كيش الجبنة 2024.

حبيباتى الغاليات..
اقدم لكن هذا الصنف الحادق الخفيف..لكن النتيجة راااائعة ان شاء الله..

المقادير..

2 كوب دقيق+ذرة ملح / نصف فنجان صغير زيت / نصف كوب زبد لين / نصف م.بيكنج بودر/ ماء حسب العجن

الحشو..
اجبان مختلفة..

الطريقة..

يفرك الزبد+الزيت+الدقيق+الملح و الخميرة

يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة قابلة للتشكيل..

توضع فى كيس فى الثلاجة حوالى نصف ساعة..

تفرد فى القالب بعد دهنه ..

جبن رومى مبشور+جبن ابيض..

نضعه ثم جبن موتزاريلا..

2 بيضة+ كوب لبن و يوضع على الوجة+رشة فلفل اسود..

توضع فى فرن حتى تنضج..و تقدم ساخنة..

الف هنا و شفا يا قمرااااات..

ان شاء الله اطبقها على العشاء اليوم

بس سؤال هو اللبن تقصدي فيه الحليب

والبيض يخلط مع اللبن وبعدين نحطه على الوجه صح

تسلم ايديكي يا روعه انتي