الوسم: الخاصه

*المقادير:-
1-دجاجه.
3-اكواب ارز بسمتي.
1-بصله مقطعه 4.
3-فصوص ثوم.
2-مكعب دجاج.
1-ملعقه كاري.
3-ملاعق زيت الذره.
5-حبات هيل بعد كسرها بواسطة الاسنان.
3-عود دارسين صغير.
3-مسمار.
2-ورق غار.
1-ملعقة طعام اوملح حسب الرغبه.
1-ملعقه صغيره بهارات كويتيه تباع بالسوبر ماركت.
(ماء ورد وزعفران وهيل مخلوطين لرش وجه القدر)

*الطريقه:-

نضع في قدر كبير الدجاجه بعد غسلها جيدا بالملح والكركم والكاري، ثم نضع فوقها 2 لتر ما والزيت والبهارات والبصل والثوم حتى تنضج الدجاجه، ثم نخرجها من الماء وندهنها بخلطه ما الورد والزعفران، ونقليها ونضعها جانبا ثم نصفي ما الجداج من البهارات ونضعه جانبا، ثم نغسل الارز جيدا ونضعه على القدر مع ماء الدجا حتى يكون الماء يرتفع عن الارز حوالي 1سم ، ونتركه حتى يغلي ومن ثم نقصر النا ونرش الزعفران وماء الورد عالوجه ونضع فوقه الدجاج والحشو ونقصر النار ونضع حديده حتى لايحترق،ونتركه حتى ينضج.

*طريقة عمل الحشو:-

نقطع البصل ونضعه على النار ونرشه بقليل من ما الدجاج حتى ينضج ونضع القليل من الزيت واللومي الاسود المطحون حتى ينضج ويتقير لونه.
تؤكل هذه الاكله عادة بالكويت وتقدما عادة مع صلصه تسمى القوس انشاء الله سوف اكتبها لكم في مشاركه اخرى ارجو ان تنال اعجابكم الوصفه

وازا بدك اضيفي للخلطة نصف ملعقة قرفة ناعمه وشوفي الطعم ررررررررررررررررروعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. انا اسمي ساره عمري 20 ادرس طب اسنان رحت للسنه الرابعه واول مره اشترك بمنتدى اتمنى تقبلوني صديقه لكم … وزني سابقا كان 74 و طولي 163كيلو وقبل 3 اسابيع تقريبا بديت ريجيم من نفسي طبعا الحين عندي عطله فاقعد من النوم ساعه 1 الضهر يعني ما يمديني اتريق ومايكون لي نفس اكل لين ساعه 3 تقريبا كنت اكل صمونه سمرا معاها دجاج مشوي او تونه والعشا كان خفيف مع الاكثار من الفواكه واستمريت لمدة عشر ايام وبعدها الاسبوع الثالث بديت اخربط حيل قمت ما اكل الضهر ويوم يجي الليل اكل الاخضر واليابس بس الحمد لله قست وزني امس حصلته 70,6 ولكن قررت ابدي برجيم مو بهالقساوه يعني امس اكلت بالغدا اندومي وبالعشى شي خفيف مع فواكه لاني اتخبل على الفواكه وخصوصا الخوخ مع العلم انا من بديت بالدايت من 21 يوم وانا اروح الجم امشي نص ساعه وعلى جهاز المجذاف نص ساعه والعب تمارين بطن 100 مره.. ابي حد ينصحني اكثر ويعطيني معلومات تفيدني ..اسفه على الاطاله ياخواتي والسموحه

هلا حبيبتي نورتي المنتدى
وتجربتك كتير حلوة وبسيطه بس لو تستمري على التخفيف او السعرات
الحرارية القليلة
واكيد الرياضة كتير بتنفع وخصوصا انك مشتركة بجم
فلازم تستغلي الفرصة بالرجيم
وبالتوفيق يا رب

حبيبتي منايا نورج ونور الموجودين والله ياليت احصل ريجيم قليل السعرات وبنفس الوقت مو قاسي حيل لاني احب الاكل

و شكرا للرد

أحببت أن اهدي هذه الكلمات إلى كل ام ابتليت بطفل معاق

قال الرسول صلى الله عليه وسلم : ( إذا أحب الله عبداً ابتلاه )
الإعاقة ابتلاء من الله للعبد، والمعاق أياً كانت إعاقته فهو إنسان مبتلى و الابتلاء بالنسبة للمؤمن ليس مفهوماً سيئاً
بل هو مفهوم إيجابي فهذا دليل على محبه الله لنا ولكن يجب علينا ان نصبر حتى نحظى بهذا الحب العضيم
ويجب علينا الايمان بالقضاء والقدر لان له علاقه وثيقه بالصبر على البلاء فالاعتقاد الراسخ بأن الإعاقة أمر من قضاء الله وقدره تدفع المعاق إلى الرضى والصبر الجميل، والصبر الجميل هو الصبر على البلاء مصحوباً بالرضى عن الله سبحانه، الذي إن أخذ عضواً فلقد أبقى أعضاء، وإن سلب نعمة فلقد تفضل بنعم أخرى جمة، فله الفضل فيما أخذ وأعطى، ويجب علينا ان لانقنط من رحمه الله التي وسعت كل شيء قال تعالى : ( إن الله على كل شيء قدير)
وإذا عجز الطب وانقطع الأمل في العبد فلن يعجزالله سبحانه وتعالى، ولن يعدم المسلم أملاً كبيراً بقدرة الله التي أنطقت الحجر وشقت القمر وفلقت البحر وأخمدت النار وأحيت أهل الكهف بعد عشرات السنين
واليكم هذا الحديث الشريف الذي يبين جزاء الصابرين على البلاء

عن أنس بن مالك قال رسول اللَّه صلى اللَّه عليه وسلم "إذا أراد اللَّه بعبد خيراً أو أراد أن يصافيه صب عليه البلاء صباً، وثجه عليه ثجاً، وإذا دعاه قالت الملائكة : يا رب صوت معروف،

قال اللَّه تعالى – لبيك وسعديك لا تسألني شيئاً ألا أعطيتك أو دفعت عنك ما هو شر وادّخرت عندي لك ما هو أفضل منه، فإذا كان يوم القيامة جيء بأهل الأعمال فوفوا أعمالهم بالميزان أهل الصلاة والصيام والصدقة والحج، ثم يؤتى بأهل البلاء فلا ينصب لهم الميزان ولا ينشر لهم الديوان ويصب عليهم الأجر صبا كما يصب عليهم البلاء، فيودّ أهل العافية في الدنيا لو أنهم كانت تقرض أجسادهم بالمقاريض لما يرون مما يذهب به أهل البلاء من الثواب فذلك قوله تعالى {إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُمْ بِغَيْرِ حِسَابٍ} ".

وروت عائشة رضي اللَّه تعالى عنها عن رسول اللَّه صلى اللَّه عليه وسلم أنه قال "ما يصيب المؤمن مصيبة حتى شوكة فما فوقها إلا حط اللَّه عنه بها خطيئة".

واخيرا اسال الله الصبر لكل عبد مبتلى
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الايام اللى فاتت كنت تعبانه شويه سامحونى على الغياب

اليوم عملت وجبه غدا عملتها اليوم ويارب تعجبكم

نخش فى الجد بئا
المقادير مفتوحه على حسب الرغبه وحسب عدد الاشخاص انا شخصيا بعمل اكل يكفى 4 اشخاص

لحمه مفرومه
بطاطس مسلوقه
بيض
كزبرة خضراء
ملح وفلفل وبهارات وقرفه
دقيق
زيت للقلى

ودى طبعا صورة المقادير

الطريقه

نخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا الدقيق والزيت

وده صورتها بعد ما اتخلطت مع بعض

وتخليها حوالى نص ساعه على جنب
وبعدين نشكلها زى اقراص الفلافل
وده شكلها بعد ما بنغمسها فى الدقيق

وبعدين نسخن الزيت على نار متوسطه ونقليها ده شكلها وهى جوه الزيت

وده شكلها فى النهايه

وعملت معاها بطاطس كرانشى وده شكلها وهى نيه

وعملت طبعا مكرونه محمرة اللى بحبها مووت وكمان سلطه خضراء ((طماطم وبقدونس وخيار ))
وعملت سلطه حارة ودى غرامى ((طماطم وفلفل حار وثوم وكزبرة خضراء )) مع بعضهم فى الخلاط

وده شكل الوجبه كلها فى النهايه

🙂

بسم الله الرحمن الرحيم

حلو اوى الرجيم وشكله سهل وبيجيب نتيجة
تسلمى يا قمر موضوع حلو
تستاهلى احلى تقييم:)

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

تقبلى مرورى و تقييمى..

15/.. شخص تحب تقرأ رسائله لك .. ولطيف معك ؟