السلام عليكم حبيباتي
اليوم وصفات البطاطا تستعمل كمقبلات بالاضافه الى شوربه بطاطا
نبدا مع اول وصفه
شوربه البطاطا
3 حبات بطاطا
1جزر
1بصل النوع الاخضر الطويل
ثوم
توابل و ملح
شوربه دجاج
نضع الكل في اناء مع زبده نشوحهم منيح ونضيف لهم شوربه الدجاج
نخلط الجميع بالخلاط
نقدمها مع رشه من النعناع اليابس
مقبلات البطاطا
نحضر بطاطا صغيره نعمل فيها شقوق بالسكين
نتركها 10 دقائق ثم نتتيلها حسب الاراده
نضعها في كيس حراري او ورق قصدير مع قليل من الزبده ونضعها في الفرن
وهنا شكلها بعد خروجها
الوصفه الثالثه
نحتاج تونه
جبن
نشادر البطاطا
حليب
نفرغ حليب سخن على نشادر البطاطا ونعجن جيدا
نضيف التونه
نعجن جيدا
نشكل شيه قوراب ونضع الجبن في الوسط ثم نعملها دوائر و نبسطها
نمررها في البيض ثم الطحين او البقسماط ونقليها
الوصفه الرابعه
هذه ايضا من المقبلات وتقدم ساخنه ومن الافضل ان تقدم في قوالب فرن صغيره
نقوم ببشر 3 حبات بطاطا و حبه جزر و حبه كوسه
ونحطلهم شويه زبده
نتركهم فوق النار 10 دقائق مع التحريك
نفرغها في قالب فرن
نجيب كاس حليب نحط عليه ملعقتين من طحين الذره وبودره الثوم
ونفرغها فوق الخضار
ثم نضع كميه من الجبن المبشور من فوق
ونحطها بالفرن
وهنا لما خرجناها
مع تحيات مشرفات القسم
فرفووشه
بوسي
ام روان
نهله
وبتفتح النفس وكل وحده احلى من الثانية
تسلم الاياااااااااااااااادي يانهولتي
لازم نسميكي شيف المنتدى
تسلم الايادى حبيبتى
منتظرين الجديد منك دائما
🙂
تستاهلي اكتر من التقيم لمجهودك الاروعه
بارك الله فيك
تسلم الايادى حبيبتى على هذه الاكلات الرائعه والشهيه وسريعه التحضير
ان شاء الله اجربها فى اقرب وقت
بارك الله فيكِ نهوله
تقبلى تقيمى
فى انتظار المزيد من ابداعاتك 🙂
