بس انا حبيت افتح موضووع واتمنى انواا يستمر
خاااااص لـ(مرضى السكري)
أبغااا مثلا اطباق خاصة لهم او غيررررة و أنتم عارفين
وهذا اول موضوع لي
واتنمني التفاعل معي و لا تخذلونيي
تحياتي لكم 
حبيبتى..
ان شاء الله تفيدك الاخوات..
و لى عودة ان شاء الله بعد بحثى عن بعض الوصفات..
المقادير
نصف كوب ارز
بصله متوسطه الحجم
3 من اعواد البصل الاخضر
نصف ملعقه صغيره من الملح
2 ملعقه زيت
2 ملعقه بقدونس
فص ثوم مدقوق
ربع ملعقه فلفل مطحون
شريحة مناسبة من اللحم الأحمر أو اللحم الأبيض ويجب بان يكون اللحم بقري او عجل او ماعز وليس لحم خاروف بمعدل 100 جرام
طريقه التحضير:
1- ينقى الأرز ويغسل ويصفى جيدا
2- يقشر البصل ويفرم جيدا ويدعك بالفلفل والملح
3- يضاف البصل مع البصل الاخضر وباقي المقادير من ثوم وملح وبهارات وبقدونس الى الزيت ثم يشوح قليلا
4- يضاف اليها الأرز المغسول ويشوح ايضا ثم يضاف اليه مقدار 1كوب من الماء ثم يترك على نار هادئه مده لا تتجاوز 15 دقيقه
5- طهي اللحم بعد تتبيلها بالبخار من دون وضع اى ماده دهنيه
6 – تغرف و تقدم مع سلطه خضراء
الف هنا و شفا
علبة تونه كبيره ونصفي منها الزيت لاخر قطره..نحط عليها رشه ملح رشة فلفل ابيض رشه ثوم ( حسب الرغبه و ممكن الإستغناء عنها ) ملعقه نعناع ناشف او ريحان او زعتر بري الي هو الاورغانو او توابل ايطالي ملعقه صغيره خل ابيض عصير نص ليمونه تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتداخل جيدا ثم يضاف عليها علبه زبادي كامله منزوعة الدسم وشوية كزبره او شبث اذا تحبون
توضع فى التوست أو الخبز المخصص للرجيم
و الف هنا و شفا
المقادير
نصف كيلو جمبري (ربيان) منظف ومقشر
3 ملعقه كبيرة زيت زيتون
ثلث كوب عصير ليمون
2 ملعقه كبيرة مستردة
ربع ملعفه صغيرة زنجبيل بودره
ملح وفلفل ابيض
4 فص ثوم مدقوق
ورقة ريحان طازج مفروم ناعم
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع الجمبري في وعاء زجاجي ويدخل الثلاجه مدة 2 ساعه
يرفع الجمبري من الصوص ويمررفي اعواد خشب او يرص في صينيه مدهونه ويدخل في الشوايه بحيث يكون قريب من اللهب مدة 7 دقائق لكل وجه
ملاحظه
لذيذ وطعم جديد مع نكهة الريحان والثوم والمسترده ممكن استبدال الريحان باكليل الجبل المجفف اوالشبت الطازج
الف هنا
تحيـــاتى
