خبز الرخسيس من المطبخ الجزائري 2024.

دار

دار

دار

اليوم جبتلكم نوع اخر من انواع الخبز اللي نحضروها في بلادنا
تاع اليوم نسموه الرخسيس اسمو غريب شوية ؟؟؟؟؟؟لكن ذوقو لذيذ نعملوه في الشرق الجزائري و هو مايفارقش طاولة فطور رمضان مع شوربة الفريك
وفي ايام الافطار نشربو بيه حليب الصباح روووووووووووعة
حتى خبز اليوم هو تقليدي فيه سميد وملح و شوية زيت وتحكيه بين يديك لتحصلي على حبيبات رملية وتضيفي شوية بكربونات و ماء
تاع اليوم فيه اضافات يعني رخسيس عالطريقة العصرية
راح نحتاج سميد و ربع الكمية فرينة يعني في 800غ سميد تاخذي 200غ فرينة
حوالي نصف كاس زيت او اكثر على حسب مايتشرب السميد المهم ترملي الخليط
كيس خميرة كيميائية
ماء و اختياري رشة خميرة فورية اذا حبيتي تحسي الخبز مطاطي شوية او اذا حبيتي تحسيه هشيش ومش مطاطي استغني عليها
حبة الحلاوة يعني الينسون للنكهة
دار
دار
تخلطي المكونات و تسقي بالماء لحد الحصول على عجينة طرية شوية
دار
تقسميها 3كرات متوسطة و تخليها ترتاح ربع ساعة مغطية ببلاستيك
دار

ابسطي العجينة بسمك نص سنتيمتر بشكل دائري باستعمال الحلال و اثقبيها بالشوكة
دار

واطهيها مباشرة في نوع من الاواني احنا نسموه طاجين هو مصنوع من الطين و نطهو فيه انواع من الخبز ونسخنوه بزاف قبل الطهو
اطهيها من الجهتين

دار

دار

شوفو شكلو وش يشهي امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

بصحتكم و استنى ردودكم و تعليقاتكم و تحياتكم و سلامكم ورايكم و تقييمكم هههههههههههه
دار

دار

تسلم الايادى احلى اميرة…

شكله واااااااو تحفة فعلا….دار

يا ريت تكتبى اسمك اميرة حبيبتى على الصور…دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أم عمر و توتة

دار

تسلم الايادى احلى اميرة…

شكله واااااااو تحفة فعلا….دار

يا ريت تكتبى اسمك اميرة حبيبتى على الصور…دار


يا ريت تكتبى اسمك اميرة حبيبتى على الصور.

داكور يا عسل
وتسلمي حبوبة عالرد الحلو ….منووووووورة

قد يهمك أيضاً:

ماشاء الله حبيبتي يسلموا الايادي عجبني الخبز جدا وكمان الاطباق الحلوة اللي استخدمتيها شكلها جميل

دار

تسلم الايادي اموووووووووووووره
شكرا على الكسره
دار
في انتظار المزيد من الوصفات الرائعه
ياسلااااااااام
والله شكلها مشهي ويفتح النفس
عاشت الايااااادي
واحلى تقييم

الكسكسي الجزائري العاصمي وصفة رائعة 2024.

الكسكسي الجزائري العاصمي وصفة رائعة حصريا على موقع رجيم العالمي

اهلا حلواتي
لاخليكم تحسو بلذة الكسكسي ساصفه بطريه اخرى لو كان رجلا لكان اوسم و صاحب اجمل ابتسامة و كنت اتزوجتو من غير تفكير داردار لانه لذذذذذذذيذ و ما ينشبع داردار
دار

طريقة طبخو تختلف من منطقه لاخرى في الجزائر و المغرب و توني و ليبيا
و اكبر مصيبه انو بشوف في القنوات يقولو الكسكسي يسلق داردار ي لهوي يا لهوي داردار
اول شي الكسكسي لازملو هاذ القدر
دار

من تحت المرق و من فوق مثقوب نحط عليه الكسكسي ينطبخ ببخار المرق
داردار
اول شي في العاصمة بنحضرو بمرق ابيض فيه فلفل اسود ملح و قرررررررررررررررررررررررررررررفه
و الخضار اما لفت او كوسه او الاثنين
و اما دجاج او لحم خروف

دار

دجاج و البهارات الي ذكرتها و دهن انا بحب الزبده و بصل مبشور و حمص و نخليهم يتشبعو على النار حتى تدخل النكهات في بعض و بعده نضيف الماء و الخضار
دار

و نحضر الكسكسي نحطو في جفنه و القليل من الزيت و نخلط و بعدها نرشو بماء مملح و نخلط برحة اليدين تحصل على مثل حبيبات الرمل المبلوله
دار

و نحطو من فوق في القدر المخصص له و كل ما نشوف لبخار طالع منو ناخذ القدر الفوقاني المسمى بالكسكاس و نفرغو في الجفنه ( طبق كبير) و نضيفلو شويه دهن و قليل من الماء ( انا بعوض الماء بالمرق ) و نخلط و نرجع للكسكاس مره ثانيه
يعني نطهوه مرتين فوق البخار ( 20 دقيقه )
و نقدمو في طبق كبير
بسم الله ما شاء الله
دار
لا تقربوووووووووو فيه كهرباء
دار

و سلام يا حلوووواتي داردار

يم يم نهوووووووووول روووووعه انطيني الطبق نهووول كله ههههههه
بس بلا كهرباا دار

عااشت ايدك والله ع الطبق الرائع

كي قريت كسكسي جزائري عرفتك بلي إنتي لي حاطاتو وبغيت أنقلك مام أحنا في الشرق هك نعملوه بصح بلا قرفة واحنا نسموه( البربوشة)
يعطيك صعقة راني غلطت يعطيك الصحة
يمي يمي نهلة واش هدا يا اختي مزية فطرت bn سينو ندخل على هداك اللفت حبيبي نموت عليه خاصة مع الحمص والله تشبيهك للكسكسي رااائع
يعطيك الصحة ختيتو بصح وعلاش الpريزة في اخر صورة يعني pas touche اللدجاج
تسلم الايادي

الله الله نهوله
ما شاء الله يهبل نهولتى شكله يجنن دار
شكلك كده يا نهوله احنا كلنا هنديكى جلسة الكهرباء اليوم دار
تقبلى تقيمى لاحلى كسكسى جزائرى دار

البركوكس الجزائري معجنات لذيذة جدا 2024.

البركوكس الجزائري معجنات لذيذة جدا حصريا على موقع رجيم العالمي
اهلا حلواتي
هو نوع من الحبيبات الكبيره الحجم من اسرة الكسكسي هو و له عده طرق في الطهو و يعتبر من الاطعمة التي نحضرها في الشتاء و يا سلام على الطعم داردار

طريقتي في تحضيره
اولا المرق
بصل مبشور و ثوم و طماطم مصبره و شطة مع قليل من السمن نشوحهم و نضف الدجاج و الحمص و يعدها الماء و نتركهم و بعدها نضيف حبيبات البركوكس ( على حسب النوعيه هناك من نطبخه اولا على البخار او ممكن نحطو على طول في المرق )
نشيل الدجاج نفتتو و نرك المرق يصير ثقيل و نقدمو في طبق كبير
في حاجات ما تنفع تاكلها في طبق صغير لازم ناكل و نسرع داردارو نتسابقدار
و نزينو بالفلفل الحار و الزيتون
لقوام يكون كثيف هكذا
دار
نفتت الدجاج لازم الكل ياكل مو واحد ياخذ قطعه احلى من الثانيه دار
دار
دار
داردار
دار
داردار
و مثل ما قلت ممكن تضيفي خضار
ممكن تضيفي لحم
له الف طريقه و طريقه
و يبقى الاكل التقليدي من الذ الاكلات مهما كان داردار
داردار حبكم دار

امممم هااايل البركوووكس نهووولة بصحتكم
يعطيك الصحة نهلة ديما تشهيني تخليني نندم أعلاه مدايرة رجيم
أحنا عندنا أساس البركوكس القديد والفول اليابس

الله الله نهوله
تسلم الايادى حبيبة قلبى
شكله شهى جدا واول مره اعرفه
تقبلة تقيمى وفى انتظار المزيد من اكلاتك المميزه 🙂

ماشاء الله
شكلها لذذذذيذ جوعتيني بالليل حرررام دار
تسلم ايدك انا اعشق الاكل العربي اللذيذ التقليدي
يدفئ و يرم العظم و يربي خخخخخ
ويكرش خخخخ
ابدعتي كعادتك

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أم ملك

دار

يعطيك الصحة نهلة ديما تشهيني تخليني نندم أعلاه مدايرة رجيم
أحنا عندنا أساس البركوكس القديد والفول اليابس

ههههه لموش ماما تاني ديرو بالقديد انا نحبو لحم و جاج و ما تندميش على الرجيم نذبحك

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة زهره الاسلام

دار

الله الله نهوله
تسلم الايادى حبيبة قلبى
شكله شهى جدا واول مره اعرفه
تقبلة تقيمى وفى انتظار المزيد من اكلاتك المميزه 🙂

الله يسلمك حبةبتي عارفه هاذ من الاكلات الي ما يخليكي تتوقفي هههه

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة اغاريد & رجيم

دار

ماشاء الله
شكلها لذذذذيذ جوعتيني بالليل حرررام دار
تسلم ايدك انا اعشق الاكل العربي اللذيذ التقليدي
يدفئ و يرم العظم و يربي خخخخخ
ويكرش خخخخ
ابدعتي كعادتك

اي يا رورو ه الي نزلتو يوم و قلت ما اعرف اتوقف منو و الله جعت الحين داردار

قد يهمك أيضاً:

دار  

العرس الجزائري الزغاريد و البارود 2024.

دار

دار
دار

مرحبا بيكم في الجزائر ومرحبا بيكم في العرس الجزائري
نبدو عرسنا بالزغاريد اللي تملا العرس
يويويويويويويويويويويويويويويويووووووووووووووووي

نعرف نزغرد ؟؟؟
بنات في الجزائر تختلف قليلا العادات من الشرق للغرب للوسط من خلال مراسيم الزفاف و غيره وانا اليوم راح احكيلكم على عرس الشرق الجزائري

دار
ككل البلدان العربية في مشروع الخطبة وفي حالة القبول المسبق للعروسة يروحو الحريم
يعني النساء يشوفو العروسة دارداردارويروحو بس النساء الاقربون للعريس و الكبار يعني مش كل الاخوات ولا الصغار يعني جلسة رسمية وعالضيق جدا
يعني ام العريس والاخت الكبرى و العمة وزوجة العم والجدة يعني المهم مايكثروشدار
بدات المصاريف دار دار دار دار
ياخذو معاهم الحلو والورد داردار
ويومين بعد او اسبوع يروحو الرجال اللي هم والد العريس و اعمامو و اخوالو والعريسدار طبعا طبعا هو اهم عنصر في الحكاية كلها ههههههه
يتفاهمو الرجال على قراءة الفاتحة في الموعد الفلاني او اذا مافيش فاتحة بس يحددو يوم تلبيس الخاتم
يتفاهمو على موعد العرس اذا ممكن اذا كان العريس جاهز
ويتفاهمو على الشرط اللي هو المهردار
يجي اليوم تاع لبس الخاتم
نعملو حفلة اقل شوية من العرس يعني المعازيم مش بعدد كبير ما شاء الله
فيها الحلو والتورتة والخاتم والهدايا للعروس والرقص بين النساء يعني الرجال مالهمش عوزة في هذا اليوم الا توصيل زوجاتهم لبيت العروسداردار
وتلبس العروس الخاتم فيه اللي يلبسهولها خطيبها شخصيا والصراحة انا ضد هذه الفكرة
وفيه اللي ام العريس هي اللي تلبس العروس الخاتم دار
دار
يبدا التجهيز للعرس يعني ايام قليلة قبل الموعد
الصراحة مش كل الاعراس تقام في الصالات الا اللي ساكنين في بيت ضيق يعني مايكفيش زحمة العرس يعملوه في صالة
يتم صنع الحلويات فترة وجيزة قبل العرس ليتم ترتيبهم في علب صغيرة خاصة للمعازيم
دار
عادة نصنح البقلاوة والمقروط هاذو اثنين اجباريين ونزيدو ممكن 3 انواع او اكثر من الحلويات الاخرى
دار
دار
دار
دار
ونجهز صررصغيرة بالاورجانزا فيها الحلوى و المكسرات للمعازيم
ويوم قبل ليلة الحنة يعني الثلاثاء اهل العريس يجيبو الخروف المسكين ونسموه كبش العقد
هذا ويزيد اهل العروس يذبحو خروف او 2 المهم على حسب عدد المعازيم
وهذا كان اليوم الاخير اللي توقف فيه العروس جلسات التجميل و تنظيف الوجه وصبغ الشعر و الخصلات العناية بالظافر وكلو

لانها حضرتها شهر قبل العرس تبدا تعتني بنفسها بطريقة خيالية
المهم جا نهار الحنة والعقد يوم الاربعاء
قبل الظهر ممكن بساعتين يجو الرجال من اهل العريس و من اهل العروس يعملو العقد الشرعي بحضور الامام
وبمجرد ختم الفاتحة يمتلي البيت بالزغاريد …الله يفرح كل بنت فعلا هذيك اللحظات تقشعر لها الجسم من الفرحة و البهجة اللي ما يتوصفو
وفي الخارج يتقلب الشارع بصوت البارود اللي يهز انفس الحاضرين الكل وخاصة نفس ام العروس
انا يوم فرحي خربلي المكياج من كثرت ما شفت ماما تبكي من فرحتها مامسكتش روحي خلاص
ويحضرو النساء الغداء اللي بدا تجهيزو منذ 2 صباحا

الغداء هو شوربة الفريك اللذيذة
دار
الكسكسي الطبق الرسمي اللي لا يمكن الاستغناء عليه خاصة تاع العرس يجنن يجنن
دار
والسلطة المشوية الحارة امممممممممم تجنن
دار
وطبق الدولمة و الزيتون الاخضر رووووووووووعة دار
وكاين اللي يعمل البوراكدار
والطاجين الحلو يعني مرق يطهو باللحم لكن حلو فيه الفواكه الجافة
دار
والله يابنات رجعتوني ليوم زفافي بس الصراحة ما اكلتش كثير يعني ماتمتعتش بالاطباق الحلوة عارفين بيقولو العروس ماتاكل من فرحتها
المهم زائد الفواكه حسب الموسم و المشروبات
وخلاص يروح الرجال خلصت مهمتهمدار
وتبدا حفلة النسوان دار
تقدم القهوة و الشاي مع الحلويات دارداردار
والرقص مايتوقفش
ثم الحليب مع اكلة تقليدية تقدم في علب صغيرة اسمها الزراوي
وبعدين يجي وقت العشاء و هو نفس الاصناف اللي في الغداء

وجا وقت الحنة دارداردار
العروس تلبس احلى لبسة تقليدية واغلاها بصراحة وفي كامل زينتها ما شاء الله عليها
دار
ويجو اهل العريس من النسوة,,تقوم ام العريس بعمل الحنة في ايد العروس اللي جابتها في القفة مع مستلزماتها
يلبسوها حاجة الحنة وهي من ذهب ممكن تكون اساور و عقد ممكن تكون طقم كامل و ممكن تكون حزام ذهبي وهذه اغلى حاجة على حسب ماتختار العروس من قبل
دار
دار
هذا الحزامدار
ويهدو لها الكسوة
عبارة عن حقائب فيها ملابس و عطور و مكياج و احذية و شنط ولوازم الاستحمام واخره
وتستمر السهرة
وفي صباح الخميس او حتى للمساء نهار الكورتيج يعني تروح العروس لبيت العدل
تجهز السيارات و تزين سيارة العروس
دار
وتخرج العروس من بيت ابوها وهذه الصراحة اصعب لحظة دارداردار
المهم تركب العروس وبجانبيها اختها و اخت العريس دار
وطول الطريق يزمرووووووووووووو و فيه اطلاق البارود …ويتجولو بيها في كل انحاء المدينة قبل مايوصلوها لبيت زوجها
وتوصل على بيت زوجها
هناك يكون العرس قائم عندهم وتعمل التصديرة وهي عبارة عن تبديل ملابس تكون خليط من التقليدي والعصري تلبس الباس التقليدي لكل مناطق الجزائر من الفرقاني الي الوهراني الي القبايلي و الجبادور المغربي وممكن لباس من هندي وخليجي والكراكو والقفطان وايضا لباس عطري للسهرات وكل هذا العروس تلبسوا والكل يتمتع بالتفرج على جمالها وجمال اختيارها

دار
دار

دار
دار

دار

دار
دار
دار

مافي داعي اكملكم الباقي في بيت الزوج هههههههههههههدارداردارداردار
وفي الصباح نسموه الصباحية ,,,تروح ام العروس لبنتها تطمن عليها ممكن اكلتها حماتها ههههههه
تاخذ معاها صينية البقلاوة و حلو اخر وخلاص
والمساكين اللي بقو في البيت عاملين حملة نظافة واعادة ترتيب
زي المثل ,,,العروس للعريس و الجري للمتاعيس ههههههههه

وبعد اسبوع نعملو السابع,,,عزيمة عالضيق للاهل و العروس
وخلاص …ان شاء الله عجبكم عرسنا في الجزائر
والله يفرح كل بنت ويرزقها الرجل الصالح
دار

نستنى ردودكم ياحلوين واذا عجبكم العرس لا تنسو التقييمدار

ماشاء الله عليك اميرتي العرس الجزائري الي عشناه معاك روعة وفيه ريحة كل مناطق الوطن باختلاف تقاليدها
بارك الله فيك حبوبتي دار
واحلي تقييييم مني لك
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام البنات المؤدبات

دار

ماشاء الله عليك اميرتي العرس الجزائري الي عشناه معاك روعة وفيه ريحة كل مناطق الوطن باختلاف تقاليدها
بارك الله فيك حبوبتي دار
واحلي تقييييم مني لك


تسلميلي سوسو

الله يبارك فيك ويفرحك وتعرسي للبنات داردارداردار

يعطيك الصحة…ردك فرحني و عطر الموضوع

قد يهمك أيضاً:

جميل العرس الجزائري واللي عجبني قوي العباية اللي بتتلبس يوم الحنة بجد شيك وروعة
والطقوس جميلة و فيها احترام بالغ ينم عن اخلاقي رفيعة لهذا البلد العظيم
طرح جميل جدا …مشكوررررررررررررررة
الله يعطيك العافية …..والله يديم الافراح بكل مكان
اموووووووره والله دمك عسل
ضحكتيني
شكرا لكي على الموضووووووووع وعلى العرس الجميل
والله رجعتيني لايام عرسي ايام لا تنسى جننت فيها الجميع بطلباتي لكن انا عكسك في عرسي اكلت لكن قبل السفر مع زوجي عملت مسبح بالدموع لفراقي لجدي ولابي على وجه الخصوص
تستاهلي احلى وسام واحلى تقييم اموورتي

البوراك الجزائري 2024.

البوراك اكلة من اروع الماكولات الجزائرية

البوراك من اشهي الماكولات الجزائرية اكلة في منتهي الطعم الرائع الذى تتفنن ربة الاسرة الجزائرية في صنعه خاصة في رمضان لكن لا تغضبو مني لاني لم ارفقهابالصور لانني لا اعرف كيف وطلبت ان تعلموني ولم اجد رد المهم للمقادير.6. ورقات بوراك الجلاش
6 بيضات نسلق 3 نقطعها مكعبات صغيرة والباقي يخلط مع البطاطا المهروسة
2 حبات بطاطس كبيرة
بصلة
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن او كمية من اي جبن يذوب مثل فرماج رابي
بقدونس و زيتون اخضر منزوع النواة مقطع دوائر]
ملح
زيت للقلي
الطريقة
1 نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح
نقشر البصل ونفرمه فرم ناعم ثم نخلطه مع اللحم المفروم.2
نغسل البقدونس ونقطعه. .3
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج.مع ملعقة صغيرة فلفل اسود .4
نرحي البطاطس بعد النضج.نضيف لها البيض .5
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم ملعقةهريسة =شطة
ثم ملعقة بقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم مكعبات البيض ودوائر الزيتون الاخضر ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع او على شكل سجائر ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة. .نكمل الطريقة مع كل اوراق البوراك
بالصحة والفـــــــــــــــــــــــاء

دار
شكرا على الاهتمام بنت اسكندرية

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

دار

تسلم ايديكي ام البنات
حبيبتي في اول صفحه من المنتدى بتلاقي مكتةب رفع الصور اضغطي عليها بتجيك صفحه مكتوب فيها 5 parcourir مرات
اضغطي على الاولى و ارختاري من الكمبيوتر يعني لازم تحطي صور على الكمببيوتر
و لما تخلصي اضغطي على تحميل
و انتظري و اول ما تظهرتعملي copier و تروحي على موضوعك بتعملي coller
ان شالله فهمتيني
دار

ابنه كليوباترا سلينا زوجه يوبا التاني البربري الجزائري 2024.

كانت لكليوباترا ابنه من القيصر اسمها سلينا وبعد انتحار امها تربت في كنف امبراطور اكتافيوس غير انها عاشت حياة الذل وربما كان حلمها وحيد الثآر من روما واسترجاع المجد غير اناه لقيت عرشا اخر وهوفي الجزائر فكان يعيش فيها ابن احد زعماء البربريوبا التاني كانا يتشابهان لهما نفس الفكرة وهي الثار من روما فقرر اكتافيوس ان يضع بوبا عيل عرش نوميديا وهو اسم جزائر سابقا غير انه هو وزوجته لم يتمكنو من الثار لروما الي ان توفيت سيلينا في قرن سادس قبل الميلاد واقام لها زوجها هيكلا ضخما شرق قصر ولا يزال موجودا لغاية اليوم ولم يفلح كثيرون في دخلو اليه نضرا للبناء الجيد وتصميم الرائع وهو موجودفي مدينة تيبازا بالجزائر

دار

ضريح يوبا التاني وزوجته سلينا

مدينه تيبازه

انتقاء جميل عزيزتي

ومعلومات رائعة ومفيدة

سلمت يداكِ

تحياتي لكِ

موضوع رائع جداااااااا

سلمت يمينك ياغالية

جعلك الله من اهل الفردوس

دار

البغرير الجزائري 2024.

دار

اهلا حبيباتي
دار
هذه مشاركتي الاولى في حمله بلاد العرب اوطاني
راح اقدملكم نوع من العجائن تعمل تقريبا في جميع محافظات الجزائر وتختلف تسميتها من محافظه لاخرى
دار
نحن بالعاصمه الجزائر نسميها بغرير
في شرق البلاد تسمى القرصه وهناك مناطق تسميها الغرايف
داردارداردار
هذه المعجنات عاده تحضر في المناسبات كظهور نتائج مدرسيه . كتابه عقد الزواج. ازدياد مولود …… وهذا حسب كل منطقه
هناك طريقتان لتحضير البغرير انا اخترت اسهل طريقه دار

نفرغ نصف كيلو سميد رطب نضع عليه 2 بيض و ملعقه كبيره خميره الخبز و ملعق صغيره ملح
دار
نذوب ملعقنين زبده نتركها تبرد قليلا ونضيفها
دار
نخلط جيدا بالايدي
دار
نقوم بتدفئه لتر ماء ونضيفه
دار
وهنا نجيب الخلاط انا استعملت يد الخلاط
نخلط جيدا
ثم ناخد بيضه وكيس خميره كيك
دار
نخلطهم جيدا بالشوكه ونضيفهم للخليط الاول
نغطيه ونخليه يتخمر
دار
بعد حوالي ساعه
نحط صاج على النار ونمسحو بشويه زبده
دار
نفرغ مقدارحسب حجم الصاج
وراح نلاحظ انو فقاعات على شكل ثقوب بتظهر على العجينه
دار
ولما تنطبخ من تحت نشيلها
دار
والان قبل التقديم
نسيح زبده ونجيب سكر بودره ممكن عسل او شيره لكن انا بحبها بالسكردار
داردارداردار
دار
نجيب وحده وندهنها بالزبده ونرش السكر ونضع فوقها وحده تانيه نفس الشي حتى نخلص
بعدها ممكن نلف بالوحده ونقدمها
او نقطعها على اربع او اثنين ونقدمها
دار
دارداردار
دار
داردارداردار
دار
داردارداردار
ان شاء الله تعجبكم الوصفه حبيباتي
اشوفكم على خير ان شاء الله

دار

ما شاء الله نهولتي
لحقتي عملتيها
شطوووووورة
برافو
بصراحة لاول مرة اشوفها
ههههههه
بس اكيد من ايديكي راح تطلع جونان
10/10
عجبتني فكرة توقيعك على الصور
مممممممممممممممم يا سلام عليكي
شكلها روووووووووووعة
تسلم ايديكي الحلوة يا حلوة

واااااااو

تحفة يا نهولة

البغرير ظاهر جونان

تقبلى مرورى وتقيمى

اكيد من ايديك احلى يانهولتي
وشكله مشهي ولذيذ
مبدعه دآئما حبيبتي

تسلم ايديكى نهولة على

الطبق الجديد..اول مرة اسمع عنه..

فى انتظار جديدك حبيبتى..

الكباب الجزائري 2024.

المقادير
-دجاج
-بطاطة
-بصلة
-معدنوس(بقدونس)
– فلفل اسود-عود قرفة-ملح-زيت-ثوم-حميصة
-البيض
طريقة التحضير
فى طنجرة ضعى البصل المفروم و ملعقة كبيرة زيت و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود و عود القرفة و المعدنوس المفروم و الدجاج و كاس من الحمص وتركيهم فوق النار
دار
ثم اضيفي الماء حتى يتغطى الدجاج ونتركه فوق النار حتى ينضج الدجاج ( ولكن يجب ان تبقى بعض من المرق ولهدا لا نتركه ينضج حتى تجف المرق)
فى مقلاة نضع الزيت يسخن ثم نقوم بقلى البطاطة بشكل عادى مع تكبير حجم الحبة قليلا
دار
1عند الانتهاء خدي الطنجرة وانزعي الدجاج منها
2ضعي البطاطة المقلية فى الطنجرة مع المرق
3قومى بخفق اربعة حبات بيض و قليل من البقدونس وقليل من الملح
4صبي البيض المخفوق فوق الطنجرة وبطريقة متساوية
5اتركيها قليلا فوق النار حتي يجمد البيض فوق البطاطة
دار
6خدي الدجاج وضعية فوق الاكلة
للتزين
رشى الطبق بالمعدنوس مع وضع قطع دائرية من الليمون

الف صحة و هنى

دار

دار

ما شاء الله!

ربّي يبارك حبيبة!

والله يبان بنينة!

وزيد البطاطا تشهّي!

دار ( ديري التّباسي عشيّة يكون فطر ).

صحيتِ وبارك الله فيكِ.

دار

دار

طبق التليتلي الجزائري 2024.

طبق التليتلي الجزائري حصريا على منتدى رجيم

داردار
دار

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صــــــــــــــــح فطوركـــــــــــــــــم

التليتلي ( لسان الطير) من الاطباق الجزائريه التقليديه يمكن تقديمه بمرق ابيض او احمر

اولا نبشر البصل و نضعه في القدر مع دجاج او لحم و سمن و ملح و فلفل اسود و قرفه و نتركم على نار هاديه ثم نضيف القليل من الماء ثم نزيد الماء حتى نغطي الدجاج ثم نضيف كرات اللحم

دار

تحضير التليتلي اذا كان من النوع الجيد نضعه في قدر و نضيف المرق بكميات حتى يطرى او يمكن نفوره في كسكاس
و بعدها نضعه في المرق و يقدم مع اللحم و الدجاج و البيض المغلي دار دار

دار

داردارداردار

دار

مسابقــــــــــــه

دارشهر الخير مع رجيم غير دار

مممممممممممم
يا ليل يا عين
نموت على تليتلي ما نشبعش منو
يعطيك الصحه الزين

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة Rjeem ❤ Nehla

دار

مممممممممممم
يا ليل يا عين
نموت على تليتلي ما نشبعش منو
يعطيك الصحه الزين

حتى هو يموت عليك و ما يشبعش منك هههههه دار

ربي يحفظك و يجزيك و يسعد قلبك ان شاء الله دار

ابدععععتي
تسلم ايدك
انا أحب التجديد و اكيد راح اجربها
شكلها لذذذذيذ
أحلى تقيم لأحلى زوزو
يممم يمممي
شكله شهي ولذيذ ياقلبي
احلى تقييم لعيونك
دمتي مبدعة وفنانة بالطبخ

ماشاء الله رائع تسلمى

البغرير الجزائري 2024.

دار

اليوم راح اعطيكم وصفة البغرير ونشالله تعجبكم لانها محبوبة عندنا كثير
المقادير
كيلو دقيق متوسطدار

دار

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
والملح
الماء دافء
التحضير
نضع الدقيق والملح والخميرة ونخلط مع الماء ثم نبدا نضيف الماء- -بتدريج حتي يصبح تقريبا سائل لكن يجب ان يبقي قليلا متماسك ناخذ ملعقة كبيرة بعدما وضعتي مقلاة تسخن نضع مقدار ملعقة التي نصب بها الطعام من الطنجرا ونمشيها علي شكل دائيري وبعد ماتنضج نسقيها بزبدة وعسل و
بصحة والف عافية

دار

يعطيكي الف عافيه

دارغايه في الروعه

ولاتحرمينا من روعه جديدك

وتقبلى مروريدار

تسلم إيدج حبيبتي وصفة سهلة وطيبة …
يعطييك العااافيه

تسلم ايديك يا عسل

مشكووووره

🙂