طاجين الزيتون 2024.

طاجين الزيتون من الاطباق التقليدية في الجزائر و المغرب العربي الكبير حصريا على منتدى رجيم
دار
دار
اهلا حبيباتي
كمما تعرفون ما شاء الله سكان المغرب العربي معروفين بالطواجين و هي اكلات تقليديه واغلبها تعتمد عبى خيرات الارض مثل الزيتون المتوفر بكثره ما شاء الله و بانواع و الوان و احجام مختلفة

دار

طاجين الزيتون الاخضر بالصلصه البيضاء .
نحتاج فيه قطع دجاج نتبلها بالزعفران و الملح و الفلفل الاسودو القرفة
دار
نضيف لها بصل و ثوم مبشورين + سمن و نشوحها و بعدها نضيف جزر مقطع دوائر ( اختياري هناك من يضيفه مع الفطر اويضيف الفطر وحده )
دار

نضيف القليل من الماء و في نفس الوقت نقوم بغلي الزيتون ( من غير نواه و يمكن اضافه قطعه بطاطا للتخلص من الملوحه الزائده)
دار
بعد الغلي نصفيه و نمرره تحت الماء ثم نضيفه للمرق بعد كرات الدجاج المرحي
دار
المتبل بنفس بهارات المرق ما عدا الزعفران و نضيف بودره الثوم و قليل من الزبده
دار
دار

و نتركها تمتص المرق ( انا احب المرق لذلك ما خليتها تنشف بزاف )
و في الاخير ممكن نضيف العقدة و هي اضافه القليل من النشاء مع القليل من المرق البارد و نضيفه في الاخير فيصبح شكل المرق كثيفا ( مثل ما قلت احب المرق مثل الصور )دار
و لاني من يطبخ فلازم الكل ياكل على كيفي انا داردار
دار
دارداردار
دار
دار
في امان الله
دارمسابقة شهر الخير على رجيم غيردار

الله الله عليك
الله يعطيك الصحة اختي

الله يا نهوله شكله يجنن
تسلم الايادى حبيبتى
شكل الطبق يجنن وشهى جدا
تقبلى تقيمى وفى انتظار جديدك الرااائع والمدهش دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة سناء مصطفى

دار

الله الله عليك
الله يعطيك الصحة اختي

الله يفرحك و يحفظك سوسوداردار
ديما كتفرحيني بتواجدك الزوينداردار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة زهره الاسلام

دار

الله يا نهوله شكله يجنن
تسلم الايادى حبيبتى
شكل الطبق يجنن وشهى جدا
تقبلى تقيمى وفى انتظار جديدك الرااائع والمدهش دار

الله يسلمك زهوووورتي داردار
سعدت بمرورك و تعالي نغير اسم المنتدى من رجيم الى تسميندارداردار

يسسسسسلموا
الطواجن يم يم يم
نحن عرب ياعمي أكلنا كلوا
يا لطيف
بالنسبة لتسمين على اخر رمضان انا متأكدة المنتدى راح ينقلب
ههههههه
تسلم ايدك ياعسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.