التصنيف: وصفات اللحوم

الدجاج المحمر من مطبخي
الدجاج المحمر من مطبخي
الدجاج المحمر من مطبخي

حبيباتي وردات ريجيم اليوم جبت لكم الدجاج المحمر بالفرن ان شاء الله يعجبكم

ناخذ الدجاجة و نغليها في الماء وورق الغار و الليمون والكركم مدة 30 دقيقة

بعد نضع الدجاج في طبق ونظيف له البهارات من توابل و ثوم و ملح و هريسة "فلفل أحمر مهروس" و كركم وأكليل الجبل المرحي

نظيف بعض شرائح طماطم و بصل و مقدار ملعقتين زيت زيتون

نغطيه ونحطه في الفرن مدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة

ويقدم مع السلطة والأرز
والطعم أمممممممممممممممممم خياااااااااااااااااااااااااااااااااال

أرجو أن ينال أعجابكم

الدجاج المحمر من مطبخي
الدجاج المحمر من مطبخي
الدجاج المحمر من مطبخي

وصفه كتير طيبه

تقبلى تقيمى

الطريقه سهلة جدا
قطعت بصل و فلفل جوانح مع ثوم و بهارت كمونو فلفل و ملح و حطيت لهم شوي زبده و غطيت القدر خليتهم يتشوحو و ينطبخو باضافه قليل جداااااااا من الماء
بعدها اضفت الكبدة مقطعه و غطيت و عليت الننار
و اخر شي اضفت عصير ليمونه مممممممممم الطعم بيها يجنن

قدمتها مع بطاطا مقليه متبله بالكركم و الكمون و الفلفل الاسود و الملح
و رز بسمتي مطهو على البخار

ان شاء الله تعجبك اموشتي

احبكم كلكم

تسلميلي حبيبتي نهولتي
ما انحرم منك

حبيبات رجيم..

حبيباتي كنت عند والدتي وحبيت اكل سمك تعالوا شوفوا عملت ايه

الجندوفلي

من الماكولات البحرية اللذيذة جدا

يغسل جيدا بالماء

نتبله باننا نقطع بصلة ونعصر ليمونة كبيرة ونقطع قشرها علي الجندوفلي ونضع ملح قليل وكمون

نتركه حوالي نصف ساعة بعد كده نضع الاناء علي نار متوسطة

سمك الباسيريه

سمك جميل وصغير في الحجم ويمتاز باحتوائه علي الحديد بكثرة

يغسل جيدا

يتبل بالملح والكمون والليمون

يترك قليلا ثم يتبل بالدقيق

يقلي في زيت ساخن جدا

وبعد كده نرش عليه شطة وكمون خفيف

سمك البلاميطه

نوع من الاسماك البحرية الجميلة

ننظفه جيدا ونزيل البطن والزغانف والذيل

يتبل ايضا بالكمون والملح والليمون

يحشي بالثوم والكرفس والبقدونس

نقطع طماطم وفلفل في الصينية ونضع القليل من الزيت علي الوجه

يدخل فرن ساخن

ويقدم ساخنا

دي بعد مخرجت من الفرن

دي السفرة كلها

طبعا مع طحينة وجمبري وكابوريا(اللي لحقت اصورها)

وده عصير برتقال فريش لاول رد

اتمني يعجبكم اكلي ولو اعجبكم لاتنسوا التقييم

🙂

نورتي موضوعي

ونزفها على فرن حامي حوالي ربع ساعه

نحضر صلصه بيشاميل
و هنا الطبق لما حطيتو


و نصب عليه البيشاميل

و رشه فلفل احمر حامي

ايه رايكم ينفع اعمل المطعم و لاااااااااااااااااااااا

و اخييييييييييرا يا قمراااااات
لازم

احلى تقيممم لاروع سمك وجمبري

متل ماتعودت أني كل مابعمل أكلةطيبةبحب شاركهامعكم لأنكم أعزصديقات على قلبي
مارح طول عليكم بدخل بالموضوع قصدي الأكلةفوراههههه
جبت لحمةناعمةمطحونةبالمطحنةالناعمة
عملت منهاأكلتين وحدةعلى طلب زوجي ووحدةعلى طلب أولادي الله يسلمهم
نفس التتبيلةبس أكلتين
تتبيلةاللحمة بطريقتي الخاصة:
بصلةناعمةجدا+ثوم مدقوق+بقدونس مفروم ناعم+بندورةمقطعةناعمةجدا+فليفلةحمراءحلوةناعمةجدا:0 0000245:

وهي اللحمةبعدماتبلتهاوحطيتلهاملح وبهارات وفلفل

هلأالأكلةالأولى طلب أبوالشباب(لحمةبالصينية)
قطعت بطاطارقيقةوصفيتهابالصينية

حطيت اللحمةفوقها

وبندورةرقيقةفوق اللحمة

دخلتهاالفرن وشويتهاوهي شكلها

وهي أكلةبتحتاج عصرةليمونة

الأكلةالتانية(لحمةعالعجين)طلب الأولاد
عجنت عجينةعلى ايدي

فردتهاورقيتهابالمرقاق وقطعتهابدوائربزبديةأوأي شيء بتحبي

حطيت لحمةعلى كل دائرةعجين

شويتهابالفرن وهيك طلع شكلها

كتيرطيبةوالعيلةماشاءالله كتيرحبوها
بتمنى تعجبكم
لاتنسوني بردودكم الحلوة متلكم
واللي مابشوف ردهاهيك آخرتها
وهيك
خخخخخخخخخخخخخ

سلمت يداك

خلطه جميله اوى

تسلمين

جوودي

مبروك الوسام و لك ودي و تقييمي

بانتظار جديدك دائما