[IMG]http://abeermahmoud2006.***********/485-Bismellah.gif[/IMG]
||¤|| سوفليـــــــــــــــــــــــــــه الجبنـــــــــة ||¤|| بالخطوات المصورة ||¤||
المقادير
300غ جبن ابيض
100غ جبن مفروم
7غ زبدة
4 حبات بيض
20غ بذور عباد الشمس
ملح
بعض ورق الحبق(basilic)
الطريقة
نفصل صفار البيض والبياض
نخلط الجبن الابيض والجبن المفروم الى تكوين عجين متجانس ونضيف الحبق المقطع وصفار البيض
نضيف نصف كمية بذور عباد الشمسونضيف قليل من الفلفل اسود
نستعمل الخلاط الكهربائي
نضع بياض البيض في وعاء.نضيف الملح ونخلط حتى يصبح ابيض
يجب ان يصبح بهذا الشكل
اي لا يسقط من الملعقةنفرغ محضر الجبن على بياض البيض ونخلط جيدا
ندلك الزبدة عى طبق الطهي ونفرغ الخليط به
نزينها بالجبنة المفرومة وبذور عباد الشمس
نضع في الفرن مدة 30 الى 45 دقيقة
ونراقب الطهي بادخال سكين.يجب ان يخرج بدون شوائب
النتيجة النهائية
بالهنا والشفا
مشكورة حبيبتي على الاكلة
مرسى ياقمرات المنتدى على مشاركتكم المتميزه
الله يـــعـــافيـــــــــــــــــــك
يعطيك العافيه على الاكله
