لازانيا لايت

دار

دار
ازيكم يا حلوات؟
قررت اعمل لازانيا باخف طريقة ممكنة عشان اكل منها من غير ما اتخن ولا ضميري يوجعني

دار

الطبق ده بيتخن بسبب:
-الدهون(البشاميل والجبنة)
-النشويات(اللازانيا-الدقيق)
-البروتين(اللحمة المفومة المعصجة)
شوفو بقي انا عملت ايه:

صلصة البشاميل:
استخدمت 3 اكواب لبن قليل الدسم مع 3 معالق دقيق و شوية ملح وخلطهم كويس بالمضرب السلك علي البارد بدون تحمير الدقيق ولا زبدة ولا اي حاجة
ثم وضعتهم علي النار الهادئة مع التقليب المستمر لغاية ما يتخن شوية وبعدين اطفي وسيبيه يبرد

دار

الحشو:
قررت اني مش استخدم اللحم المفروم خالص لان اكل اللحم مع اللازانيا هو اكتر حاجة بتتخن فاستخدمت الخضار
علبة ماشروم معلب مشطوف ومصفي+فلفل اخضر+بصل+فصين ثوم مفرومين
وضعتهم علي بعض في طاسة تيفال مع معلقة شاي زيت زيتون -ملح-فلفل-زعتر -جنزبيل مطحون

دار

شوحتهم شوية وبعدين ضفت 2 معلقة صلصة مزوبة في 2 علقة ماء

دار

نشفت الماء خالص وبقت الحشوة جاهزة كده

دار

استخدمت طاجن فرن غير قابل للصق بدل البايركس حتي لا ضطر ادهن الصينية دار
معلقتين باشاميل في الصينية وبعدين طبقة لازانيا

دار

بعدين طبقة باشاميل وطبقة حشوة(نسيت اصور ديدار)

وتكرر لغاية ما الصينية خلصت ثم وضعت علي الوش بيضة مضروبة مع فلفل اسود (ممكن استخدام جبنة لايت للوجه بس انا ما حبيت)

دار

وعلي الفرن لغاية ما الحروف تحمر ثم تولعي فوق تحمري الوش قليلا حتي لا تنشف

دار

واما بردت قطعتها وده شكلها دار

دار

انا عملت معها لحمة متسوية في الفرن بدون دهون خالص
(لحم ستيك+بصل شرائح+ملح وفلفل وبهارات+معلقة ستيك صوص جاهز) في صينية وغطيه بالفويل وفي الفرن

دار

بس انا اكلت كده بس

دار

لازانيا وسلطة وكانت مشبعة جدا لدرجة اني مش قدرت اخلص السلطةدار
وبصراحة اول مرة اكل لازانيا ومش احس بالتخمة بعدها
ده اقتراحي للازانيا بسعرات حرارية اقل كتييير من الطريقة المعتادة
ايه رايكم؟

دار

ياعممممممممممممممممري حركااااااااااااات شكلها شهي كمان؟؟؟؟؟ظننتظر المزيدمن الابداعاااااات

شكلهاااااااااا ولا ارووووووووووووع

تسلم الايادي ع الاكلة الشهية

تقبلي مروري وتقييمي ياعسل

وتستاهلي الوسااااام ياحلوووة

تسلم الايادي ياعسل
وصفة رائعة جدا
دمتي مبدعة دوما

ما شاء الله تسلم الايادى يويا
فكره حلوه جدا انك عملتى اللازنيا لايت
لان الكل بيموت فيها بس للاسف سعراتها عاليه جدا
شكلها ما شاء الله رائع وشهى جداااا
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من ابداعاتك واكلاتك الصحيه الشهيه دار

ما شاء الله عليك حبيبتي
كتير عجبتني الوصفة انا حعملها بنفس الطريقة واجرب
طعمها كيف ههههههههههههههه
اااكيد التقييم كان قبل الرد والتجربه خخخخخخ

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.