رااائع حبيبتي عبورة ما شاء الله تسلم ايدك
انا بعملها بحط قطع لحمة كمان
ومنها بتحفظ اللحمة وبستخدمها للطبخ
ولقلي البيض كماااااااااان
تقبلي مروري وتقييمي المتواضع
دومتى لتا
فكرة رائعة
رااائع حبيبتي عبورة ما شاء الله تسلم ايدك
فكرة رائعة
المكونات
• 600 جم من أفخاذ الدجاج
• 200 جم من الطماطم المعلبة
• 50 جم من اللوز المطحون والمحمص
• 80 جم من البصل صغير الحجم
• 10 جم من الجنزبيل المفري
• 10 جم من الثوم المفري
• 40 جم من مسحوق الكاري
طريقة التحضير
• يشوح البصل والجنزبيل والثوم في قدر على النار
• يضاف مسحوق الكاري إلى الخليط ويشوح حتى يتحمص
• تضاف الطماطم واللوز المطحون ويضرب الخليط بمضرب الطعام
• يترك الخليط ليغلى برفق لمدة 5 دقائق
• يسخن زيت الزيتون في قدر آخر على النار ويشوح فيه الدجاج حتى يصبح بني اللون
• يرفع الدجاج من على النار ويضاف إلي الصوص
• يوضع الدجاج مع الصوص على النار لمدة 5 دقائق أخرى
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
تسلم الايادى على الطبق الشهى
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يعطيك العافيه