الوسم: الطبخ
موسوعة الطبخ العربي 2024.
.ExternalClass #ecxyiv261671929 #ecxyiv864172114 .ecxExternalClass #ecxecxyiv1305402389 .ecxecxExternalClass #ecxecxecxyiv1646908756 .ecxecxecxExternalClass #ecxecxecxecxyiv1149764726 #ecxecxecxecxyiv1771967954 .ecxecxecxecxExternalClass #ecxecxecxecxecxyiv2072667885 .ecxecxecxecxecxExternalClass DIV{;}
Keep this mail to use it ever, with my best regards
لا يحتاج مع هذا الموقع أن تشتري كتب الطبخ غالية الثمن
فيه كل ما تحتاجه ربة البيت
موسوعة الطبخ العربي
اللحوم
عدد الوصفات :73
الأرز
عدد الوصفات :94
الطيور
عدد الوصفات :80
مأكولات بحرية
عدد الوصفات :92
معكرونة
عدد الوصفات :64
سلطات
عدد الوصفات :91
الخضار
عدد الوصفات :65
شوربات
عدد الوصفات :103
مخللات ومربيات
عدد الوصفات :17
مقبلات
عدد الوصفات :77
معجنات
عدد الوصفات :69
سندويتشات
عدد الوصفات :45
الخبز
عدد الوصفات :15
وجبات سريعة
عدد الوصفات :17
بيتزا
عدد الوصفات :30
حلويات
عدد الوصفات :150
الفواكة
عدد الوصفات :11
كيك وبسكويت وتارت
عدد الوصفات :133
حلى القهوه والتقديم
عدد الوصفات :124
حلويات شرقية
عدد الوصفات :54
بيض وعجه
عدد الوصفات :13
وجبات الأطفال
عدد الوصفات :7
صلصات منوعه
عدد الوصفات :10
أطباق شعبيه
عدد الوصفات :30
المطبخ الإيطالي
عدد الوصفات :26
المطبخ الهندي
عدد الوصفات :41
المطبخ المكسيكي
عدد الوصفات :12
المطبخ الصيني
عدد الوصفات :21
المطبخ الايراني
عدد الوصفات :7
المطبخ المغربي
عدد الوصفات :269
المطبخ السوري
عدد الوصفات :17
المطبخ المصري
عدد الوصفات :23
المطبخ اللبناني
عدد الوصفات :8
المطبخ السعودي
عدد الوصفات :55
المطبخ الاماراتي
عدد الوصفات :3
المطبخ القطري
عدد الوصفات :4
المطبخ البحريني
عدد الوصفات :18
المطبخ الكويتي
عدد الوصفات :18
المطبخ العراقي
عدد الوصفات :34
المطبخ العماني
عدد الوصفات :6
المطبخ الاردني
عدد الوصفات :6
المطبخ الفلسطيني
عدد الوصفات :33
المطبخ الليبي
عدد الوصفات :24
المطبخ التونسي
عدد الوصفات :13
المطبخ السوداني
عدد الوصفات :9
المطبخ الجزائري
عدد الوصفات :24
المطبخ اليمني
عدد الوصفات :18
مشروبات بارده
عدد الوصفات :59
مشروبات ساخنه
عدد الوصفات :13
أيسكريم
عدد الوصفات :27
خلطات وبهارات
عدد الوصفات :10
قياسات وأدوات
عدد الوصفات :8
فنون الطبخ
عدد الوصفات :23
وصفات الزوار
عدد الوصفات :257
وصفات الشيف اسامه السيد
عدد الوصفات :9
مطبخ منال العالم
عدد الوصفات :29
الشيف رمزي
عدد الوصفات :2
مطبخ فتافيت
عدد الوصفات :44
كتب طبخ
عدد الوصفات :46
اكلات رمضان
عدد الوصفات :32مع أجمل تحيات
واااااااااااااااااااااااااو عن جد روعه بارك الله فيك
الفرن المحمول جمع ما بين سهولة الطبخ و الطعام الصحي 2024.
متجر آشوريا
الفرن المحمول أصفه بثلاث جمل
سهولة الطبخ
الطعام الصحي
وسهولة التنظيف
هدية لعائلتك وأطفالك تجنين ثماراها طول العمر
ب220 ريال سعودي
إقتنيه الأن
ماركة هوم ماستر
ضمان سنة
للطلب من خلال الخاص
التحويل / على حساب المؤسسه بالراجحي
داخل المدينه /التسليم عن طريق المندوب
خارج المدينه / على اي شركة شحن تختاريها
حيــــــــــــآآآكم ،،،
كتير حلو عجبني
ملف لصور الطبخ لمشاركات الوردات . 2024.
هنا إن شاء الله
سوف يتم وضع روابط جميع المواضيع المتعلقة بصور الطبخ
*وكل وردة جميلة تشارك معانا بموضوع للصور
سوف يتم وضع الرابط الخاص بها هنا إن شاء الله
اليكم الروابط حبيباتى
* صور طبخ….لمشاركات الوردات فى (الامنقول)
*فواصل و عبارات لمواضيع الطبخ لأختنا سعادتى فى رضا ربى
* فواصل لتزيين المواضيع الخاصة بالطبخ
&& اكسسوارات للمطابخ &&
بارك الله جهودك الرائعة حبيبتي…
رووووووووووووووعة جدا حبيبتى
تسلم ايديكى
ربي يعطيكي الف عافيه
مجهود رائع جدااااااااااااا عين التنسيم
ربنا يبارك لك ويعطيك العافيه
تعلمى احلى اطباق الطبخ الدرس الثانى عشر لدورة تعليم الطبخ لاحلى عرايس منتدى رجيم 2024.
نصائح لك سيدة المنزل اثناء الطبخ 2024.
نصائح لك سيدة المنزل
للتأكد من نضج المعكرونة، ترفع واحدة وترمى على الحائط. إذا التصقت به فهي ناضجة وجاهزة للتقديم، وإلا فإنها بحاجة لمزيد من الطهي.
• لنزع جلد الدجاج تماماً، يوضع الدجاج في الماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويصفى ويبرّد وينزع الجلد.
• يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضراوات لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.
• إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد، مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.
• أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة.
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
الف شكر ع مروركم
لكى منى اجمل تحيه
للتأكد من نضج المعكرونة، ترفع واحدة وترمى على الحائط. إذا التصقت به فهي ناضجة وجاهزة للتقديم، وإلا فإنها بحاجة لمزيد من الطهي.
شو بدو يصير بالحيط بعد ما تجربي المعكرونة عليه …رح يصير الوان اشكال هههههههههههههههههههههههههههههه
بس النصائح كتييير حلوة وعجبتني
يسلموووووووووووو غلاتي
الدرس التانى لدورة الطبخ 2024.
الدرس التانى
أخواتى الحبيبات هذه عباره عن معلومات تهم المبتدئين فى الطبخ لعرايسنا الحلوين
كيف تشترى لوازم البيت من السوق؟
الخضروات:
يجب ان تكون طازجة ونضرة ولا تكون رخوة والقرنبيط يجب ان يكون ممتلئ ابيض اللون والخس يجب ان يكون ذا لون اخضر وقلبه ناضجا والباذنجات تكون قشرته ملساء لامعة سوداء والفاصوليا ان تكون خضراءناضجة والبصل والخيار يجب ان يكون جافان الخضراوات الطازجة تحتوى على كمية كافية من المواد الغذائية المفيدة ويجب شراء الخضروات فى اوانها حتى يمكن الاطمئنان الى نضجها.الفاكهه: يجب ان تكون طازجة.
السمك:السمك الجيد يكون لامع العينين ومتماسكا واحمر الخياشيم عادى الرائحه.
لحم العجل :يمتاز لحم العجل الجيد بان يكون لونه ضاربا الى البياض وبعض الاحيان الى الاحمرار فان >لك دليل على وفرة العصارة واحسن العجول ماكان عمره من 8الى 9اسابيع واذا جاوز عمر العجل سنه فان لحمه يصبح خشن.لحم الضان: احسن انواع لحم الضان ما يكون رقيق العظام سمين احمر قاتم وشحمه ابيض متماسك ولونه مثل الشمع.
الجبن:احسن طريقة لفحص الجبن هى تذوقه وشمه ثم تفرك قطعة صغيرة منه بين الانامل والجبن الطيب يكون ناعم الملمس طيب الرائحه.
البيض: لفحص البيض طرق كثيرة وهناك طريقة عملية وسريعة هى ان تملأى كوب من الماء البارد وتضعى البيضه فيه اذا طفت فانها تكون فاسدة واذا ظل احد طرفيها طافيا فانها تكون على وشك الفساد واذا استقرت فى القاع فهى تكون فاسدة واذا ظل اح طرفيها طافيا فانها تكون على وشك الفساد واذا استقرت فى القاع فهى طازجة سليمة.
اللبن (الحليب): احسن طريقة لفحص اللبن هى ان تغمس ابره تريكو فى اللبن وترفع فاذا علقت بطرفها نقطة من اللبن وانزلقت ببطء وخفه كان ذلك دليلا على ان اللبن طازج غير مخلوط.
بالنسبة للخضار ممكن غسلها وتنشيفها ووضعها فى الثلاجة واما عن الخضار الورقية مثل النعناع والبقدونس والشبت والك***ة ممكن نتخلص من عيدانها وتحتفظ بالورق داخل علبه بلاستيكيه مغلفه بورق المطبخ (السميك) ووضعهم فيها واغلاقها هذا يمنع ذبولها سريعا وسودا ورقها وايضا يمكنك بعد نزع عيدانها غسلها وتنشيفها وفرمها وحفظها فى اكياس النايلون الخاصة للفريزر ووضعها فى الفريزر وذلك بعد غسل الزنجبيل وتقشيره وبرشه ويعمل كور صغيرة بحجم حبة الفستق ونضعها فى طبق حتى تجمد ثم توضع فى اكياس النايلون الخاصة بالفريزر وتحفظ فى الفريزر ونفس الطريقة للثوم يقشر ويدق ثم يكور ويحفظ فى الفريزر
* لا تحتفظى بالبصل والثوم والبطاطس فى الثلاجة عند شرائهم بل فى سلة خاصة توضع فى اى زاوية من المطبخ يجب تفريغهم من الاكياس للتهوية من الرطوبة حتى لا يتعفن.
اختصار للدرس
الدرس الثالث:
ودى اكلة سهلة لازم تطبقيها انهاردة وذواقى منها خطيبك او جوزك
بسم الله الرحمن الرحيم
في الاول نجهز المكونات
وراك دجاج مخليه
طماطم وفلفل الوان ( معنديش غير فلفل اخضر) وبصل متقطعين مكعبات
زبادى وتوم وملح وفلفل اسود وسماق وبهارات وصلصه طماطم وكاري او كركم
نخلط المكونات اللي في الصورة التانيه مع بعض اللي هما
الزبادي والتوم والبهارات والسماق والملح والفلفل الاسود والكارى
وطبعا نكون غاسلين الفراخ كويس
وننقع الفراخ في الخلطة دي على الاقل مده ساعتين
انا عن نفسي بحب ابيتها ده للجزء اللي هاستخدمه اما الباقي بحطهم بتتبيلتهم في الفريزر
ونكون مجزين الصينيه بوضع ورق فويل الومنيوم وعليه ورق زبدهونكون مجهزين الاسياخ اللي هنحط فيها بعد ما ننقعها بالميه شوي
نحط الفراخ في الاسياخ وما بينها الفلفل الاخضر والطماطم والبصل بالترتيب اللي يعجبنا
وهنا اما خلصتهم كلهم
نغطي الصينيه بالفويل ونحطها في الفرن
وهديتى ليكم المشروب الرائع تقدميه مع الاكلة الجميلة دى
حبايبى لو الصور صغيرة دوسى control + ولتصغير الصورة control _
يارب يكون الشرح وافى والدرس مفهوم واى استفسار انا حاضرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعة حبيبتى دودو تسلم ايدك يا قمر
بارك الله فيكى
احلى الوصفات والأكلات فى كتاب الطبخ العربى للتحميل 2024.
اليكم اعزائى وحبايبى كتاب الطبخ العربى فيه احلى الوصفات والمأكولات يارب يعجبكم اتفضلى الرابط
ملحوظة الكتاب مضغوط كل اللى عليكى فك الضغط واستمتعى مع احلى الوصفات
Free File Hosting & Video Downloads, Free File Sharing, Online Friends Network – Ziddu
مشكورة ويسلمووو
مشكوره بارك الله فيك
وصفات البطاطا( دليل الطبخ الجزءالثاني ;)) 2024.
اهلا حبيباتي
هذه بعض وصفات البطاطا
الوصفه الاولى
نقطع بطاطا مكعبات ونقليها
نشوح بصل وطماطم و فلفل حامي
نخلطهم مع بعض ونضيف البيض بهذه الطريقه
ونفرغهم في طاوه مدهونه بالزبده ونغطيها حتى تنبطخ منيح
وبعدها نقلبها للجهه التانيه
ونقطعها متل الطورطه
بعتدر انو نسيت اصورها في المرحله التانيه
فصورتلكم تقريبا نفس الوصفه بطاطا مقليه مع بقدونس وبصل
الوصفه التانيه
نقطع بطاطا دوائر ونحط عليها مبشور بصله وطماطم و توابل وورق غار
نخلطهم جيدا
نقطع فوقها فلفل حامي
ونفرغ عليها مرق دجاج مع شويه زبده
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن
الوصفه الثالثه
نجيب بطاطا نقطعها طوليا وشويه كبيره
نملحها
نجيب بقسماط واعشاب عطريه
نحط شويه زيت زيتون و البقسماط والاعشاب
ونخلط منيح
نحطها في صينيه فرن ونخليها 30دقيقه على حراره عاليه
وهنا عند التقديم
الوصفه الرابعه
نشوح لحم مفروم مع بصل وبقدونس
ونضيف ليهم جبن طري
نغلي بطاطا ونهرسها
نحط طبقه من البطاطا ونحط فوقها طبقه اللحم
ونضيف البطاطا وبعدها طبقه كبيره من الجبن المبشور
وهنا لما خرجناها من الفرن اتفضلو
اتمنى انو الوصفات اعجبتكم
مع تحيات مشرفات القسم
فرفووشه
بوسي
ام روان
نهله
تسلم ايدينك نهوله
وان شالله اجربهم
تقبلي مروووري
حبوبة شكرا الوصفات كلهم يهبلو وانا متعودة اعمل طبق البطاطا المهروسة مع اللحم يجي تحفة
يعطيك الصحة
مجهود رائع وجبار (ماعنك تعبانه) ربي يجزيك عنا كل خير وفي ميزان حسناتك يارب
وان شاء الله مجهودك مايضيع تلقيه في اولادك خير يارب
تقبلي حبي واحترامي وتقديري