شوربة الزبادي 2024.

شوربة الزبادي

المقادير‏:

‏4 أكواب زبادي‏,

2‏ ملعقة كبيرة زبد‏,

2ملعقة كبيرة دقيق‏,‏

بصلة مفرومة‏,‏

نصف كوب عين جمل مجروش‏,

2‏ ملعقة كاري أو حلبة مطحونة‏(‏ اختياري‏),

4‏ أكواب مرق دجاج أو لحم‏,

‏ ملح‏,‏ فلفل‏.‏

الطريقة‏:‏

يشوح البصل مع الزبدة علي النار حتي يذبل البصل‏.‏

*‏ يضاف الدقيق ويقلب المقدار علي النار لمدة دقيقة واحدة ثم يضاف المرق‏.‏

*‏ يخفق المقدار في الخلاط ثم يعاد الي الوعاء علي النار

ويضاف عين الجمل المجروش والحلبة أو الكاري‏.‏

*‏ عند الغليان يضاف الزبادي مع التقليب المستمر ويعاد التتبيل‏.‏

*‏ تقدم الشوربة ساخنة ومجملة بعين الجمل أو الخبز المحمص‏.‏
بالهنا والشفا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلمى حبيبتى ان شاء الله هجربها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top