شوربة عدس وسلطة عدس من اختكم حبيبة 2024.

اخواتى اليوم راح اعرفكم بطبقين مغذيين جدا وبينفعو اثناء الدايت

الطبق الاول
سلطة العدس الاخضر
المكونات

انا مااعمل بمقدار محدد الحمد لله دايما عينى ميزانى يعنى باقدر كل المكونات تقدير ماعدا فى الحلويات
ملفوف احمر*قليل جدا لسان العصفور مسلوقة *عدس اخضر مسلوق*
خس مقطع ناعم*بصل مقطع ناعم*فلفل رومى احمر مشوى ومقطع شرايح
ملح عصير ليمون فلفل اسود
ممكن القليل من زيت الزيتون انا لااستعمله فى هدا الطبق
بعد سلق العدس نتركه يبرد قليلا

خلطى كل المقادير وبس
قدميها دافية تكون طيبة جدا وبتشبع مابتحس بالجوع معها

الطبق التانى
شوربة العدس

المكونات
عدس اخضر مسلوق *باندنجال مشوى مكعبات *
*4سن ثومة *نص بصلة مفرومة *ملح وفلفل احمر مجروش *
ملعقة زيت زيتون
الطريقة
اول شى بنقطع البادنجال ونضعه فى الاكياس الحرارية ونشويه فى الفرن مع ملح وفلفل اسود ربع ساعة بس

بنسلق العدس

نصفى العدس من ماء السلقة ونسخن ملعقة الزيت ونحمس البصل وباقى المقادير
نضيف الماء ونتركها نص ساعة تقريا الى ان تلاحضى ان مكعبات البادنجال اختفت تقريبا واصبحت طرية جداا

بعدما تجهز الشوربة
نصبه بجانب الليمون وصحة وعافية