تعلمى حلويات تقدم مع القهوة او الشاى الدرس العاشر لدورة تعليم الطبخ لاحلى عرايس منتدى رجيم 2024.

حلويات تقدم مع القهوة او الشاى
سهلة ولذيذة
دار

دار

دار

دار

دار

دار

انتهى الدرس
اراكم باذن الله فى الثلاث دروس الاخيرة للمرحلة الاولى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دار

دار

يعطيك العافية اختي على الوصفات الرووعه ان شاء الله راح اجرب مربعات الكراميل

تسلم ايدك
مشكورة على المجهود
واكييييد طيبة من ايدك
لذيذ
شكراً على جهودك
دار

موسوعة الطبخ العربي 2024.

.ExternalClass #ecxyiv261671929 #ecxyiv864172114 .ecxExternalClass #ecxecxyiv1305402389 .ecxecxExternalClass #ecxecxecxyiv1646908756 .ecxecxecxExternalClass #ecxecxecxecxyiv1149764726 #ecxecxecxecxyiv1771967954 .ecxecxecxecxExternalClass #ecxecxecxecxecxyiv2072667885 .ecxecxecxecxecxExternalClass DIV{;}

Keep this mail to use it ever, with my best regards

لا يحتاج مع هذا الموقع أن تشتري كتب الطبخ غالية الثمن
فيه كل ما تحتاجه ربة البيت

موسوعة الطبخ العربي
دار
اللحوم
عدد الوصفات :73

دار
الأرز
عدد الوصفات :94

دار
الطيور
عدد الوصفات :80

دار
مأكولات بحرية
عدد الوصفات :92

دار
معكرونة
عدد الوصفات :64

دار
سلطات
عدد الوصفات :91

دار
الخضار
عدد الوصفات :65

دار
شوربات
عدد الوصفات :103

دار
مخللات ومربيات
عدد الوصفات :17

دار
مقبلات
عدد الوصفات :77

دار
معجنات
عدد الوصفات :69

دار
سندويتشات
عدد الوصفات :45

دار
الخبز
عدد الوصفات :15

دار
وجبات سريعة
عدد الوصفات :17

دار
بيتزا
عدد الوصفات :30

دار
حلويات
عدد الوصفات :150

دار
الفواكة
عدد الوصفات :11

دار
كيك وبسكويت وتارت
عدد الوصفات :133

دار
حلى القهوه والتقديم
عدد الوصفات :124

دار
حلويات شرقية
عدد الوصفات :54

دار
بيض وعجه
عدد الوصفات :13

دار
حمية ورجيم
عدد الوصفات :22

دار
وجبات الأطفال
عدد الوصفات :7

دار
صلصات منوعه
عدد الوصفات :10

دار
أطباق شعبيه
عدد الوصفات :30

دار
المطبخ الإيطالي
عدد الوصفات :26

دار
المطبخ الهندي
عدد الوصفات :41

دار
المطبخ المكسيكي
عدد الوصفات :12

دار
المطبخ الصيني
عدد الوصفات :21

دار
المطبخ الايراني
عدد الوصفات :7

دار
المطبخ المغربي
عدد الوصفات :269

دار
المطبخ السوري
عدد الوصفات :17

دار
المطبخ المصري
عدد الوصفات :23

دار
المطبخ اللبناني
عدد الوصفات :8

دار
المطبخ السعودي
عدد الوصفات :55

دار
المطبخ الاماراتي
عدد الوصفات :3

دار
المطبخ القطري
عدد الوصفات :4

دار
المطبخ البحريني
عدد الوصفات :18

دار
المطبخ الكويتي
عدد الوصفات :18

دار
المطبخ العراقي
عدد الوصفات :34

دار
المطبخ العماني
عدد الوصفات :6

دار
المطبخ الاردني
عدد الوصفات :6

دار
المطبخ الفلسطيني
عدد الوصفات :33

دار
المطبخ الليبي
عدد الوصفات :24

دار
المطبخ التونسي
عدد الوصفات :13

دار
المطبخ السوداني
عدد الوصفات :9

دار
المطبخ الجزائري
عدد الوصفات :24

دار
المطبخ اليمني
عدد الوصفات :18

دار
مشروبات بارده
عدد الوصفات :59

دار
مشروبات ساخنه
عدد الوصفات :13

دار
أيسكريم
عدد الوصفات :27

دار
خلطات وبهارات
عدد الوصفات :10

دار
قياسات وأدوات
عدد الوصفات :8

دار
فنون الطبخ
عدد الوصفات :23

دار
وصفات الزوار
عدد الوصفات :257

دار
وصفات الشيف اسامه السيد
عدد الوصفات :9

دار
مطبخ منال العالم
عدد الوصفات :29

دار
الشيف رمزي
عدد الوصفات :2

دار
مطبخ فتافيت
عدد الوصفات :44

دار
كتب طبخ
عدد الوصفات :46

دار
اكلات رمضان
عدد الوصفات :32

داربحــث متــقدم

مع أجمل تحيات

دار

واااااااااااااااااااااااااو عن جد روعه بارك الله فيك

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

جزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

الفرن المحمول جمع ما بين سهولة الطبخ و الطعام الصحي 2024.

دار

متجر آشوريا

التابع لمؤسسة نرسيان التجاريه
دار

دار

الفرن المحمول أصفه بثلاث جمل
سهولة الطبخ
الطعام الصحي
وسهولة التنظيف
هدية لعائلتك وأطفالك تجنين ثماراها طول العمر
ب220 ريال سعودي
إقتنيه الأندار

ماركة هوم ماستر
ضمان سنة

دار

للطلب من خلال الخاص
التحويل / على حساب المؤسسه بالراجحي
داخل المدينه /التسليم عن طريق المندوب
خارج المدينه / على اي شركة شحن تختاريها
حيــــــــــــآآآكم ،،،

بالتوفيق ان شاء الله
كتير حلو عجبني
بالتوفيق يالغالية
بالتوفيييق

ملف لصور الطبخ لمشاركات الوردات . 2024.

دار

أخواتى الحبيبات
دار
دار
هنا إن شاء الله
سوف يتم وضع روابط جميع المواضيع المتعلقة بصور الطبخ
دار
*وكل وردة جميلة تشارك معانا بموضوع للصور
سوف يتم وضع الرابط الخاص بها هنا إن شاء الله
دار
اليكم الروابط حبيباتى
* صور طبخ….لمشاركات الوردات فى (الامنقول)
دار
*فواصل و عبارات لمواضيع الطبخ لأختنا سعادتى فى رضا ربى
دار
* فواصل لتزيين المواضيع الخاصة بالطبخ
دار
دار
&& اكسسوارات للمطابخ &&

فى انتظار مشاركاتكن ورداتى

دار

بارك الله جهودك الرائعة حبيبتي…

رووووووووووووووعة جدا حبيبتى
تسلم ايديكى

راااااااااااائع جدا حبيبتي عين
ربي يعطيكي الف عافيه

مجهود رائع جدااااااااااااا عين التنسيم
ربنا يبارك لك ويعطيك العافيه

تعلمى احلى اطباق الطبخ الدرس الثانى عشر لدورة تعليم الطبخ لاحلى عرايس منتدى رجيم 2024.

الدرس الحادى عشر

دار

دار

دار

دار

دار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دار
دار

تسلم ايدك
ومشكورة على المجهود
دار
دار
دار

نصائح لك سيدة المنزل اثناء الطبخ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نصائح لك سيدة المنزل

للتأكد من نضج المعكرونة، ترفع واحدة وترمى على الحائط. إذا التصقت به فهي ناضجة وجاهزة للتقديم، وإلا فإنها بحاجة لمزيد من الطهي.
• لنزع جلد الدجاج تماماً، يوضع الدجاج في الماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويصفى ويبرّد وينزع الجلد.
• يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضراوات لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.
• إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد، مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.
• أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة.

يعطيكِ العافيه على النصائح
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

نورتوا ياغاليات
الف شكر ع مروركم

مشكوره على النصائح الغاليه والمفيده
لكى منى اجمل تحيه
طيب بس بدي افهم شي هلأ …
دارللتأكد من نضج المعكرونة، ترفع واحدة وترمى على الحائط. إذا التصقت به فهي ناضجة وجاهزة للتقديم، وإلا فإنها بحاجة لمزيد من الطهي.

شو بدو يصير بالحيط بعد ما تجربي المعكرونة عليه …رح يصير الوان اشكال هههههههههههههههههههههههههههههه

بس النصائح كتييير حلوة وعجبتنيداردار
يسلموووووووووووو غلاتي دار

الدرس التانى لدورة الطبخ 2024.

دار
الدرس التانى

أخواتى الحبيبات هذه عباره عن معلومات تهم المبتدئين فى الطبخ لعرايسنا الحلوين
دار
كيف تشترى لوازم البيت من السوق؟

الخضروات:
يجب ان تكون طازجة ونضرة ولا تكون رخوة والقرنبيط يجب ان يكون ممتلئ ابيض اللون والخس يجب ان يكون ذا لون اخضر وقلبه ناضجا والباذنجات تكون قشرته ملساء لامعة سوداء والفاصوليا ان تكون خضراءناضجة والبصل والخيار يجب ان يكون جافان الخضراوات الطازجة تحتوى على كمية كافية من المواد الغذائية المفيدة ويجب شراء الخضروات فى اوانها حتى يمكن الاطمئنان الى نضجها.الفاكهه: يجب ان تكون طازجة.
السمك:السمك الجيد يكون لامع العينين ومتماسكا واحمر الخياشيم عادى الرائحه.
لحم العجل :يمتاز لحم العجل الجيد بان يكون لونه ضاربا الى البياض وبعض الاحيان الى الاحمرار فان >لك دليل على وفرة العصارة واحسن العجول ماكان عمره من 8الى 9اسابيع واذا جاوز عمر العجل سنه فان لحمه يصبح خشن.لحم الضان: احسن انواع لحم الضان ما يكون رقيق العظام سمين احمر قاتم وشحمه ابيض متماسك ولونه مثل الشمع.

الجبن:احسن طريقة لفحص الجبن هى تذوقه وشمه ثم تفرك قطعة صغيرة منه بين الانامل والجبن الطيب يكون ناعم الملمس طيب الرائحه.
البيض: لفحص البيض طرق كثيرة وهناك طريقة عملية وسريعة هى ان تملأى كوب من الماء البارد وتضعى البيضه فيه اذا طفت فانها تكون فاسدة واذا ظل احد طرفيها طافيا فانها تكون على وشك الفساد واذا استقرت فى القاع فهى تكون فاسدة واذا ظل اح طرفيها طافيا فانها تكون على وشك الفساد واذا استقرت فى القاع فهى طازجة سليمة.
اللبن (الحليب): احسن طريقة لفحص اللبن هى ان تغمس ابره تريكو فى اللبن وترفع فاذا علقت بطرفها نقطة من اللبن وانزلقت ببطء وخفه كان ذلك دليلا على ان اللبن طازج غير مخلوط.

طريقة حفظ الخضار والفاكهه

بالنسبة للخضار ممكن غسلها وتنشيفها ووضعها فى الثلاجة واما عن الخضار الورقية مثل النعناع والبقدونس والشبت والك***ة ممكن نتخلص من عيدانها وتحتفظ بالورق داخل علبه بلاستيكيه مغلفه بورق المطبخ (السميك) ووضعهم فيها واغلاقها هذا يمنع ذبولها سريعا وسودا ورقها وايضا يمكنك بعد نزع عيدانها غسلها وتنشيفها وفرمها وحفظها فى اكياس النايلون الخاصة للفريزر ووضعها فى الفريزر وذلك بعد غسل الزنجبيل وتقشيره وبرشه ويعمل كور صغيرة بحجم حبة الفستق ونضعها فى طبق حتى تجمد ثم توضع فى اكياس النايلون الخاصة بالفريزر وتحفظ فى الفريزر ونفس الطريقة للثوم يقشر ويدق ثم يكور ويحفظ فى الفريزر


* اذا ذبلت الطماطم قطعيها واخلطيها حتى تصبح عصير ثم صفيها من القشور والبذور وتوضع فى اكياس نايلون الخاصة بالفريزر وتوضع فى الفريزر وتستعمل فى عمل المرقة او الطواجن ومممكن بعد تصفيتها تصليصها واستخدامها كصلصة للمكرونة واشياء اخرى.


*يمكن تفريز الفلفل الملون ايضا يغسل ويقطع شرائح طويلة او مكعبات وتوضع فى اكياس النايلون وتوضع فى الفريزر بالاضافة الى العديد من الخضار مثل البسلة والفول والبروكلى والزهرة والجزر.
* لا تحتفظى بالبصل والثوم والبطاطس فى الثلاجة عند شرائهم بل فى سلة خاصة توضع فى اى زاوية من المطبخ يجب تفريغهم من الاكياس للتهوية من الرطوبة حتى لا يتعفن.


بالنسبة للفاكهة :ممكن غسلها وتنشيفها ووضعها فى الثلاجة (وضعها وهى مبلولة فى الثلاجة يساعد على سرعة تعفنها) واذا كان الجو باردا ممكن وضعها فى سلة الفاكهه ووضعها فى المطبخ او على طاولة السفرة وبالنسبة للفراولة يفضل وضعها بالثلاجة وغسلها كلما اردتى ان تاكليها لأنها تذبل وتتعفن بسرعة اذا غسلت ووضعت فى الثلاجة حتى لو تم تنشيفها.

اختصار للدرس

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

الدرس الثالث:

دار

دار

دار

ودى اكلة سهلة لازم تطبقيها انهاردة وذواقى منها خطيبك او جوزك

شيش طاووق ….. وبالصور ..

بسم الله الرحمن الرحيم

في الاول نجهز المكونات

وراك دجاج مخليه

دار

طماطم وفلفل الوان ( معنديش غير فلفل اخضر) وبصل متقطعين مكعبات

دار

زبادى وتوم وملح وفلفل اسود وسماق وبهارات وصلصه طماطم وكاري او كركم

دار

نخلط المكونات اللي في الصورة التانيه مع بعض اللي هما
الزبادي والتوم والبهارات والسماق والملح والفلفل الاسود والكارى

دار

وطبعا نكون غاسلين الفراخ كويس

وننقع الفراخ في الخلطة دي على الاقل مده ساعتين
انا عن نفسي بحب ابيتها ده للجزء اللي هاستخدمه اما الباقي بحطهم بتتبيلتهم في الفريزر

دار

ونكون مجزين الصينيه بوضع ورق فويل الومنيوم وعليه ورق زبدهونكون مجهزين الاسياخ اللي هنحط فيها بعد ما ننقعها بالميه شوي

دار

نحط الفراخ في الاسياخ وما بينها الفلفل الاخضر والطماطم والبصل بالترتيب اللي يعجبنا

دار

وهنا اما خلصتهم كلهم

دار

نغطي الصينيه بالفويل ونحطها في الفرن

دار

وهنا بعد ما استوى

دار

وبالهنا والشفا


وهديتى ليكم المشروب الرائع تقدميه مع الاكلة الجميلة دى

كوكتيل الموز والبرتقال

دار

المقادير:

كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوب صودا.

طريقة الاعداد:

اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.

امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية



حبايبى لو الصور صغيرة دوسى control + ولتصغير الصورة control _

دارالواجبماهى طريقة حفظ الخضار والفاكهة؟

ماهى احسن طريقة لفحص اللبن؟

يارب يكون الشرح وافى والدرس مفهوم واى استفسار انا حاضرة

مشكووووووره حبيبتي دودو ..

وجزاك الله ال خير ..

دار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

روعة حبيبتى دودو تسلم ايدك يا قمر

بارك الله فيكى

ما شاء الله عليكى حبيبتى
متميزة دائما ياقمر
اسلوب طرحك للدرس رائع
ويارب يستفيد منه كل بنات المنتدى
دار

تسلمولى ياقمرات انا متميزة بيكم وبردودكم يااحلى بنات ربنا يكرمكم

احلى الوصفات والأكلات فى كتاب الطبخ العربى للتحميل 2024.

دار

اليكم اعزائى وحبايبى كتاب الطبخ العربى فيه احلى الوصفات والمأكولات يارب يعجبكم اتفضلى الرابط
ملحوظة الكتاب مضغوط كل اللى عليكى فك الضغط واستمتعى مع احلى الوصفات

Free File Hosting & Video Downloads, Free File Sharing, Online Friends Network – Ziddu

دار

مشكورة ويسلمووو

دار

مشكوره بارك الله فيك

وصفات البطاطا( دليل الطبخ الجزءالثاني ;)) 2024.

دار

دار

اهلا حبيباتي
هذه بعض وصفات البطاطا
داردارداردار
الوصفه الاولى
نقطع بطاطا مكعبات ونقليها
نشوح بصل وطماطم و فلفل حامي
دار
نخلطهم مع بعض ونضيف البيض بهذه الطريقه
دار
ونفرغهم في طاوه مدهونه بالزبده ونغطيها حتى تنبطخ منيح
وبعدها نقلبها للجهه التانيه
دار
ونقطعها متل الطورطه
بعتدر انو نسيت اصورها في المرحله التانيه
فصورتلكم تقريبا نفس الوصفه بطاطا مقليه مع بقدونس وبصل
دار
داردارداردار

الوصفه التانيه
نقطع بطاطا دوائر ونحط عليها مبشور بصله وطماطم و توابل وورق غار
نخلطهم جيدا
دار
نقطع فوقها فلفل حامي
ونفرغ عليها مرق دجاج مع شويه زبده
دار
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن
دار

دارداردار
دار
الوصفه الثالثه
نجيب بطاطا نقطعها طوليا وشويه كبيره
نملحها
دار
نجيب بقسماط واعشاب عطريه
دار

نحط شويه زيت زيتون و البقسماط والاعشاب
ونخلط منيح
نحطها في صينيه فرن ونخليها 30دقيقه على حراره عاليه
دار
دار
وهنا عند التقديم
دار
داردارداردار

الوصفه الرابعه
نشوح لحم مفروم مع بصل وبقدونس
ونضيف ليهم جبن طري
دار
نغلي بطاطا ونهرسها
نحط طبقه من البطاطا ونحط فوقها طبقه اللحم
ونضيف البطاطا وبعدها طبقه كبيره من الجبن المبشور
دار
دار
وهنا لما خرجناها من الفرن اتفضلو

دار
داردارداردار

اتمنى انو الوصفات اعجبتكم
مع تحيات مشرفات القسم
فرفووشه
بوسي
ام روان
نهله

وصفات رائعهدارداردار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة دمعه أمل…

دار

وصفات رائعهدارداردار

شكرا على المرور نورتي الموضوع اختيداردار

اممممممم لذيذه بحب البطاطا باشكالها
تسلم ايدينك نهوله
وان شالله اجربهم
تقبلي مروووري

حبوبة شكرا الوصفات كلهم يهبلو وانا متعودة اعمل طبق البطاطا المهروسة مع اللحم يجي تحفة
يعطيك الصحة

دار

تسلم ايديك الحلوه حبيبتي نهول
مجهود رائع وجبار (ماعنك تعبانه) ربي يجزيك عنا كل خير وفي ميزان حسناتك يارب
وان شاء الله مجهودك مايضيع تلقيه في اولادك خير يارب
تقبلي حبي واحترامي وتقديري

فواصل لتزيين المواضيع الخاصة بالطبخ 2024.

هاااااااااااااي
يبتلكم فواصل لتزيين المواضيع المطبخيه
عشان تستفيدون منهااااااا في مواضيعكم

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

في انتظار راي الوردات

اتمني ان تنال اعجابكم

والله فكرة جميله شكر لك نود
يعطيك العافية سمرا مصر
تسلمـــــــــــــــــــــــــــــي

فكره رائعه نود جزاكى الله كل خير