر المصنوعة من محليات صناعية ودقيق قليل النشويات حتى لايعانى المريض من عدم تناوله هذه الأطعمة .

وتنقسم المحليات الصناعية المستخدمة حاليًا الى نوعين :-

النوع الأول : السكريات الكحولية :

مثل سوربتيول – مانتيول – ما لتبولول ولكن ما يعيب هذه المحليات أنها تسبب متاعب للجهاز الهضمى، وتستعمل هذه المواد فى صناعة أغذية مرضى السكر .

النوع الثانى : المحليات الصناعية :

وتشمل السكارين وهى أحلى من السكر ٣٠٠ مرة وليس لها قيمة غذائية ، ولكنها تترك طعمًا غريبًا بعد استعمالها خصوصا إذا زاد تركيزها .

الاسبرتيت :

وحلاوتها اكثر من السكر بحوالى ٢٠٠٠ مرة رغم قيمتها الغذائية المعدومة وليست لها آثار جانبية تذكر وهى من المحليات الصناعية ذات أصل بروتينى .

السيلاميت :

وحلاوتها تعادل ٣٠ مرة حلاوة السكر ، وليس لها طعم غري ب عند تناولها ولا تتأثر بالحرارة ويمكن استخدامها فى عمل المأكولات المحلاة والمطبوخة
والمخبوزة .

السوكرالوز :

وهى أحلى من السكر ٦٠٠ مرة ولا تتأثر بالحرارة ويمكن استخدامها فى المخبوزات المحلاوة والمأكولات والمشروبات ، وتناولها لا يستدعى العلاج بالأنسولين .

النباتية تعنى العودة الى الفطرة حيث كان الإنسان يقتات على نبات الأرض وهى أيضا سلوك غذائى يلتزم صاحبه بعدم تناول اللحوم بجميع أنواعها ويعتبرها الكثيرون بأنها الدواء الشافى من كل داء .

ويعتمد مفهوم النباتيون على أن حاجة الإنسان من البروتين لا تتعدى ٦٠ جرام فقط يمكن تغطيتها والوفاء بها من خلال تناول الفول المدمس والجبن القريش أو البيض أو اللبن ، وأن فوائد البروتين النباتى كثيرة علاوة على انه سهل الهضم والامتصاص .

وشعار النباتيون قول أهل السلف الصالح " لا تجعلوا بطونكم قبورًا للحيوانات " أو كما يقول أبو قراط أ بو الطب " دع عقاقيرك فى قواريرك اذا كنت تستطيع أن تشفى المريض بالغذاء "

ويقول المثل الشعبى " خاصم اللحوم تفارقك الهموم "

وتشير الدراسات العلمية أن الاغذية النباتية تحمل صفات مفيدة فى الوقاية من السرطان ، ومن أهم هذه النباتات الثوم والكرنب والجزر والبصل والكرفس
والعرقسوس والجنزبيل والشاى الاخضر والزعتر والريحان والكركم والبرتقال والطماطم والباذنجان والفلفل الاخضر .

والنباتية علاج فعال لمرضى السكر والنقرس وحالات الامساك والسمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم والتهاب وحصوات المرارة .

ويعتبر البروتين النباتى من أجود انواع البروتين أذا ما اضيف إليه الحبوب حيث يحصل الفرد على وجبه غذائية كاملة مثل الخبز مع الفول ومنتجاته والعدس.

غذاء مريض السكر المناسب

أى نظام يمكن أن يخضع له مريض السكر لابد أن يتم تصميمه بمعرفة طبيبه المعالج واخصائى التغذية .. وتحديد النظام الغذائى تحكمه عدة عوامل هى :

– عمر المريض وجنسه.

– وزن المريض زيادة أو نقصان عن الوزن الطبيعى .

– عمل المريض والجهد البدنى والجسمانى الذى يبذله .

– توزيع جرعات الدواء ومواعيدها .

– الاحتياجات الخاصة مثل النمو والحمل والرياضة .

ولذا فالمعلومات الخاصة بالنظم الغذائية لمرضى السكر لا تخرج عن كونها مجموعة إرشادات عامة للتوعية والتنوير وليس كنظم ثابته غير قابلة للتعديل او التبديل عند تطبيقها .

بالنسبة للمريض متوسط الوزن يكفى فى العادة إعطاؤه غذاء لليوم الكامل فى حدود
١٥٠٠ سعرًا حراريًا يوزع على الوجبات الثلاث اليومية .

وعلى سبيل المثال يمكن تناول رغيف خبر بلدى واحد يمكن تقسيمه على الوجبات ربع رغيف فى الافطار ، ونصف رغيف فى الغذاء وربع رغيف فى العشاء .

وفى وجبة الإفطار يمكن تناول نصف كوب فول مدمس و ٥٠ جم جبن اما وجبة الغذاء فيجب ان تشتمل على طبق خضار وقطعة لحم وسلطة خضراء وثمرتى فاكهة وملعقة زيت كبيرة وفى وجبة العشاء طبق خضار وسلطة خضراء وثمرة فاكهة وقطعة لحم وملقعة زبد كبيرة .

ولكن إذا كان مريض السكر يعانى من زيادة فى الوزن فيجب تقليل الوحدات الحرارية الى ١٠٠٠ سعر حرارى أو اقل فى اليوم وافضل نظام غذائى له ان يتناول نصف رغيف بلدى و ٢٥ جم جبن و ٥ ملاعق من الفول المدمس فى وجبة الافطار .

وعليه بتوزيع طبقى خضار وقطعتى لحم وثمرتين من الفاكهة وملعقة زيت على وجبتى الغذاء والعشاء .

أما فى حالة نقص الوزن أو زيادة المجهود الجسمانى فقد يحتاج مريض السكر لغذاء اليوم الكامل بحيث يحتوى على ٢٥٠٠ سعر حرارى والذى يمكن أن يتحصل عليها من خلال تناول رغيفين ونصف خبز بلدى وكوب لبن ومائة جرام جبن وأربعة أطباق من الخضار وسلطة خضراء وقطعتى لحم و ٤ ثمرات فاكهة و ٤ ملاعق زيت ونصف كوب فول مدمس .

الاحتياجات الخاصة فى التغذية

الأطفال المرضى بالسكر

يختص الأطفال بظاهرة خاصة هى النمو ولذا فالاطفال لهم احتياجات فى نظام التغذية، وقد منحتنا الطبيعة اغذية خاصة لمراحل النمو المختلفة تتمثل فى اللبن والبيض التى تمنح الطفل كل احتياجاته من الأحماض الامينية الضرورية لبناء خلايا النمو ..

ومن ثم يجب أن تتضمن قائمة أغذية الأطفال هذه الاصناف الغذائية ، خاصة ان اللبن مصدر اساسى للكالسيوم اللازم لنمو العظام .

وكثيرا من الاطفال لايملون الى شرب اللبن الحليب بانتظام ، لذا يمكن استبداله بالزبادى ، وكذلك الزبادى المخلوط بالفواكة وهو محبب إليهم علمًا بأن بعض منتجات الألبان مثل الجبن تفقد جزءًا من الكالسيوم اثناء تحضيرها، ولذا يمكن خلط اللبن بالأغذية الأحرى لدعم قيمته الغذائية .

ويمكن التفنن فى إعداد البيض بحيث لا يمل الطفل المريض من تناوله .

كبار السن :

يحتاج كبار السن لأغذيه معينة توفر لهم احتياجاتهم الغذائية وأولها نقص الكالسيوم فى العظام والذى يصيبهم بهشاشة العظام ولذا إضافة الأصناف الغنية بالكالسيوم الى قائمة غذائهم .

أما مرضى ارتفاع ضغط الدم فيلزم خفض كمية الملح فى غذائهم ، ولذا يجب عليهم الامتناع عن تناول الحوادق والمخللات وكذلك الدهون الحيوانية المشبعة المسببه لتصلب الشرايين واستبدالها بزيت الذرة أو الزيتون .

ويستحسن أن يكثروا من تناول الاصناف الغذائية التى تحتوى على الألياف مثل الفول والبقوليات والخضروات الورقية .

&&&

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخوتي واخواتي

ان الحديث عن غذاء مريض السكر يعني نصف العلاج وهو العلاج الايسر والاسهل اما النصف الاخر فهو تناول الدواء في صوره المختلفة سواء كان الانسولين او الاقراص الخافضة لنسبة السكر في الدم وحيث ان الدواء يتعامل مع النصف الاول وهو الطعام فضبط الطعام وما نتناول من انواع الاغذية يجعل نتائج الدواء اما جيده او غير ذلك لذا فان الحديث عن الطعام يعني الحديث عن الغذاء والدواء وحيث ان كل مريض سكر هو حالة مرضيه منفرده
حيث ان كل اعراض المرض ودرجته وما ترك من اثار ومضاعفات تختلف ومهما تشابهات فان علي الانسان تحديد ما يجب تناوله لاختلاف العادات والانواع الغذائية حتي طرق الطهي

من اجل هذا اضفت هذا الموضوع

ورغم وجود الموضوعات الاخري والتي تتحدث عن غذاء مريض السكر لاننا نتحدث عن نصف العلاج
ادام الله عليكم الصحة والعافية والمقدرة علي الالتزام في تناول الطعام المناسب
والدواء المعالج

منقول للأماانه
من منتدى عشبة

[IMG]http://abeermahmoud2006.***********/446-Thanks.gif[/IMG]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

هبوط السكر 2024.

:smile15:مـا هـي أعـراض هـبـوط الــســكــر فـي الــدم , و مــاذا أفــعــل؟
من المهم جداً أن يعرف المُصاب بمرض السُكري أعراض هبوط السكر في الدم و ذلك لتفادي فقد الوعي أو السقوط مما يزيد المشكلة بخلق مشاكل أخرى و كذلك خطر هبوط السكر يكمن في أنه لو استمر لفترة طويلة يؤدي إلى تلف في المخ. و أعراض هبوط السكر هي :

التعرق (كثرة العرق).
الرُعاش (رجفة في الجسم).
تسرع دقات القلب.
الشعور بالتوتر و القلق.
الشعور بالجوع.
دوخة (دوار , دُوام).
صداع.
عدم وضوح الرؤية (غشاوة على العين).
قلة الإستيعاب و التخليط.
الإختلاج (نوبة صرع).
فقدان الوعي و السقوط.
فعليه يجب على مريض السكري أن يحمل معه عصير مُحلى أو قطعة حلوى للطوارئ , و تقسيم الوجبات إلى وجبات متعددة و صغيرة خلال اليوم , و الإلتزام بالعلاج و عدم زيادة الجرع بنفسه أو أخذ العلاج و عدم الأكل.

أهـــداف عــلاج مــرض الــســكــري Goals :

1- إن السيطرة التامة على مستوى السكر في الدم تقلل من خطر الإصابة بإعتلال الشبكية و الكلى و الأعصاب السكري بنسبة 50 – 75 % .

2- تكون نسبة الهيموجلوبين السكري في الدم HBA 1C Glycosylated Haemoglobin 7.2%.

3- تكون نسبة السكر في الدم صائماً 80 – 120 مليجرام/100 مليلتر (4,4 – 6,7 مليمول/لتر) و تكون 100 – 140 مليجرام/100 مليلتر (5,6 – 7,8 مليمول/لتر) عند النوم.

4- إن الإعتناء الشخصي بقياس نسبة السكر في المنزل بإنتظام , و التوعية التغذوية للمريض من أهم عوامل السيطرة على السكر في الدم و الحد من المضاغفات.

مُــضـــــاعــفــات مــرض الــســكــري Complications :

إعتلال شبكية العين السكري Diabetic Retinopathy .
إعتلال الكلى السكري Diabetic Nephropathy.
إعتلال الأعصاب الطرفية Peripheral Neuropathy.
إعتلال الجهاز العصبي المُستقل Autonomic Neuropathy.
تصلب الشرايين و أمراض القلب Atherosclerotic Cardiovascular Disease.
إعتلال الدورة الدموية الطرفية Peripheral vascular disease.
إعتلال الدورة الدموية الدماغية Cerebrovascular Disease.
إرتفاع ضغط الدم Hypertension.
إرتفاع الدهون و الكوليسترول في الدم Dyslipidemias.
العنة عند الرجال Impotence.
التأثير النفسي و الإجتماعي السلبي لمرض السكري على المُصاب به Psychosocial Dysfunction.

——————————————————————————–

الببتايد شبيه الجلوكاجون – 1 Glucagon-Like-Peptide-1
(الببتايد عبارة عن جزيء يتكون من سلسلة من الأحماض الأمينية), عبارة عن هرمون معوي يُفرز من خلايا أل المعوية (في الأمعاء) Intestinal L Cells بعد تناول طعام يحتوي على النشويات و الدهون. يعمل هذا الببتايد على مُستقبل فردي Single Receptor موجود على سطح خلايا جزر البنكرياس Pancreatic Islets و المعدة و الرئتين و الأنسجة العصبية. الببتايد شبيه الجلوكاجون-1 يُحفز خلايا بيتا في جزر البنكرياس لتفرز الأنسولين و هو ضروري للسيطرة على مستوى السكر في الدم بعد الأكل ضمن حدوده الطبيعية. كذلك, هذا الببتايد يُثبط (يُقلل) إفراز هرمون الجلوكاجون Glucagon من خلايا ألفا في جزر البنكرياس و الذي عمله رفع مستوى السكر في الدم , أضف إلى ذلك أن هذا الببتايد يؤخر إفراغ المعدة للطعام في الأمعاء مما يؤخر إمتصاص السكر من الطعام و بالتالي عدم إرتفاع مستوى السكر في الدم عالياً بعد الأكل مباشرة.
لهذه الأسباب و لأهمية عمل هذا الببتايد في السيطرة على السكر و تنظيم مستواه في الدم, تجري الأبحاث حالياً عليه و على المواد التي تُحفز مُستقبل الببتايد لإنتاج أدوية لمرضى السكر النوع الثاني Type 2 Diabetes.

منقول

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة الامل المنتظر

مشكوره على المرور الطيب عزيزتي

قد يهمك أيضاً:

ساعات ديور

جوارب اطفال بلكروشيه

طاولات تلفزيون

شنط مكياج وغيره

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام ندوره

مشكوره حبيبتي مرورك اسعدني

قد يهمك أيضاً:

ساعات ديور

جوارب اطفال بلكروشيه

طاولات تلفزيون

شنط مكياج وغيره

الله يستر والله أحس بكذا
وأكثر شي لاجاء الليل

مشكوووووره قلبي

كيف نحمى اطفالنا من مرض السكر ، عدم الكفايه فى النوم لدى الاطفال تؤدى للامراض 2024.

قال باحثون من مستشفى الأطفال فى ولاية فيلادلفيا، إن النوم لمدة ثمانى ساعات يوميا يحمى الأطفال، خاصة البدناء منهم من مخاطر التعرض لأمراض السكر، وهو الأمر الذى قد يهدد كثيرا من الناس فى بداية حياتهم، خاصة أن الإصابة بمرض السكر فى وقت مبكر قد تزيد من المشاكل النفسية لدى الأطفال أيضا.
وقد تتبع الباحثون معلومات عن مستويات الأنسولين لما يقرب من 62 مراهق فى السابعة من عمرهم، وذلك أثناء فترات الليل، فوجدوا أن مستوى الأنسولين فى الدم يصبح فى أفضل حالاته عند النوم لمدة ثمانية ساعات فقط.
تقول الدكتورة دوريت كورين قائد فريق البحث بالدراسة، إن البالغين الذين تزداد لديهم خطر الإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية كانوا أقل حظا فى الحصول على عدد مناسب من ساعات النوم فى فترات سابقة، كما أن عدد ساعات النوم المناسبة التى توصلت إليها الدراسة تتراوح ما بين سبع ساعات ونصف إلى ثمانية ساعات ونصف يوميا، وهو القدر الكافى للحصول على صحة جيدة وحماية أطفالنا من التعرض لمرض السكر وفقا لما أشارت إليه جريدة الديلى تليجراف أمس.

الرضاعة تقي من السكر 2024.

كشفت دراسة قامت بها جامعة ساوث كارولينا ان الذين يرضعون رضاعة طبيعية يقل لديهم احتمال اصابتهم بالنوع الثاني من البول السكري حين يصلون مرحلة المراهقة.

الدكتورة اليزابيث ماير ديفيز صاحبة البحث كتبت في مجلة رعاية مرضى البول السكري: دفعت الزيادة الهائلة في البدانة في مرحلة الطفولة وظهور النوع الثاني من داء البول السكري لدى الشبان الى البحث لتحديد السبل الممكنة للوقاية الأساسية من الأمرين معا.‏

ولدراسة العناصر ذات الصلة بحدوث الإصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري لدى أناس أعمارهم بين عشر سنوات و21 عاما استخدم الباحثون مجموعة حسابية صغيرة لبيانات مأخوذة من دراسة أكبر. وشمل التحليل 80 مصابا بالنوع الثاني من داء البول السكري مقارنة مع 167 شخصا كمجموعة مراقبة من غير المصابين بالسكري.‏

وكان معدل الرضاعة الطبيعية أقل في الأفراد المصابين بالنوع الثاني من السكري مقارنة مع أفراد مجموعة المراقبة حيث بلغ 20 مقابل 27 في المئة لدى الامريكيين من أصل افريقي و50 مقابل 84 في المئة لدى الامريكيين المنحدرين من أصول لاتينية (الهسبانيك) و39 في المئة مقابل 78 في المئة لدى البيض من غير الهسبانيك على التوالي.‏

وبغض النظر عن المجموعة العرقية فقد أشارت تحليلات أخرى الى ان الاثر الوقائي للرضاعة الطبيعية من الاصابة بالنوع الثاني من داء السكري يعزى في جانب كبير منه الى أثرها في اعتدال الوزن في مرحلة الطفولة.‏

ووجدت ماير ديفيز وزملاؤها انه برغم ذلك فان الرضاعة الطبيعية في حد ذاتها لها أثر وقائي.‏

وخلص الباحثون الى ان (تقديم براهين أخرى لفوائد الرضاعة الطبيعية قد يجعل من المفيد تجديد الجهود لتشجيع الرضاعة الطبيعية في المجتمعات الاكثر عرضة للاصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري.)‏

من مطبخي خبز الشعير وخبز السن للرجيم ولمرضي السكر 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الفضليات

لا يخفي علينا فوائد خبز الشعير وخبز السن للرجيم ولمرضي السكر

وأحببت أقول للجميع أني عملت عيش السن في البيت وطلع رائع رائع رائع

والطريقة

2 كوب دقيق عادي

كوب ردة

ملح

سكر

ملعقة كبيرة خميرة ممسوحة

ماء دافئء للعجن

الطريقة

ضعي الخميرة مع السكر مع قليل من الماء مع 3 ملعقة دقيق ….ونننتظر حتي يفور المقدار فهذا علامة أن الخميرة فعالة

قومي بنخل الدقيق جيدا حتي يتخلله الهواء ثم ضيفي إليه الردة

ضيفي عليه الملح

ضعي خليط الخميرة والسكر الذي فعلناه علي مسحوق الدقيق والردة

اعجني بالماء الدافيء في العجان أو في الكبة حتي تخرج العجنية كل الجلوتين التي بها وتصبح عجينة طرية تصلح للتشكيل

اتركيها تخمر حتي يزيد حجمها 3 مرات

قسميها إلي كور كل كرة مثل اليوسفي

ثم افردي كل كرة بالنشابة تحتها ردة وفوقها ردة كثيرة جدا حتي تقفل كل مسام العجينة فتنتفخ بسهولة عند الطهي

اتركي الأرغفة تخمر ممكن نصف ساعة أو أكثر

ضعي إناء تسوية الخبز علي النار مقدار ثلاثة دقائق فقط ثم وطي النار

قومي بوضع فيشة الغطاء بالكهرباء

أدخلي رغيف أو رغيفين أو ثلاثة في الإناء وغطي عليهم 20 ثانية فقط ( الإناء قطره أربعون سم )

ستجدي الرغيف قد انتفخ واحمر الوجه بسرعة

ممكن أن تصنعي 20 رغيفا في ربع ساعة

أخرجي الخبز واتركيه يتهوي قليلا ثم احفظيه عندك في حافظة الخبز

نفس الشيء افعليه مع خبز الشعير ولكن من دون وضع الردة ….فدقيق الشعير يحتوي علي ألياف رائعة جدا جدا ومفيدة للرجيم ومرضي السكر أيضا

ويمكن صنع الخبز علي البوتاجاز بأن تضعي طاسة تيفال ثم تضعي فيها الرغيف وأول ما يبدأ يطلع فقافيق

قومي بوضعه تحت الشواية علي طول حتي يرتفع

فذلك يقوم مقام الإناء بالضبط ونفس النتيجة

وتكرري العمل بسهولة ويسر ….فوق النار قليلا ثم تحت الشواية في البوتاجاز فورا
=======

أرجو أن أكون قد أفتدكن هذا الصباح

وشكرا لكم

رااائع
يسلمو كثير على الوصفة الرائعة لعمل خبز الشعير
خبز كثير صحى ومفيد
وافر تقديرى وتقييمى
وفضلاً ياقلبى هل الصور من تصويرك
اذا من تصويرك ففضلاً لاأمراً ياليت تكتبى اسمك على الصور
ولك وافر الشكر

ما شاء الله عليك شطورة العيش شكله بيشهى يسلمووو ايدينك الحلوين
تقبلى مرورى وتقييمى وفى انتظار مزيد من وصفاتك الرائعه

ما شاء الله عليكِ اختى الكريمه
شكل الخبز شهى جدا وراااائع
سلمت يداكِ وتقبلى تقيمى
وفى انتظار المزيد من وصفاتك الرااائعه والشهيه

يمي يمي
ماشاء الله تبارك الله
رووووعة الطريقة
حجربها ان شاء الله

يعطيكي الف عافية
احلى تقييم دار دار

يممم يممي
ماشاء الله شكله شهي ولذيذ ياقلبي
ياليت تكتبين اسمك على الصور اذا كانن من تصويرك
احلى تقييم لعيونك

مرضى السكر الأكثر عرضة للإصابة بالسل 2024.

مرضى السكر الأكثر عرضة للإصابة بالسل

مرضى السكر الأكثر عرضة للإصابة بالسل

مرضى السكر الأكثر عرضة للإصابة بالسل

حذرت دراسة طبية من أن مرضى السكر هم الأكثر عرضة
بمعدل أربعة أضعاف للإصابة بمرض السل الرئوى
فى الوقت الذى تتوالى فيه الإحصاءات المؤكدة
على أن ما يقرب من ثلث تعداد الدول النامية

يحملون الجرثومة فى أجسامهم ولكنها خاملة.

وأوضح الباحثون أن مريض السكر الأكثر عرضة

بنحو خمسة أضعاف للوفاة أثناء تلقيه العلاج الخاص بالسل الرئوى.

وتشير نتائج هذه الدراسة إلى الكثير من المخاوف
فى الوقت الذى تتزايد فيه أعداد مرضى السكر
فى آسيا وأفريقيا وهو ما يعنى تضاعف معدلات
وفيات مرضى السكر متأثرين بإصابتهم بالسل.
اليوم السابع

ربنا يشفي مرضنا ومرضي المسلمين اجمعيين

بارك الله فيك اختي معلومة مفيدة جدا

شكرا لمرورك الكريم ياغالية

اللهم اشفى كل مرضى المسلمين
وجزاك الله خير حبيبتى
على طرحك المفيد والقيم

الْلَّه يَسْعَد أَيَّامِكُم‎
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه‎‏ ..‏
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر‎‏ ..‏
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب ‏‎
خَالِص الْوُد‎‏……‏

اللهم اشفى جميع مرضى المسلمين و عافهم..

عجينة السكر الملونة 2024.

السلام عليكم

المقادير :

مارشملو..
سكر بودره..
ملونات طعام آمنه ..

والكميه انتي تحددينها علي حسب الحاجه يعني مافي مقادير معينه وانتي رح تعرفين ماهو المقدار الصحيح عندما يصبح لديكي عجينه مرنه وتستطيعين تشكيلها بسهوله وذلك بالتحكم بكميه السكر الناعم ..

والطريقة كالآتي :

تذوبين المارشمالو بالمكييروف وبعد مايذوب تخلطين معه السكر البودره وتخلطينهم لغايه ماتحصلين علي عجينه مرنه .. ثم قسميها لعده اقسام ولونيها بكذا لون وزيني بها التورتات والكب كيك

أترككم مع الصور و هي بتوضح الخطوات :

1 _