كفتة البطاطس من مطبخي 2024.

اقدم لكم وصفة لذيذة وهي كفتة البطاطس

ارجو تعجبكم

بطاطس مسلوقة

حوالي 7 حبات بطاطس

لحمة مفرومة متعصجة(كمية قليلة جدا )

القليل من بقدونس
الشبت
الكسبرة الخضراء

كمون
ملح

فلفل اسود

نسلق البطاطس وتهرس وهي ساخنة ويضاف الخضرة والتوابل

وتنعم نتركها قليلا تبرد

ثم نبدء في تشكيلها وتحشي لحمة مفرومة او فراخ او جبن

وتتبل بالدقيق

توضع في الثلاجة

وبعد حوالي ساعة

نجهز

بيض مع لبن قليل

وبقسماط وفيجتار او توابل للكفتة

وتتبل

وتقلي في زيت متوسط

وتقلب برفق مرة واحدة

لانها تكون هشة ورقيقة جداا

وتقدم ساخنة
بالف هنا وشفا
جربوها

طيب معلش اعملي اليوم فري

كلنا في الهوا سوا

يسعدني مرورك وتشجيعك ملوكة