المقادير:
2علبة ذرة + مايونيز+ عصير ليمون + ملح +
خبز مقطع صغير ومحمص +راس خس + حبات خيار.
الطريقة:
يصفى الذرة من الماء ويقطع الخس لعمل السلطة
يغسل الخيار ويقطع ثم تخلط المقادير
وسضاف الملح والمايونيزاربع ملاعق وعصير
الليمون ولا تنسون
الخبز المحمص وبالهناء والعافية
السلطة الصينيه
المقادير:
2 خس أمريكي –
كاجو مكسر ( قليل حسب الرغبة ) –
1 كوب خل قصب –
ملح –
3 عروق بصل أخضر مفروم ناعم –
شوية ش***ية صيني مقلية .
الطريقة:
اخلطي البصل مع الخل والملح
افرمي الخس الأمريكي شرايح صغيرة
ضعي كل الأشياء على بعض وقلبيها
قدميها في الحال حتى لا تفسد الخضروات
سلطة الجرجير والسبانخ
المقادير:
جرجير
رمان
سبانخ (فرش ليس مثلج)
فلفل أخضر بارد ويمكن وضع الوان اخرى
طماط + خيار
الصلصة:-
دبس الرمان
خل – ملح – ليمون
زيت زيتون
ثوم ناعم جدا
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة بعد غسلها وتقطيعها على حسب الرغبة
توضع في صحن التقديم وتزين بالجبن الابيض المقطع
وعند التفديم نضع الصلصه …….. بالعافية
السلطة المكسيكية
المقادير:
1 باوند لحمة بقر مفرومة – 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء
حمراء – رأس خس صغير مقطع (4 ك) – 1 أفوكادو متوسطة
مقشرة و مقطعة شرائح – 1/4 انش – 1 بصلة
متوسطة (1/2 ك) مفرومة – 4 طماطم متوسطة
مفرومة – 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر
مبشورة – 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا
خشنة – 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية – 1/2 م.ص صوص
فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة:
اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار
وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء
و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي
الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس
الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي
الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم
قليلا و قدميهم فورا تقدم 8 حصص عدد
الحريرات لكل حصة 510 حريرة
السلطه اليونانيه
المقادير:
خس مقطع
فلفل أخضر
طماطم
زيتون بدون لب
بصل أخضر
خيار
جبنه مالحه بيضاء
زيت زيتون حسب الرغبه
عصير ليمون
فلفل اسود+القليل من الثوم أو بودرة الثوم
الطريقة:
تقطع الخضار والجبن وتخلط
ثم يضاف عليها الليمون والثوم والفلفل و الزيت
كنتى مخبية عننا المواضيع الحلوة دى فين
عين التسنيم هذا كلة من فضلك
والله روووعه بالذات السلطه اليونانيه مررررره أحبها ودايما" أسويها فترة الريجيم شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
فتحتي نفسي روعة السلطات يسلموووووووووووووووووو
