دجاج تكا بالصور 2024.

دار
دجاج تكا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح – فلفل – زنجبيل – زعتر – هيل – كمون – كركم- قرفه
كاري – قرنفل مطحون – فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج

دار

ثم نحضر البهارات و نمزجها معا

دار

سيصبح لونها هكذا

دار

ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات هكذا

دار

دار

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع

دار

ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

دار

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================

الي حين تمام السواء فلنعد السلطة

دار

خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================
و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة

دار

بالهنا و الشفاااااااااااا
م ن ق و ل لعيون الوردااات[/B]

[/CENTER]

شكلها كتير كتير طيبة

يسلمو

يسلم عمرك يا قلبي
مشكووووووووووووووووووووورة و بارك الله فيك

دار
سعاد الراشد العفو حبيبتي ولو واجنا ياقلبي ع قوله اخوانا السوريين
يدق قلبي بوجودك انت الاروع حيااااك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top