الوسم: الروبيان

برياني الروبيان طعمه يجنن من مطبخ honey 2024.

الصور تتحدثدار

نسيت تصوير الخطوات الأولى

تقلى 5 بصلات حتى تذبل ثم نضيف 4 حبات ثوم مطحونة مع قطع من الزنجبيل الطازج و 5 حبات من الطماطم تقطع لمربعات

نضع عود من القرفة و بعض أعواد القرنفل و حبات الهيل(الحبهان)و أوراق الغار و الملح و بهارات البرياني أو أي بهار تفضلون

تقلب كلها حتى تنضج ثم نضيف الروبيان(الجمبري) و يقلب ثم تضاف صلصة الطماطم الكثيفة مع الماء

و ممكن نضيف الكزبرة الخضراء قبل النضوج النهائي

دار

دار

يطهى الأرز مع عود من القرفة و الغار و الهيل و بعض النضوج ممكن نضيف منقوع الزعفران(شعيرات الزعفران المنقوعة بماء ساخن) أو صبغة زعفران مذوبة بالماء لإعطاء اللون الأصفر للرز

و نضيف تباعا في طبق التقديم طبقة من الأرز تليها طبقة من الروبيان حتى انتهاء الكمية

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار أتمنى تعجبكم…صحة و عافية دار

يسلمووووووو خيتوووووووه
تستلمي حبيبتي دبة بالحيل…
للاسف الصور ما تفتح 🙁

يسلموا يالغلا
تسلم الايادي حبيبتي
بس الصور بعد ما ظهرت عندي دار

للأسف الصور لاتفتح معي
بس شكلها شهيييييية
تسلمي

طريقة تنظيف الروبيان والاسماك بالصور 2024.

طريقة تنظيف الروبيان ..

الروبيان احجام الصغير ، الوسط والجامبو "الكبير" واللي انا استخدمته الوسط ..

دار

نفصل الرأس عن باقي الجسم بهالطريقة..

دار

دار

دار

باستخدام مقص المطبخ اقطعي مقطع صغير تقريبا 12 سم ببداية الجسم من فوق ..

دار

دار

ونسحب خيوط الظهر الملونة باليد وشوي شوي عشان ما ينقطع ..

دار

دار

نقص بالمقص ايادي وارجل الروبيان ..

دار

واخيرا اما انك تقشرينها كاملة ..

دار

أولأحلى شكل "عندي شخصيا" وعشان ما يصغر الروبيان وايد عند الطبخ نشيل نص القشر بس ونخلي القشر اللي متصل بالذيل والذيل ..

دار

دار

ويغسل بالماء الجاري ..

دار

طريقة تنظيف الزبيدي ..

هذي السمكة قبل التقطيع ..

دار

نقطع الذيل والزعانف والجوانح اما السكين أو المقص وهو الاسهل والامن بالاستخدام ..

دار

دار

دار

وهذا شكلها بعد التقطيع ..

دار

في بالزبيدي خط واضح من الراس للذيل وانا مأشره عليه بطرف السكين "ان شاء الله يكون واضح" ..

دار

لازم نفتح السمكة من بداية هالخط مع الضغط باليد على السمكة بهالطريقة "عشان نضمن ان السمكة مفتوحة من النص"..

دار

لاحظوا العظام شلون نظيفة من اي لحم سمك لان فتحناها من خط الظهر ..

دار

نشيل الخياشيم والاشياء اللي تكون قريبة يم الراس ..

دار

دار

وهذي بطن السمكة بعد التنظيف..

دار

ممكن نقص خطين او قطعين بنص بطن السمكة بشكل خفيف عشان نضمن النكهة "البهارات تتشرب احسن" والاستواء السريع ..

دار

نغسلها بالماء الجاي ونشفها شوي ونبدى نبهرها ..

دار

دار

البهارات العادة نبهر فيها الزبيدي "كركم ، دارسين ، فلفل اسود ، كاري ، فلفل ابيض وملح "..

دار

وهذي اسماك الزبيدي بعد التبهير وجاهزة للتفريز او الطبخ " وانا مكثرة البهارات عمدا عشان كان لغداي انا وبنات خالتي واحنا نموت فيه جذي" ..

دار

تسلمين يا نود
تسلمين سمرا مصر

النودلز بالروبيان . لذيذة لا تفوتكم 2024.

دار

* المقادير:

– ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
– زلال بيضة.
– 180 غراماً تقريباً من الروبيان المقشور.
– 340 غراماً من النودلز بالبيض الطازج.
– ملح.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
– ساقان أو ثلاث سيقان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح صغيرة.
– ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
– ملعقة خل كبيرة.
– ملعقة سكر صغيرة.
– ملعقة زيت سمسم صغيرة.

*التحضير:

– إمزجي في وعاء دقيق الذرة وزلال البيض، أضيفي إليهما الروبيان وحرّكي المكونات جميعها إلى أن تختلط جيداً.
– إطهي النودلز في المياه المغلية المملّحة لخمس دقائق. صفّيها واغسليها بالمياه الباردة.
– ذوّبي الزبدة في قدر ثم أضيفي إليها البصل الأخضر والروبيان وقلّيها لدقيقة.
– أضيفي صلصة الصويا والخل والسكر وحرّكي المكونات جيداً. زيدي النودلز وامزجيه.
-استمري في الطهي لدقيقتين أو 3 دقائق ثم أضيفي زيت بذور السمسم قبل تقديم الطبق مباشرة

م/ل

دعواتكمدار

وردووودكم مو تتفرجون وتطلعوندار

سلمت يمينك
شكل كثير حلو و طعم اكيد احلى
مشكووووورة

يمي يمي احب النودلز بس مااحب الوربياااندار
مشكوووووره الف شكر يالغالية

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو شكلها جمييييييل جدا

تسلمى حبيبتى

حلوةةةةةةةةةةةة كتير

معكرونة للدايت – مارينارا الروبيان الذيذة لايت 2024.

معكرونة للدايت – مارينارا الروبيان الذيذة لايت

اذا كنتم من محبّي المكرونة، تذوّقوا هذا الطبق اللايت بالروبيان مع المكرونة والجبن، لن تستعملوا الزيت أبداً في هذه الوصفة!
المطبخ: وصفات إيطالية
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: ٦
مقادير مارينارا الروبيان لايت
٥٠٠ غرام مكرونة
٥٠٠ غرام قريدس أو روبيان, مسلوق، مقشر ومنظف
١⁄٣ كوب جبن بارميزان, مبشور
٤ طماطم متوسطة الحجم, مقطعة الى مكعبات
٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ فص ثوم, مدقوق
٢ ملعقة كبيرة بقدونس طازج, مفروم
١ ملعقة صغيره زعتر يابس
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس
ملح حسب الذوق
طريقة عمل مارينارا الروبيان لايت
١. تطبخ المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة. تصفّى و توضع جانباً.

٢. في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، الحبق، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
٣. تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 الى 20 دقيقة.
٤. يضاف الروبيان الى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق اضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
٥. للتقديم، تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الروبيان والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.

دار

تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية..
لكن بدون الجبن اكيييد راح يكون دايت اكثر..

دار

دار

دار

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

ارجو المساعده من طباخات المنتدى كفته الروبيان 2024.

دار

اخواتي طباخات وشيفات منتدانا الرائعدار
بدي اغلبكم بطريقة عمل كفته الروبيان
ولكن طريقة تكون مجربة ولا تحتوي على بيضدار
ويا ريت تكون قبل يوم السبت
لانه زوجي طالبها مني وصار جايبلي الروبيان
وحابه اعملها قبل ما اسافر
واكون شاكرة لكم حبايبيدار
بانتظاركم

صحتين مسبقا
ان شاء الله البنات يفيدوكي
ما شاء الله المنتدى كله شيفات
واكلهم روعة
انتظري خبراتهم بهذه الاكلة
تحياتى

انتظر معك حتى اجربها انا كمان

على قلبك حبيبتي بروقه
بانتظار الصبايا يفيدونا

بصراحه حبيبتى ماعندى فكره لان مش من عشاقه ان شاء الله البنات يفيدوكى كمان ممكن تبحثى فى اليوتيوب ع كفته الروبيان موفقه غاليتى :-*

الروبيان هو الجمبري صح؟؟؟؟

ايوه يا اموله صح :-*

لفائف الروبيان المقليه 2024.

مقادير العجينة:
– كوب ونصف الكوب من الطحين.
– ملعقتان من طحين الذرة.
– كوبان ونصف الكوب من الماء.
– ربع ملعقة ملح.
– بيضة ونصف البيضة.

مقادير الحشوة:
– 4 حبات ورق ملفوف.
– كوبان من براعم الفاصوليا.
– حبتا جزر.
– حبتا بصل أخضر.
– 4 حبات بصل أخضر.
– كوب روبيان مقشر ومقطع لانصاف.
– 3 ملاعق زبدة.
– ملعقة ملح.
– نصف ملعقة فلفل أسود.
– 4 ملاعق صلصلة الصويا.

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المقادير حتى تصبح سائلة، ثم استخدمي مقلاة وسخنيها قليلا وصبي فيها فنجانا واحدا
وحركي الخليط حتى يتكون قرص رقيق جدا.
بعد أن ينضج كل قرص ارفعيه ورشي وجهه بطحين الذرة ثم كرري العملية.
لتحضير الحشوة قطعي الخضر بشكل طولي رفيع جدا وحمريها في مقلاة عميقة ثم اضيفي إليها الروبيان.
يضاف إلى الخضر الزبد، وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود وتقلب حتى تنضج، ثم تصنع مادة لاصقة من
الطحين والماء، وتحشى الأقراص وتغلق بالمادة اللاصقة، وتقلى في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا.

انا بانتظار الوردات

تسلم ايديكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

ميرسى كتييييييييييييييييييييييييييييييير ليكى

[IMG][url=http://www.ibnalislam.com/up]دار[/u[/IMG]

مشكووووووووورة ياالغالية

تسلميلى اخت نفس لمشاركتك

اسياخ الروبيان بالاعشاب 2024.

دار

][][ المقادير ][][

1] عدد كيلو روبيان نيئ مقشرة ومنظفة بالذات سلسة الظهر .
2] عدد 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً .
3] عدد 4 ملعقة طعام عصير ليمون .
4] عدد 2 ملعقة طعام زيت زيتون .
5] عدد 65 غرام **د .
6] عدد 2 فص ثوم مفروم .
7] ملح وفلفل .
8] عدد 2 ملعقة طعام أعشاب مثل الرياح ورشاد تعد من أعشاب التتبيل .

][][ طريقة التحضير ][][

1] ضعي الروبيان الجاهز في صحن مسطح غير معدني وأضيفي له البقدونس والأعشاب وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم وقومي بعملية الدعك براحة اليد حتى تتمسك الخلطه بالروبيان . دعي الروبيان مع التتبيله لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .
2] سخني الزيت وال**د في مقلاة صغيرة وقلبي الثوم حتى تذوب ال**د ملاحظه لا تضعي ال**ده أولا وتجعليها تذوب ثم تضعي ثوم فهذه عمليه خاطئه لأن ال**ده عن الحمي تسود .. قلبي الثوم جيداً حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي مائل .. ثم قومي برفع الربيان من الخليط المتبل باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيه للمقلاة المحتوية على ال**د بالثوم وأبدأي بتقليب حبات الروبيان مع الثوم حتى يعطا من نكهة الثوم حتى يأخذ من رائحة التسخين كما نحن نقول أو بمعني أصح يتقلب قليلاً ني مستوي .
3] ثم من بعدها نرفع حبات الروبيان ونبدأ بشكهم في أسياخ معدنيه أو خشبيه حسب الرغبه .. ونبدأ بشويه أما على الشوايه العليا في الطباخ (حسب نوع الطباخ ) أما في صينية الفرن وتوضع بالفرن أما في منقل الشي ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر ويفضل وضع شبك بين الأسياخ والفحم كما هو بالصوره . حتى يتحول لون الروبيان إلى اللون الزهري ويستوي تماماً .
4] بعد ذلك نقوم بدهن الروبيان من مزيج ال**ده والثوم خلال فترة الشواء.. بعد ذلك نقوم بنقل أسياخ الروبيان إلي صحن التقديم ونصب ما تبقي من المزيج السابق فوق أسياخ الروبيان وتقدم فوراً للأكل .
5] يستحب وضع بعض حبات البطاطا المشويه أو المقليه كما يفضل تقديم بعض الخضار المسلوق والمقلب بال**ده فليلاً مثل أصابع الجزر والكوسا والزهره (القرنبيط) والسلري حسب الرغبه .. يصبح طبق رائع .

فين ردود الوردات العسل

ماقصرتي تسلمين
انا بحب الربيان كثير و انتي اضفتي لي وصفة جديدة الان طبعتها

شكرا لكى IDiet

يسلموااااااااااااااااااااااااا

الروبيان بالصلصة البيضاء 2024.

أقدم لكم اليوم الروبيان بالصلصة البيضاء من مطبخي و حصرياً لمنتدى رجيم

تابعوني مع الخطوات و إن شاء الله بيعجبكم

المقادير:
حبتين ثوم
كيس روبيان مجمد
كوب ونصف ماء بارد
ملح
فلفل
زيت ذرة
دقيق
ليمون

دار

………………………………………….. …

الطريقة:
-نقلب الثوم مع القليل من الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون
-نضع الروبيان بعد غسله وتصفيته من الماء جيدا على الثوم ونحركه حتى ينضج
-نخلط كوب ونصف من الماء البارد مع ملعقه كبيرة من الدقيق ونضيفه للروبيان ونحركه لمدة 5 دقائق
-نضيف (ملح-ليمون-فلفل) ونسكبه في صحون التقديم

دار

………………………………………….. …………

الشكل النهائي :

دار

وبالعافية ~

موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
الروبيان بالصلصة البيضاء
شهر الخير مع منتدى رجيم غير دار

تسلم الايادى حبيبتى
شكلها شهى ولذيذ بارك الله فيكِ
تقبلى تقيمى وفى انتظار جديدك دار

تسلم الايادي حبيبتي
شكلها شهي و طريقتها مبتكره
يسلمو ايدينك الحلوة
وصفة شهية وخفيفة

يسلموايدينك الحلوة ياقلبي
وصفة شهية وخفيفة
احلى تقييم لعيونك

تسلم ايدينك حبيبتى روعة

تحذير هام جداً >>لا تأخذ فيتامين سي عند أكل الروبيان 2024.

تحذير هام جداً >>لا تأخذ فيتامين سي عند أكل الروبيان (الجمبري)

دار

في تايوان، Bouma

توفيت امرأة فجأة وبشكل غير متوقع مع وجود علامات نزف الدم من أذنيها،

والأنف والفم والعينين.

وبعد إجراء التحقيقات الأولية تم تشخيص حالة وفاة ناجمة عن التسمم بالزرنيخ!!

من أين أتى الزرنيخ ؟
بحثت الشرطة عميقا وعلى نطاق واسع ودعت أستاذا بكلية الطب للحضور ومحاولة حل للقضية.
دقق الأستاذ النظر بإمعان في مضمون ما جلب من معدة المتوفاة ، وكان حل اللغز في أقل من نصف ساعة..

وقال الأستاذ: ‘الفقيدة لم تنتحر!! وإنها لم تقتل!! ولكن الوفاة كانت بسبب الجهل!!!
كان الجميع في حيرة، والسبب في الوفاة؟ (الزرنيخ )

وقال الأستاذ :
‘الزرنيخ نتج في معدة المتوفاة التي كانت تتعاطى ‘فيتامين سي’ يوميا وهو لا يمثل في حد ذاته مشكلة.

المشكلة هي أنها أكلت كمية كبيرا من الجمبري (الروبيان) خلال العشاء.

أكل الجمبري (الروبيان) ليس هو السبب في المشكلة فشيئا لم يحدث على الإطلاق لعائلتها

على الرغم من أنهم أكلوا أيضا كثيرا الروبيان (الجمبري)

ولكن في الوقت نفسه المتوفاة تعاطت ‘فيتامين سي’ والمشكلة تكمن هنا!
باحثون في جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة ، من خلال التجارب ،

وجدوا إن لحم الروبيان (الجمبري) يتضمن تركيز ا عالياً من مركبات الزرنيخ مع البوتاسيوم.
هذه الأغذية الطازجة في حد ذاتها ليس لها آثار سامة على الجسم البشري. إلا إذا تعاطي الشخص معها ‘فيتامين سي’ ،

ويرجع السبب في ذلك إلى تفاعل كيميائي ، أكسيد الزرنيخ ، والصيغة الكيميائية ل As205 )

تغير الى الزرنيخ ثلاثي البوتاسيوم السام المعروف أيضا بثالث أكسيد الزرنيخ ،

والصيغة الكيميائية ( As203 ) ، وهو المعروف باسم الزرنيخ عند الجمهور!
والتسمم بالزرنيخ يمكن أن يسبب شللا بالأوعية الدموية الصغيرة ،

ويحول دون نشاط الكبد ويغير مركز الكبدي شحمات الأذن ، القلب ، الكبد والكلى والأمعاء والازدحام ،

تنخر جدران الخلايا ، وتوسع الشعريات . ولذلك ، فإن الشخص الذي مات من التسمم بالزرنيخ

سوف تظهر عليه علامات نزيف من الأذنين والأنف والفم و العينين.
ولذلك كإجراء وقائي:

ألرجاء عدم أخذ

لا يؤخذ فيتامين سي مع الروبيان (الجمبري)!!!

يعني لا تشرب عصير برتقال ولا ليمون لما تأكل ربيان( جمبري)

دار

دار

الرجاااء
على كل من قرأ الموضوع أن يخبر كل من يعرف لتوخي الحذر

شكرا على التنبيه
جزاكِ الله خير
ان شاء الله بنبه خواتي عنده
تقبلي تقييمي

دارجزاك الله كل خير
على تحذير هام جداً
دارعزيزتي
جعلك الله من عبادة الصالحين الأنقياء المرشدين ..
وجزيتِ ووالديكِ الفردوس الأعلى
رعآكِ الله ..

دار

دار

دار
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤

دار

تحذير هام جداً >>لا تأخذ فيتامين سي عند أكل الروبيان (الجمبري)

دار


في تايوان، Bouma

توفيت امرأة فجأة وبشكل غير متوقع مع وجود علامات نزف الدم من أذنيها،

والأنف والفم والعينين.

وبعد إجراء التحقيقات الأولية تم تشخيص حالة وفاة ناجمة عن التسمم بالزرنيخ!!

من أين أتى الزرنيخ ؟
بحثت الشرطة عميقا وعلى نطاق واسع ودعت أستاذا بكلية الطب للحضور ومحاولة حل للقضية.
دقق الأستاذ النظر بإمعان في مضمون ما جلب من معدة المتوفاة ، وكان حل اللغز في أقل من نصف ساعة..

وقال الأستاذ: ‘الفقيدة لم تنتحر!! وإنها لم تقتل!! ولكن الوفاة كانت بسبب الجهل!!!
كان الجميع في حيرة، والسبب في الوفاة؟ (الزرنيخ )

وقال الأستاذ :
‘الزرنيخ نتج في معدة المتوفاة التي كانت تتعاطى ‘فيتامين سي’ يوميا وهو لا يمثل في حد ذاته مشكلة.

المشكلة هي أنها أكلت كمية كبيرا من الجمبري (الروبيان) خلال العشاء.

أكل الجمبري (الروبيان) ليس هو السبب في المشكلة فشيئا لم يحدث على الإطلاق لعائلتها

على الرغم من أنهم أكلوا أيضا كثيرا الروبيان (الجمبري)

ولكن في الوقت نفسه المتوفاة تعاطت ‘فيتامين سي’ والمشكلة تكمن هنا!
باحثون في جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة ، من خلال التجارب ،

وجدوا إن لحم الروبيان (الجمبري) يتضمن تركيز ا عالياً من مركبات الزرنيخ مع البوتاسيوم.
هذه الأغذية الطازجة في حد ذاتها ليس لها آثار سامة على الجسم البشري. إلا إذا تعاطي الشخص معها فلل للإيجار ‘فيتامين سي’ ،

ويرجع السبب في ذلك إلى تفاعل كيميائي ، أكسيد الزرنيخ ، والصيغة الكيميائية ل As205 )

تغير الى الزرنيخ ثلاثي البوتاسيوم السام المعروف أيضا بثالث أكسيد الزرنيخ ،

والصيغة الكيميائية ( As203 ) ، وهو المعروف باسم الزرنيخ عند الجمهور!
والتسمم بالزرنيخ يمكن أن يسبب شللا بالأوعية الدموية الصغيرة ،

ويحول دون نشاط الكبد ويغير مركز الكبدي شحمات الأذن ، القلب ، الكبد والكلى والأمعاء والازدحام ،

تنخر جدران الخلايا ، وتوسع الشعريات . ولذلك ، فإن الشخص الذي مات من التسمم بالزرنيخ

سوف تظهر عليه علامات نزيف من الأذنين والأنف والفم و العينين.
ولذلك كإجراء وقائي:

ألرجاء عدم أخذ

لا يؤخذ فيتامين سي مع الروبيان (الجمبري)!!!

يعني لا تشرب عصير برتقال ولا ليمون لما تأكل ربيان( جمبري)

دار

دار

الرجاااء
على كل من قرأ الموضوع أن يخبر كل من يعرف لتوخي الحذر


والله الموضوع مخيف
الله يكفينا الشر واياكم

شكرا على التنبيه دار

قد يهمك أيضاً: