المقادير :
1-دجاجة حجم كبير أو دجاجتان صغيرتان 0 2-ثلاث حبات طماطم – ثلاث حبات كوسه 0 3-حبتان باذنجان – حبة فلفل بارد 0 4-بصلة كبيرة – خمس حبات طماطم 0 5-ثوم حسب الرغبة – ملح – فلفل – ليمون 0
طريقة العمل :
1-يقطع الدجاج إلى قطع متوسطة وتتبل بالملح والليمون 0 2-تقطع الخضار إلى دوائر 0 3-يقطع الطماطم والبصل ثم تخلط الخضار مع الطماطم والبصل والملح والبهارات والثوم وتفرش بصينية ترتب قطع الدجاج على الوجه وتدهن بمعجون الطماطم 0 4-تغطى الصينية بورق القصدير وتوضع بفرن حار لمدة ساعة ونصف تقريباً ثم يرفع ورق القصدير ويحمر الدجاج ،ويقدم 0
.gif)
ماشالله شكلها لذييييييييييذة 
الله يعطيك العافية
وااااااااو طيبة ان شاء الله اجربهة
مشكوووووورة
حبيبتى تسلمى يا قمر
وننتظر جديدك يا غالية بس مصور
