قلايه البندوره الاردنيه بالصور

جبتلكم النهرده قلايه البندوره بالطريقه الاردنيه او يارب تعجبكم عملتها النهرده على الفطار او قلت لازم اوريكم الطريقه وخصوصا انها سهله جدااااوشهيه اول حاجه بقطع البندوره والفلفل بهذا الشكل بنوضع زيت زيتون بالقلايه وفوقه الفالف عشان يتحمر شويه او بعد ميتحمر بنضيف البندوره او الطماطم ورشه ملح وفص ثوم بنضيفه لما تقرب تجهز او هيك… متابعة قراءة قلايه البندوره الاردنيه بالصور

الزلابيا الاردنيه ()

السلام عليكم اخواتي الغاليات جبتلكم النهرده طريقه الزلابيا الاردنيه من مطبخي اول حاجه مكونات العجين ماء وخميره وطحين وبنعجنهم مع بعض ونسيبهم لغايه ميختمرو او بعد كده بنقطع العجين وبنفرده بهذا الشكل بعد كده بنضع زيت زيتون على النار لغايه ميحمى ,FU] ;]بعد كده بنضع العجين بالزيت او بنسيبه لغايه ميتحمر او كده جاهزه وعلى… متابعة قراءة الزلابيا الاردنيه ()

قصائد . الاردنيه ***الخاصه

هنا ارمي بين طيات اوراق ريجيم ارمي اوراقي القديمه والتي تعبت واختنقت من عتمة ادراجي العتيقه فتوسلتني ان ارسلها عبر الاثير لتتنسم روح الحياة بين طيات اوراق ريجيم فاستجبت لها واستجبت لتوسلاتها بعد ان اغرقتني بدموعها فقلت لها لغير ريجيم لن ارسلك فهل تقبيلن فقالت نعم …. ونعم المكان ريجيم فارسليني اليه عبر الاثير ودعيني… متابعة قراءة قصائد . الاردنيه ***الخاصه

سلطه العلك الاردنيه

السلام عليكم جيبالكم النهرده سلطه ممكن تكون جديده عليكم او هيه سلطه العلك والعلك هوه من الورقيات الي بتعيش بالاردن او هذا هوه رح نحتاج لعمل السلطه للبن الزبادي وبصله صغيره وزيت زيتون وشويه ملح اولا بنقطع العلك بها الطريقه او بعد هيك نقوم بفركه باليد او دقه بالهاون لحد ميذبل تماما ويبا كده بعد… متابعة قراءة سلطه العلك الاردنيه

ملف متجدد لأشهر الاكلات الاردنيه من مطبخ white rose

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اجمع اشهر الطبخات الاردنيه واثبتها في هذا الموضوع وانشاء الله رح يكون الموضوع متجدد باستمرار المنسف الاردني المنسف الاردني على اصوله بالصور من مطبخي منسف الدجاج http://www.rjeem.com/forum/t38188.html المكموره http://www.rjeem.com/forum/t38723.html المقلوبه المقلوبه الاردنيه من مطبخي بالصور فريكه بالدجاج الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا من مطبخي بالصور كبسة الدجاج http://www.rjeem.com/forum/t30621.html المندي… متابعة قراءة ملف متجدد لأشهر الاكلات الاردنيه من مطبخ white rose

ملوخيه بالطريقه الاردنيه من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم [IMG]http://dc02.***********/i/00153/weteozshzi62.png[/IMG] ملوخيه خضراء وكان عندي مفرزنه دجاج او لحمه انا عملتها بالدجاج ليمون وبصل وثوم وكسبره خضراء ارز تايجر ملح وفلفل اسود وبهارات خفيفه جدا زيت قلي ماجي نغسل الدجاج جيدا وننزع جلده قطعت بصله متوسطه وقلبتها بقليل من زيت الذره لحتى اشقرت اضفت الدجاج وقلبته منيح لحتى اشقر اضيف التوابل… متابعة قراءة ملوخيه بالطريقه الاردنيه من مطبخي

المكموره الاردنيه بالصور من مطبخي

[]بسم الله الرحمن الرحيم [/]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يوم امس الجمعه كان كتير برد عنا بالاردن ففضلت اعمل غدا بدفي فكرت باكلات كتيره بالاخر قررت اعمل المكموره لانها مناسبه كتير لهيك جو وخصوصا كل العائله ملتمه انا عارفه اني طولت عليكو بس كل هاد عشان اشوق الكل لهذه الاكله اللذيذه خلينا ندخل بالتفاصيل المقادير… متابعة قراءة المكموره الاردنيه بالصور من مطبخي

المقلوبه الاردنيه من مطبخي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم شو رايكم بطبق المقلوبه من تحت دياتي عملتها وطلعت شهيه جدا جدا وقلت لازم حبيباتي يكونو معزومين عليها بسم الله نبدا المقادير دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك ارز تايجر وهوه افضل من البسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب زيت ذره خضار اللي تقضليها مع المقلوبه انا حطيت زهره (قرنبيط) جزر… متابعة قراءة المقلوبه الاردنيه من مطبخي بالصور