وصفة الفاصولياء الخضراء بالدجاج

السلام عليكم
اليوم اقدم لكم احدى وصفاتي في الفاصولياء الخضراء
هي كتير طيبة ماشاء الله
المكونات فاصولياء خضرا /دجاج/بصل /توم /بيض / بقدونس وتوابل
نبدا على بركة الله
نحيب فاصوليا خضراء معلبة او طرية انضفها من الخيوط ونغسلها نحطها تفور حتى تصبح طرية
نعملها بمقلاة فيها ملعقة صغيرة زيت ونحمرها (سوتيه)مع فصين توم وملح وفلفل اسود نخليها على مهل حتى تتحمر جيدا لاننا استعملنا القليل من الزيت وفي الاخير نضيف رشة بقدونس نتركها بجنب
نحضر المرق بالدجاج
في القدر نحط ملعقة صغيرة زيت ونقلي فيها صدر الدجاج منزوع الجلد حتى يتحمر نضيف بصلة مقطعة رقيق ونقليها تم الماء يكون قليل يكفي لكي يستوي الجاج فقط نضع مكعب دجاج (اختياري)وورقة غار وفلفل اسود وقرفة وكركم
لما ينطبخ الدجاج ننزعو من المرق ونفتتو
ونخلي المرق على نار هادئة
نحضر البطاطا هي حبة كبيرة او حبيتي صغيرة نقطعها دوائر او اصابع الي تحب تقليها او تعمل زي ماعملت نفرشها في سينية ونرشها بالزيت وندخلها تتحمر في الفرن بدون تقليب لحد ما تتحمر مليح نخليها تبرد تم ننزعها بهدوء او بالاستعانة بالسباتولا
نضع البطاطا في المرق ناخد غلوة واحدة وفقط
ناتي للمرحلة الاخيرة
نجيب سينية بيراكس او اي سينية تدخل الفرن
نحط طبقة فاصوليا
تم طبقة الدجاج المفتت
تم طبقة البطاطا نرتبها فوق الدجاج
تم نفرغ المرق. على كل الطبق
نغطي الطبق بغطاء او روق طبخ وندخله الى فرن مسخن مدة نصف ساعة تقريب لانو كلشي مطبوخ
في الاخير نضرب ايض مع البقدوني ونفرغوه فوق الطبخة ونعيد ادخالها الى الفرن مدة ما يتحمر البيض
اليكم الصور
*دار

دار
دار

هنا لما بديت احط الطبقات فاصوليا فوقها دجاج مفتت
دار

هنا حطيت طبقة البطاطا
دار

هنا احضرت البيض والبقدونس
دار

دار

وهنا خلص استوت امممم كتير طيبة

دار

يارب يعجبكم وتجربوه

يمي ماشاء الله شكلها مرا طعم

يعطيكي الف عافيه

بالهناء على اللبك دار

سوسو فعلا شكلها رهييييييب
تسلم ايدك
ابدعتي
اكيد راح اجربها
ودي و تقيييمي
دار

بارك الله فيكم اموشي واغاريد مروركم اسعدني شكرا

يا سوسو يا سوسو
واش درتي فينا يا سوسو
ما شاء الله شكلها راائع
هاتي مووووووووورصو دار
يعطيك الف عافيه حنونه تجوعيني ديما الصباح

يسلمو ايديكي سارة

شكلها بشهي

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.