الوسم: البروانيز

البروانيز بالجبن الكيرى واسهل طرق لأعداده

اهلين فيكم ياقمرااااات

بما انى من محبى البروانيز جدااااااا

والاولاد بيحبوه جدااااااااا
وطبعاً السعرات عالية جدااااا

كل فترة بسويه وعجبتنى طريقته بالجبن وان شاء الله تعجبكم ياحلوات

انتباه محظور على اللى يسووون رجيم

ممكن التذوق فقط

مقاديرها كالتالى
6ملاعق زبد متماسكة

1ونصف كوب سكر
4بيضات
كوب وربع طحين
نصف كوب شكولاتة سائلة او مذوبة على البخار
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب لوز مجروش او مكسرات حسب الرغبة

صلصة الجبن
كوب جبن كريمى فلاديفيا او اى نوع
ربع كوب زبد
6ملاعق سكر
2بيضة
ربع كوب طحين
نصف ملعقة فانيليا
بشر ليمونة

الطريقة
تخلط الزبد مع السكر بالمضرب جيداً حتى تصبح مثل الكريمة
ثم يضاف البيض والفانيليا ثم الشكولاتة السائلة
يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويضاف لخليط الزبد شوى شوى
وأخر شئ تضاف المكسرات

ثم فى قالب الفرن مدهون بالزبد وقليل من الطحين

مقادير صلصة الجبن تخلط كله معاً فوق حمام مائى على نار هادئة
ماعدا الطحين
وحتى تختلط المكونات جيداً يرفع من على النار ثم يضاف الطحين
ثم يضاف على خليط البروانيز

والى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً
حسب درجة حرارة الفرن

والحين لما طلعت من الفرن
توقعت انه طبقة الجبن بتظل فوقها بس اختلطت معها
بس الطعم كان طيب جدااااا

والف عافية عليكم ياحلوات

أما طريقتى السريعة جداااا بعمل البروانيزالاعتيادية والمعتمدة
فهى كالتالى ياحلوات
طريقة فوررررررية

مقاديرها كمابالصورة
وكل مايقل كمية الطحين بتكون افضل واحلى
يعنى اقل من كاسة
كاسة سكراو كاسة وربع
2بيضة
والشكولاتة كل ماكانت اكثر كانت افضل

طريقتى اول شئ تسيح الشكولاتة
ثم اضيف لها باقى المكونات واقلبها لين تندمج جيداً

اضافة مكسرات حسب الرغبة

وعلى صحن الفرن على طوووول

وبضيف قالب مارش مقطع بيعطيها طعم جنااان

وهنا بعد ماطلعت من الفرن

والف عافية ياحلوين

ونفس الطريقة كل مرة وممكن اضافة انواع عديدة من الشكولاتة

وان شاء الله تعجبكم طريقتى
وتجربوها طبعاً اللى تسوى رجيم
تتفرج وبس
واذا حابة تاخد قطعة وتمارس رياضة بعدها نصف ساعة