محشي اللفت على الطريقة الفلسطينية 2024.

سأقدم لكم اليوم بإذن الله أول موضوع لي بالأطباق التقليدية
( محشي اللفت )
اللذيذ من مطبخي و حصرياً لمنتدى رجيم

بسم الله نبدأ ..

دار

المقادير /

17 حبة لفت
1/2 تمر هندي
4 ملاعق سماق
3ملاعق كبيرة معجون طماطم
مكعب ماجي

الحشوة ( كحشوة محشي الكوسا ) :
[أرز المصري + ملح + لحم مفروم + رشة فلفل أسمر + بهار مشكل و بهار محاشي]

……….

الطريقة /

– ينقع التمر الهندي بماء صحي لوحده و يمرس جيداً
– ينقع السماق بماء صحي لوحده و يحرك جيدا

* يراعى أن تكون كمية المياه في الصحنين معاً كافية ( بعد التصفية ) لطبخ اللفت ..

الآن لطبخ اللفت :

– يغسل اللفت
– يكور بشكل جانبي مثل الكوسا
– يقشر و يغسل بالملح و الماء

دار

* الحشوة :

دار

– يحشى اللفت ..

دار

– يقلى بقليل من الزيت لتحميره من جميع الجهات ..

دار

دار

– الآن نصفي كل من التمر الهندي و السماق
– ثم نخلط كميتي الماء المصفى معاً
– ونضيف للماء المصفى معجون الطماطم و مكعب الماجي
– نأتي بقدر الطبخ , و نضع فيه ماتبقى من حشوة اللفت
– ثم نرص حبات اللفت ( المحشية ) فوق الحشوة

دار

دار

– نضع فوقهم صحن
– ثم نصب الماء المصفى
– نغطي القدر و نتركه على نار عالية حتى الغليان
– ثم نخفض النار حتى الإستواء

دار

و ألف صحة و هنا

دار

موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى

دار مع شهر الخير منتدى رجيم غير دار

دار
يمي يمي يمي شكله مررررررررررررررداررررررررر لذيذ

دار
عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
دار
دار
تقبيلي مروري ومعه تقييمي لك ِ
دارداردار

دار

يعطيك الف عافيه عبووووره
اول مره اشوف محشي اللفت
تسلم الايادي تقبلي مروري و تقييمي

تسلم الايادى اختى الكريمه
شكله جميل وشهى جدا بس انا اول مره اعرف ان اللفت يمكن حشوه
بارك الله فيكِ وتقبلى تقيمى
فى انتظار جديدك دار

تسلم ايديك انا بحشى ورق اللفت بيطلع زى

ورق العنب طعمة خطير جدا اما اللفت نفسة

دى جديدة فعلا احلى تقييم

يسلمو ايدينك الحلوة
وصفة جديدة على ماجربتها من قبل وياترى كيف طعم اللفت المحشى
يعطيك العافية حبيبتى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top