الطعميه أشهر أكله شعبيه فى مصر

أحب أعرفكم طريقة عمل الطعميه (الفلافل) عشان تجربوها وأكيد هاتعجبكم أوى المقادير: كيلو فول مدشوش بصله كبيره نصف رأس ثوم حزمه من البقدونس والكرات كربونات زيت للقليه سمسم ملح شطه كمون كسبره الطريقه: 1)ينقى الفول وينقع فى الماء لمدة 12 ساعه 2)يقشر البصل والثوم والبقدونس والكرات 3)تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمه 4)تضاف التوابل… متابعة قراءة الطعميه أشهر أكله شعبيه فى مصر

الطعميه والباذنجان المخلل المصرى لذييييييييذ جدا

بسم الله الرحمن الرحيم في هذا الجزء سوف اتناول بعض الاكلات الشعبية المصرية اولا: الطعمية البيتي: المقادير: bleh1/2 كيلو فول مقشر ومنقوع طوال الليل (8) ساعات. خضرة متنوعة(كرات-جذور البصل الاخضر الخضراء-شبت-كزبرة بقدونس) حوالي راس ثوم(مالا يقل عن 10 فصوص متوسطة). بصلة متوسطة الحجم. حوالي ربع كيلو حمص (شامي)منقوع نفس وقت نقع الفول. توابل(ملعقتين كبار ملح-شطة… متابعة قراءة الطعميه والباذنجان المخلل المصرى لذييييييييذ جدا

عجينه الطعميه

المقادير: 1/2 كيلو فول مدشوش(عباره عن فول ناشف مقشر ومكسر) 1حزمه بقدونس 2وحده فلفل 1بصله متوسطه 5فصوص ثوم الطريقه: 1ينقع الفول لمده 3ساعات او ممكن ينقع في ماء ساخن لمده 1/2ساعه 2تؤخذ المحتويات كلها وتفرم حتى تصبح ناعمه 3تتبل بملح شطه كمون حسب الرغبه 4نضع مع العجينه ملعقه صغيره بيكنج باودر 5نضع الزيت على النار… متابعة قراءة عجينه الطعميه

الطعميه

حبيباتي الطعميه بالنسبه لنا طبق دايما متواجد في سفرتنا في رمضان وعشان خاطر حبيبتي حبيبة زوجها حا اوريكم كيف باعمل الطعميه في الاول بنحتاج حمص حب حا ننقع الحمص في كميه من الماء بحيث تغطيه وتزيد مدة ليله كامله مع تغيير المويه مرتين ل ثلاث مرات تاني يوم نحضر بقدونس وكزبره خضراء وبصلتين خضر باوراقهم… متابعة قراءة الطعميه