مكرونة بالدجاج والصلصة
مكرونة بالدجاج
المقادير:
دجاجة مقطعة الى اربع قطع
تسلق الدجاجة في ماء مع اضافة بهارات لماء السلق كمون وفلفل اسود وملح وعود قرفة و3حبات هيل وقرنفل بعد ان تستوي الدجاجة تصفى المرقة ويفرم الدجاج
اضع زيت واضيف له 3حبات بصل مفروم ناعم في الطاوة
يقلب البصل الى ان يصبح لونه ذهبي واضيف له الدجاج المفروم
واقلبه شوي واضيف له جزرة وبقدونس وفصين ثوم مفرومة مع بعض فرما ناعما
واقلب الدجاج شوي
واضيف البهارات كمون وفلفل اسود وكركم واقلب الدجاج
وهذا الدجاج صار جاهز نضعه جانبا
انتهيت من الدجاج اجهز الصلصة
3حبات طماطم مع فصين ثوم واخلطهم في الفرامة 
اضيف البصل والزيت في قدر واقلبه حتى يحمر البصل
واضيف للبصل عصير الطماطم
واضيف البهارات للطماطم ومكعب ماجي وملعقة كبيرة صلصة طماطم واتركها على نار هادئة حتى تستوي واضعها جانبا
مكرونة مسلوقة اضيف لها الملح والا حابة تضيف بهارات ممكن تضيفها
احضر صحن بايركس واضع اول طبقة مكرونة
ثم اضع الطبقة الثانية الدجاج المفروم
ثم اضع على الدجاج طبقة ثانية مكرونة
واضيف صلصة الطماطم واوزعها على كامل المكرونة
ويتغطى المكرونة بالصلصة نسيت اصورها
واخلط 4ملاعق جبنة سائلة وملعقتين مايونيز وملعقة قشطة المراعي في الخلاط
واضيف الخلطة على وجه المكرونة
وتدخل الفرن من تحت 10 دقائق وتحمر من فوق
وهذا الطبق جاهز
وهذا الطبق لاول وحدة ترد بعد التعديل واضافة الصور
صحة وهناء
من اختراعي غير منقول
س ياريت تكون مصوره
التصوير بيكون
له مذاق خاص
تسلم ادك
س ياريت تكون مصوره
التصوير بيكون
له مذاق خاص
تسلم ادك
اكيد انا عملتها ثلاث مرات وانسى التصوير لكن باءذن الله راح اعملها لزوجي لانه يحبها واصورها بالخطوات
