الخبز الايراني بالصور 2024.

[IMG]http://snow15white.***********/33333.gif[/IMG]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسأل الله ان يتقبل منا ومنكم في رمضان
دار

هذه طريقة الخبز البربري على طريقة الايرانيين

هذه الصوره في البدايه

دار
الكميه هذه تعطيك اربع خبزات

المقادير ::وتراها مضبوطه بإذن الله
العجينه :
3 وربع كوب دقيق
1ونص ملعقه زيت
1ونص كوب ماء دافئ
2 ملعقة شاهي خميره فوريه
1ملعة شاهي بيكنج باودر
1ملعقه شاهي ملح
سمسم وحبة البركه للوجه
خليط الدهن :
ملعقة شاي دقيق
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نص كاس مااااااااااء
تخلط وتوضع على النار لمده خمس دقائق حتى تصبح بهذا الشكل
دار
نبدأ بالعجينه نخلط كل المقادير مع بعض ونعجن لمدة 8 دقائق بالعجانه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ونااعمه ثم تقسم اربع كور
هنا شكلها بعد ما عجنتها وكورتها
دار

هذا شكلها بعد ما اختمرت

دار
هنا بعد ما فردتها

دار

هنا تدهنينها بالخليط اللي سبق عملناه وتضغطين عليها بأطراف اصابعك حتى تاخذ هذا الشكل
دار

توضع في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق او سميد ناعم وتترك الى ان تخمر مره اخرى
دار

هنا بعد ما اختمرت مره اخرى دهنتها بالخليط ورشيت عليها سمسم ووحده حبه سوداء وبعظها خلطت حبه البركه مع السمسم

دار

دار
ندخلها فرن حار الى ان تنضج الخبزه وتتحمر وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
دار

دار

دار

تغطى وتترك الى ان تلين شوي

دار

وهنا شكلها من الداخل
دار
وصحتين ع قلوبكم
[IMG]http://lolita17.***********/11show.gif[/IMG]

منقولــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ دار
[IMG]http://shjn20.***********/coeur0310.gif[/IMG]
[IMG]http://lolita17.***********/30893_1157158071.gif[/IMG]
اعـذب تـحـيـــــــــه
[IMG]http://shjn20.***********/6e311cde58.gif[/IMG]

تسلم الايادى الحلوة على الخبز الطعم
حياك الله سمراء مصر نورتي يالغالية

وعيونك الحلوة حبيبتيدار

اشكرج اختي على الوصفه الحلوة …بحاول اطبقها اليوم باذن الله
هلا بك ميسينق

وعليك بالعافية

يعطيك العافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top