ورق العنب بالطريقة الشامية . خطوة خطوة بالصوررر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ورق العنب بالطريقة الشامية
دار

المقادير :
ورق عنب
كوب و نص رز
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

دار

طماطم حبتين مقطع صغير

دار

بصلة متوسطة مفرومة

دار

نعناع طازج مفروم.

دار

ملح
ليمونتين
زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

دار

نفرد الورق عنب و نضع كمية قليلة من الحشوة لان الرز بينفش

دار
و نبدا باللف

دار

دار

دار

في قاع القدر نقطع بطاطا شرائح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون ثم نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء باقي من الحشوة نصبه فوقهم

دار

ونغمر ورق العنب بالماء ثم نضع صحن فوقه صحن يكون بيتحمل الحرارة ثم نضع اي ثقل فوق الصحن

دار

يوضع على النار عالية الى ان يبدا بالغليان نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان ينشف ماءه نشيل الصحن ونضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

دار

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

دار

و ممكن تزيننيه على ذوقك

دار

و الف صحة و هنا

منقووووووووووول

دار

تسلمى يا حبيبة قلبى
كل اختياراتك مميزة يا قمر
ياما نفسى اشوف اكلك الخاص
اكيد انتى شاطرة يا قروبةدار

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة عين التسنيم

دار

تسلمى يا حبيبة قلبى
كل اختياراتك مميزة يا قمر
ياما نفسى اشوف اكلك الخاص
اكيد انتى شاطرة يا قروبةدار

ويسلملي كلامج وحضورج وتميزج في الرد حبيبة قلبي …
والله آني متحمسةةةةة جداً أشوفكم أكلي الخاص وسويت قائمة بكل الأكلات اللي راح أسويها إن شاء الله عن قريب …

وتسلميلي على حضورج المميز ياقلبي …دار

قد يهمك أيضاً:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top