الوسم: الجبنة

كيف تصنعين الجبنة القريش في البيت 2024.

دار دار
دار
دار

جــــــبـــنــــة الــــقـــريــــــش

دار

دار دار

دار

جبنة القريش هي جبنة الرجيم المشهورة قليلة السعرات الحرارية الكنية بالكالسيوم اكثر من اي رجيم اخر

دار

ولانه لا يخلي رجيم من وجود جبنة القريش الا ان هناك العديد من الدول لا يتواجد بها هذه الجبنة

فهذه هي طريقة تحضير الجبن بالبيت

وهي سهلة جدا

دار

المقادير

عبارة عن كيلوا حليب كامل الدسم عادي

اربع ملاعق خل ابيض طبعا

ملعقة ملح

طريقة العمل

يوضع الحليب في قدر زجاجي او فخاري او ستانلس المهم ميكون المنيوم أبدا

يوضع الحليب على النار ويترك حتى يف=غلي

بعد الغليان يضاف الخل والملح و يطفئ النار

ويترك ستجدين ان الجبنة انفصلت عن ماء ودسم الحليب

نرفع الجبن وتوضع في شاشية وتعصر جيدا

دار

اذا كنت تريدين ان يكون شكلها كروي اتركيها بالشاشية

وعلقيها بمكان بالمطبخ وضعي اسفلها صحن من اجل الماء المصفى منها

( كانت الوالدة تعلقها برأس صنبور الماء وتتركها لغايت متجف تماما بس طبعا كنا ممنوعين من دخول المطبخ حتى لانفتح الماء على الجبن بالغلط هههههه)

تصير بهذا الشكل

دار

اما اذا كنت تريدين يكون شكلها مثل شكل جبنة السوق استعملي قطعة من الحصي مثل الصورة وتلفيها مثل السويسرول و توضع على شبك الشواة حتى تصفى

وتترك لخمس ساعات على الاقل او طول الليل بخارج الثلاجة اذا كان الجو بارد

دار

وان شاء الله تسوها وتدعولي
الف صحة وعافية

دار
دار دار

امممممممممم سهله جدا تعرفى شهيتينى عليها رورو بفكر اعملها
تسلمى يا روحى ع الموضوع الجميل
احلى تقييم لاحلى رورو
دار

دار
دارعزيزتي
يسلمووو الإيادي
يمي يمي يمي شكلها مرررررررررررررررررررررر لذيذ
بارك الله فيكٍ ولا تحرمينا كل ماهو جديد لديك
لكِ ودى وتقديرى مع تقييمي لكِ
دار
دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة 3een el7yat

دار

امممممممممم سهله جدا تعرفى شهيتينى عليها رورو بفكر اعملها
تسلمى يا روحى ع الموضوع الجميل
احلى تقييم لاحلى رورو
دار

تسلميلي حياتوا يا عيني انت
الله لايحرمني من تواجدك الروعة
دار

قد يهمك أيضاً:

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ·!¦[· أفنان ·]¦!·

دار

دار
دارعزيزتي
يسلمووو الإيادي
يمي يمي يمي شكلها مرررررررررررررررررررررر لذيذ
بارك الله فيكٍ ولا تحرمينا كل ماهو جديد لديك
لكِ ودى وتقديرى مع تقييمي لكِ
دار
دار

حبيبتي افنان الله لايحرمني منك
با عسسسسسسل
نورتيني وشرفتيني
دار

قد يهمك أيضاً:

ر99999999عه انتي يا قلبي
يسلمووو على الوصفة و احلى تقييم لعيونك

قطع الدجاج بالجبنة بالفرن . مع الصور 2024.

السلام عليكم

جبت لكم طريقة لتحضير الدجاج في الفرن لكن بطرقة لذيذة وسهلة ان شاء الله تعجبكم

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة

دار
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة

دار

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

دار
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلاطة المشكلة .

دارنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
دار
للأمانه منقول للفائده

سلمت يمينك على الوصفةداردار
رائع رائع رائع رائع
بحق راااااااااااااااااااااائع
أعجبني وبشده
سلمت الأنامل غاليتي
تقبلي مروري ::

شكل كثيررررر حلو
سلمت الانامل
مشكوووورة على الموضوع دار

جميله وسهله خالص
بارك الله فيكي

راح اجربها شكلها جنان شكر لهالنقل الرآئع
ودمتي بصحة

اني جربتهاا كثير طيبه من صفتي وعجبتني لان سويت ليهاا بطاطا محمره بالفرن بزيت الزيتوون

يسلمووو حبيبتي وجربووهاا بناات ماراخ تندمووابداادار

حلوى بالجبنة الايطالية 2024.

دار

قالب حلوى بالجبنة الايطالية

دار

قالب حلوى بالجبنة الإيطالية (26 سنتم)
دار

مدّة التحضير والخبز: ساعة

دار

المقادير (عشرة أشخاص)

دار

– 250 غراماً من الجبنة الإيطالية.
– 225 غراماً من السكّر.
– 210 غرامات طحين.
– 90 غراماً من نشاء البطاطا.
– 75 غراماً من الكاكاو.
– 350 ملل حليب.
– مغلّف خميرة كيماوية.
– ملح.
– كريما الكاكاو والبندق.
– كريما شانتيلي.
– عصير عنب.
– ماء
دار
الطريقة

دار

– أنخلي الطحين مع نشاء البطاطا٬ الكاكاو٬ الخميرة٬ 200 غرام سكّر٬ رشّة ملح.
– أخفقي الخليط وأضيفي إليه الحليب بعناية.
– ضعي العجينة في القالب بعد دهنه بالقليل من الزبدة والطحين.
– أخبزيها في الفرن على حرارة مرتفعة
(160 درجة مئوية) لنصف ساعة.
دار
– أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قبل نزعها من القالب.
دار
– أخفقي الجبنة الإيطالية لتليينها وأضيفي إليها كريما الكاكاو والبندق.
– أخلطي 50 ملل من الماء٬ 50 ملل من عصير العنب٬ 25 غراماً من السكّر.

دار

– سخّني الخليط بما يكفي لتذويب السكّر بالكامل، ثم دعيه يبرد.
– أضيفي هذا الشراب إلى قالب الحلوى ثم غطّيه بالجبنة المخفوقة.
– إستعملي الكريما شانتيلي لتزيين قالب الحلوى برسم أشكال ورود عليه.

دار

دار

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

بس لي يرد اول واحد يأخد الصحن يعنى الكيكة بح طارت دار

[motr]
ممممممممممممم
روووووووووعة شكلها يجنن يا سحورة
طريقة وشكل روعة
بس ياترى ممكن نبدل نشا البطاطا بنشا الذرة ولا ايه

[/motr]

دار

احلى شوربةالبروكلي بالجبنة – طريقة شوربةالبروكلي بالجبنة 2024.

احلى شوربةالبروكلي بالجبنة – طريقة شوربةالبروكلي بالجبنة

دار

أولاً: أحب أعرفكم بالبروكلي

هو نوع من الخضروات وكثير ناس يسمونه القرنبيط المستورد أو الأمريكي أويسموه القرنبيط الأخضر..
وهو يشبه القرنبيط كثيرا

وهذي صورته

دار

(المقدار تقريبا لـ 3 أو 4أشخاص)

ملعقتين كبيرة دقيق

ملعقتين كبيرة زيت

علبة قشطة الخفقالصغيرة أو علبة إذا لم تتوفر قشطة الخفق

لتر ونصف مرقة دجاج أو مسلوقة الدجاج (تقريبا 6 أكواب كبيرة)

كوب حليب سائل

أوريغانو – ملح – فلفل

علبة كبيرة جبنة تشيدر كرافت مبشورة

نصف باكيت جبنه موزاريلا مبشورة

عرقين كاملة من البروكلي

الطريقة:

أولا نحمس الدقيق في الزيت قليلا حتى يتغير لونه للسكري ثم نضيف عليه الحليب تدريجيا ونضربالخفاقة بسرعه حتى تتفكك جميع الكتل الموجودة..

ونترك الخليط حتى يثقل قوامه قليلاثم نبدأ تدريجيا بإضافة مرقة الدجاج ونخفق بالخفاقة حتى يتجانس الخليط ويصبح خفيف كالشوربة

في قدر ثاني نغسل عروق البروكلي وتفكك ثم تسلق لمدة دقيقة واحدةفي ماء مغلي به عدة نقاط من الليمون
(حتى لايتغير لون البروكلي)

ثم يصفى البروكلي من الماء ويضاف على الشوربة ويترك حتى تفور الشوربة فورة واحدة ثم نضيف لها الأجبان المبشورة مع ترك القليل من الجبنة التشيدر للوجه..

وعلبة القشطة أوالكريمةوتخلط جيدا حتى تبدأ تذوب الجبة ثم نطفئ عليها ونتبلها بالملح والفلفل والأوريغانو وتقدم حالاً

ملاحظة

هذي الشوربة لازم تقدم ساخنه جدا وترش ببرش الجبنةعلى الوجه..
ومع قطع البسكويت او العيش المحمس

البروكلي له فوايد عديده

وبالهناء والعافية