اهلا اخواتى الكريمات
هذه الايام بيظهر فيها الثوم وبيكون لسه طالع وما نشف
و فى هذه الفتره اقوم بتخزين الثوم وتفريزه لمده 6 شهور او اكثر حسب كميه الثوم ما تبقى معى
خاصه ان الثوم بيكون قشره طرى وغير متعب على الاطلاق بعكس اما ينشف الثوم ونضطر الى تفصيصه لكل اكله 
غير ان الثوم المحفوظ طعمه بيكون طازه وما بيغير طعم الاكل وعند حفظه لا تظهر اى ريحه فى الفليزر عند تخزينه او عند استعماله فى الثلاجة
وهذه كميه صغيره صورت لكم بها الخطوات
اولا اجيب الثوم الابيض
اقوم يقطع جذوره ورأسه واشيل القشر المغطى للرأس فقط ولا اقشر الثوم نفسه
اقوم بعد ذلك بتقسيم الرأسحتى تفرم اسرع
ثم اقوم بطحنه فى المطحنه واضيف له مقدار مناسب من الملح وعصير ليمون وقليل من الزيت حتى لا يتغير لونه
بعد ذلك اضعه فى اكياس واحفظه فى الفليزر
يا رب تكون الطريقه عجبتكم
وطبعا انا راح اخد
مش راح اكلو لا تتخضو راح اتبل بيه الاكل
نورتي حبيبتي
!!!!!!!!!! بس كويس انك لحقتى نفسك يا نهوله , طيب حبيبتى ان كنتى حتبلى بيه الاكل ماشى بالهناء والشفاء :))
انا كمان بعمل نفس الطريقه
بس ما قاعده اضيف ليهو عصير ليمون بس ملح
حا اجرب طريقتك ان شاء الله
تسلم الايادي حبيبه
وممكن اخد من نهول كيس اجربه لو رضت هههههه
تسلم الايادى
🙂
