الوسم: الخضار

بصراحة احنا ذهقنا من اكل الفراخ بالطرق المعتادة فقرر زوجى ان يغير من شكلها
وطبعا الوصفة دى من اختراعه ……..يارب تعجبكم
المقادير
نصف كيلو شرائح دجاج شرائح تشبه الفيليه لكن تكون بعرض صدر الدجاجة بالكامل
خضار بسلة – جز -فلفل رومى شرائح
زيتون اسمر شرائح — جبنة شيدر شرائح

الطريقة
يشوح الخضار فى قليل من الزيت
ويضاف عليه الزيتون اثناء التشويح — ويوضع الخضار على شرائح الدجاج وعليه شرائح الجبن
ويلف ثم يغلق الدجاج بواسطة خلة حتى لايخرج الحشو ثم نضع الفراخ فى كيس شفاف
من البلاستيك ويسلق
وبعد ذلك يخرج من الكيس ليبرد ثم يشوح فى قليل من الزيت ويقسم لشرائح

انشاء الله تعجبكم …….وادعو لزوجى بالشفاء

ماشاء الله باين عليها لذيذة وصحية
ربنا يشفي زوجك ويخليهولك يا رب
أوصيه بالإستغفار والصدقة فإنهما من إسباب الشفاء بإذن الله
تقبلي مروري

بسيطه وسهله
يسلموو ايديكي

وصفه حلوة لعمل الدجاج وتقديمه بصورة جديده
الله يشفى زوجك ويعطيه الصحه
يا ريت تصورى لنا الاكله

وصفة جميلة ربنا يشفي زوجك يارب شفاء لا يغادر سقماً

كور الخضار المقلية من مطبخي

اقدم لكم عجينة شهية ولذيذة
الطريقة
يفرم بصل وثوم وبقدونس ويبشر فلفل اخضر وجزر ويوضع بهار وفلفل اسود وملح وخميرة فورية وbp ثم يوضع دقيق بر شوي والباقي ابيض وهو الغالب ثم يوضع عليها ماء وتعجن طبعا تصير رخوة مثل عجينة الحنيني ان شاء الله انزله لكم الحنيني

نكمل
وتخمر وبعده تقلى بزيت بس بتطلع دوائر مو متساوية بس الطعم يكفي
اهم شي ذوقي الملح وانتي تعجنين

على كيفك شوي بر والباقي دقيق
هنا وهي تقلى

ودي وحبي لكم
طبعا العزيمة هذي خاصة برجوع اختنا زهرة الاسلام

سورية وأفتخر…واللي مو عاجبوا ينتحر…يكتب على قبره واحد ( منقهر )حاول يتحدى سورية وماقدر ..!!

شكرا لذوقك

واااامزح

مشكوووووووووووووورة يفتح النفس

تسلم ايييييييييييييديييج

طرق اكثرمن رائع
تسلم الايادي

أيها الإخوة والأخوات الإعزاء ……

طرشي الخضار المشكلة هديتي لكم اليوم وهو يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وخصوصاً فيتامين سي والذي يوجد في الفلفل الرومي حيث يوجد في هذا الطرشي أربعة أنواع منه وهو الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي بالإضافة إلى الأنواع الأخرى من الخضار.

أترككم مع الوصفة والطريقة التي أتمنى أن تحوز على رضاكم وإستحسانكم.

المقـــــــادير:

(فلفل رومي مقطع , أخضر – برتقالي – أصفر – أحمر ) , ( فاصوليا مقطعة ) , ( جزر مقطع ) , ( زهرة – قرنبيط ) , ( ثوم وزنجبيل مهروس ) , ( خل أبيض ) , ( حبة سوداء ) , ( عصير ليمون ) , ( زيت زيتون ) , ( حبوب ذرة ) , ( فلفل جار مهروس ) , ( ملح )

الطريقة :

نصب زيت الزيتون في القدر ونسخنه ونضيف الزنجبيل والثوم المهروس ونبدأ في تحريكه قليلاً

نضيف الفاصوليا المقطعة ونستمر في التحريك

نضيف الجزر المقطع ونستمر في التحريك

نضيف الزهرة ونستمر في تحريك المكونات لمدة 3 دقائق.

بعد ذلك نضيف الفلفل الرومي ( الأنواع الأربعة ) ونحرك المكونات ونستمر في التحريك لمدة حوالي 5 دقائق.

ثم نضيف باقي المقادير (الخل الأبيض , عصير الليمون , حبوب الذرة , الفلفل المهروس , الحبة السوداء , الملح ) ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق إضافية بعدها نرفع القدر عن النار.

نضعه في برطمان ونقطع عليه حبة ليمون قطع صغيرة ومن الممكن إضافة زيت الزيتون إذا رغبنا في حفظه لمدة طويلة.

ونغطيه ونحفظه في الثلاجة وعلى كل وجبة تشتهيه فقط إفتح الثلاجة وإفح الغطاء وتمتع بالطعم الخيالي.

وبالهناء والعافية.

وتقبلو اعذب وأرق تحية.

منقول

وااااااااااااااااو روعه
يسلموا على النقل الرائع

وااااااااااو ياناااس اموت أنا في المخلخلااات

تسلم إيدينك غناتي

بعض فوائد الكاري
يعتبر الكاري من المنكهات اللذيذة التي تضفي طعماً مميزا على الطعام، حيث يؤكد الباحثون أن الكاري أو البهار الهندي بلونه الأصفر يحتوي على جزئيات لها خاصية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وتحسن من قدرات التعلم
يتمتعون بذاكرة أقوى من غيرهم الذين لا يستهلكون غير كميات صغيرة منه، كما يقول الباحثون إنه من أفضل مصادر الطعام، ويحتوي على أملاح معدنية، بالإضافة إلى الحديد، والكالسيوم.
وبهارات الكاري قد تقي من مرض التصلب المتعدد "تصلب الشرايين" وتعتبر أفضل علاج لمرض الزهايمر أو خرف الشيخوخة، كما أن تناول الكاري يخفف من الصداع، بل إنه أفضل من الـ"أسبرين" في التخلص من أوجاع الرأس، كما يمكن أن يساعد في علاج الصداع النصفي ويمنع الإصابة بسرطان القولون.