الشيش طاووق .بالصور من مطبخى 2024.


	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا احلى أخوات
انا عملتلكم انهردة شيش طاووق يارب يعجبكم

المكونات

نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات

والتتبيلة: كوب زبادى -2 ملعقة كبيرة طحينة – 2 ملعقة كبيرة زيت النوع اللى تحبيه -بصلة كبيرة مفرومة – فلفل اسود – سماق -رشة زنجبيل- الملح حسب الرغبة

ونخلط كل مكونات التتبيلة ونغطى بها الدجاج جيدا
ونتركه متبل لمدة 6 ساعات على الاقل انا اسيبه يوم كامل فى الثلاجة افضل
حتى تتشبع بالنكهة

ونحضر الخضار الخاص بالشيش طاووق
طبعا ممكن تحطى اى خضار انتى حباه
لكن انا حضرت بصل وطماطم وفلفل ملون وكله مقطع مكعبات كما بالشكل

نرصهم فى الخلة المخصصة للشيش طاووق
وبالطريقة اللى تعجبك انا بحط الفلفل وبعدين الطماطم وبعدين البصل وبعدين الفراخ ونكرر تانى حتى انتهاء الكمية

وبعدين نحط الخلة المرصوص فيها الشيش طاووق علىالشواية الكهربائية وممكن تعمليها فى شواية الفرن مع التقليب المستمر

وتقدم مع البطاطس المحمرة والخبز

والف هنا وعافية على قلوبكم حبيباتى
يارب الطبق يعجبكم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلم أيديك يا حلوه أنا أحبها
حعملها إنشاء الله الأسبوع هاده
ولو عنديك وصفات بصدر الدجاج م تبخلي علينا و شكرررررااا