طريقة عجينة الكبة الاساسية : تستعمل لكل أنواع الكبة و تكون كمية البرغل و اللحمة حسب الذوق ( أنا أستعمل كيلو برغل و كيلو لحمة و هناك أنواع تحتاج لبرغل أقل مثل الكبة المقلية او… الكبة بالصينية

حبيبة قلبي بريق امل صورت كل خطوات عمل الكبة المقليه والصينيه كرمال عيونك اتفضلي وعطيني رايك ياقلبي اول شيء راح نجهز الحشوحتى يبرد شوي بطنجرة ضعي القليل من السمن وكيلو لحم مفروم وبصله صغيرة مقطعه… الكبة المقليه من مطبخي لعيون قلبي بريق امل

مقادير العجينة كيلو برغل نصف كيلو لحم بقر عدد 2 بصل ملح الحشو لحم مفروم ناعم لوز مقشور و مقلي فستق حلبي بصلة مفرومة و مقلية بهار ملح مشكورة والله يعطيك العافية بس ياليت لو… الكبة المقلية اكلات حلبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الغاليات في منتداي العزيز أقدم لكن اليوم الطبق الشامي الشهير (الكبة) ولكن مش اي كبة انها الكبة اللي من عمل ايدي أولا المقادير: كيلو برغل ناعم كيلو لحم صافي… الكبة من عمل ايدي بالصور يم يمي

المقادير: 1كغ برغل ناعم ابيض نصف كيلو لحم هبرة ويفضل ان تكون من فخذ العجل بصلة وسط ويمكن الاستغناء عنها ملح وبهار مشكل ولتحصلي على عجينة رائعة اضيفي حبة بطاطا مسلوقة الطريقة: يغسل البرغل جيدا… الكبة السورية

نحضر العجينة و ندعكها بلايدي جيدا حتى تصبح جاهزة , نحضر الحشوة ( من دون بصل ) و نتخلص من الدهون الزائدة بتصفيتها ثم نضيف لها الجوز و الصنوبر و اللوز أو نكتفي بنوع أو… الكبة بالصينية ولا ازكى

حبيباتى عملت 3 وصفات لقريبتى عندها عزومة وصورت لكم بالتفصيل عشان الافادة تكون اكبر الاطباق الكبة سلطة التورتة البريك الحلزونى نبداء بسم الله الرحمن الرحيم هنا اوصفات التلاتة الكبة كيلو برغل ناعم منضف جيدا ومغسول… الكبة وسلطة التورتة .من مطبخى

اليوم راح اكتبلكم طريقتنة في عمل كبة الجريش لاتفوتكم 1- الحشوة: لحم مفروم , وبصل ,كرفس او بقدونس , ملح وبهارات , كشمش , لوز او صنوبر مقلي ,شوية من الزيت للقلي 2- العجينة كوبين… طريقة عمل الكبة العراقية

الكبة اللبنانية مع اللبن … المقادير : 6 كوب لبن .2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء .2 فصّ ثوم مطحون… المقادير : 6 كوب لبن . 2 ملعقة… الكبة باللبن

حلى الكبة من مطبخي حلى من مطبخي حلى الكبة من مطبخي غالياتي اقدم لكن حلى جديد ومعروف وهو حلى الكبة بطريقته الجديدة المقادير ك بسكويت شاي مطحون ك حليب بودرة محموس كيس شعيرية باكستانية مكسرة… حلى الكبة من مطبخي