دجاج مشوى مع الخضار بالفرن 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
[المتطلبات بدون مقادير]
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماط مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
دار
الطريقة
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و دارسين و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بالخلطة عدل من الداخل و الخارج و بالفتحات جذيه
دار
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها عند الصدر
دار
و عند الفخوذ
دار
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
دار
قلبي الخضار مع بعض و حطى عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
دار
حطى القليل من الخضار داخل كيس الشوي
دار
حطى الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
دار
سكرى الكيس عدل و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
دار
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلوا ………………………………………….. …..
دار
دار
تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسون السلطة
دار
وعليكم بألف عافية

دار

دار

والله جوعتوووووووني

مشكووووره ياقلبي

شكلها يشهي حيييييييييييل

🙂

دار

دار


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top