الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
طبختنا اليوم سهله كتير وطيبه جدا
وهيه كفته بلبن
[IMG]http://dc02.***********/i/00153/weteozshzi62.png[/IMG]
طبعا الكفته انا اعملها بطرق كتيره ولكن اليوم اخترت كفته بلبنيه
بسم الله نبدا

المقادير
لحمه هبره وبصله صغيره نصف ضمة بقدونس منضفه جيدا ومغسوله
لبن روب كيلو ونصف
2 مكعب ماجي
ملح وفلفل وبهار
نطحن اللحمه والبصل والبقدونس ناعم ونعجنهم مع بعض كويس
ونضيف عليهم الملح والفلفل ونخلطهم كمان مره لحتى يتجانسو
نفرد لحمة الكفته في صينيه مناسبه ونعطيها شكل المثلثات وهاي الخطوه مهمه
علشان اللحمه ما تتفتت هيك بتحافظ على شكلها
دار

وندخلها الفرن لحتى نشوف انها نضجت
وبعد هيك نحمرها من فوق
دار

نجهز ليها اللبن نخفقه مع بيضه بواسطة مضرب السلك
او الخلاط الكهربائي
دار
ونضيف الماجي ونضعه على النار ونستمر في التحريك لحتى غليان اللبن
وما تتركي التحريك لانو بيفرط اللبن
بعد هيك نضيف اللبن المغلي على الكفته المحمره ونخليهم يغلو مع بعض
دار

لحتى اللبن ياخذ طعم الكفته ويميل للثقل يعني يكون شديد شوي
يقدم مع الارز الابيض او رز بالشعيريه
دار
دار

اتمنى انو الطبق ينال رضاكن
وصحتين وعافيه

شكل الطبق رووووووعه
تسلمى يا احلى شيف
دار

دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة سمرا مصر

دار

شكل الطبق رووووووعه

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة سمرا مصر

دار

تسلمى يا احلى شيف
دار

وجودك هوه الاروع يسلملي مرورك الحلوووووووو يا احلى سمراء

قد يهمك أيضاً:

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام تاره

دار

دار

انتي الاروع يا عمري
شكرا على مرورك الحلووووووووو يا غاليه

يسلم ايدك علي الشكل واكيد طعمه بجنن موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top