كيفكم حبيباتي
اظن اني ادمنت التواجد هنا خخخخخ
واليوم راح اقدم اللحم المفور (على البخار)
لحم مشهور في الشرق الجزائري
نبدء بلا كثر حكي خخخخخخ
قطع لحم
نتبله قبل الطبخ من ثلاث ساعات فاكثر انا حطيتوا من البارح
التتبيلة عبارة عن
ملح فلفل اسود ثوم مصبر طماطم كركم القليل من الكمون عصير نصف ليمونة
واغطيه واضعه في الثلاجة لحين الطبخ
قطع من شرائح البصل وفصين ثوم وحبة طماطم
اضع قطعة اللحم في ورق الالمنيوم واضع فوقها شريحة بصل والقليل من عصير الليمون
واغطيها كلها
اضعها في كسكاس القدر
في القدر اضع كمية كبيرة من الماء اضع عليه ملح فلفل اسود شرائح البصل وفصين الثوم وحبة طماطم مقطعة
وبعد الغليان اضع الكسكاس واغطيه بكيس واحرص على ان لا يخرج البخار من الجوانب
وبعد ان ينضج انزع القصدير منه واضعه في صحن التقديم
وافرغ عليه مرق من الماء الموجود في القدر
ويقدم ساخن وبالهناء والشفاء
قدمت معه سلطة الفلفل المشوي تجدونها في اطباق الرجيم
والزهر بالجبن سبق وان وضعته في الاطباق المتنوعة
وهنا الكل
تقبلو تحيات البنــــ ام ــــات
شكلها جمييييييل وشهى جدااااااا
فعلااا تفتح النفس
واحنا كمان ادمناكى يا ام البناااااااااااااات
منوره القسم بوصفاتك الشهيه
تقبلى مرورى وتقييمى 🙂
حرررررررررررررررررررام عليك
عارفه حالتي و قاصداني بوصفه اليوم
حتى التقييم والصور مش راضيه تنزل
لي رجعه لو صالحتيني
لكن لان الحق اكبر سلمت يداك يا ام البنات زوجه ابو البنات خخخخ
ومسامحاك على الطبق لانو اكيد اكل منو
ابووووووو البنات 
تقبلي مروري وتقيممي
خمس نجوم الك
يا جميل ادمني زي ما انتي عوزه
ما احلي الادمان في هذا
الله الريحه واصله لحد عندي
يا الله علي الحلاوه