Chocolate Banana Pancakes 2024. - دار الامارات

هااااي

المكوّنات

لتحضير البان كيك:

دقيق – كوب ونصف

سكر – ملعقة كبيرة

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

قرفة – نصف ملعقة صغيرة

حليب – كوب وربع

بيض – 1

فانيليا – ملعقة صغيرة

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

سكر – كوب ونصف

كاكاو – ثلاثة أرباع كوب

ماء – كوب وربع

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

للزينة:

موز مقطّع إلى دوائر – بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- لتحضير البان كيك: أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الحليب والقرفة في وعاءٍ كبير.
2- حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيّداً.
3- أسكبي الخليط تباعاً في مقلاة على النار لتحضير البان كيك.
4- قلّبي كلّ بان كيك حتّى تسمرّ من الجهتين.
5- لتحضير صلصة الشوكولاتة: أخلطي الماء، السكر والكاكاو في قدر على النار.
6- أتركي المزيج يغلي لدقيقة ثمّ ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.
7- في صحن التقديم، ضعي البان كيك ثمّ فوقها الشوكولاتة ودوائر الموز، يمكنك إعداد عدّة طبقات فوق بعضها.
نصائح