كبسة دجاج

كبسة دجاج
دار

اليوم اول مرة ازور هالقسم بس
حبيت اشارك بالمسابقة Rjeem go Talent
واتمنى الموضوع بجد يناسب هالقسم
لأني عارفة ان الرجيم ليس معاناة وانما متعة
وتقدري تأكلي ما تحبين ولكن يعتمد على كمية أكلك من الطبق

المكونات :
رز ، دجاج ،طماطم ، بصل ،زيت
معجون طماطم ، ثوم ، قرفة ،كمون
ورق غار ،كزبرة حبوب ،بطاط، ملح

الطريقة :

نطبخ كل من الدجاج لوحده
وبعد ما نطبخه نصفيه من المرق ونقليه والمرق حنحتاجه للكبسة بالاخير
والبطاط بماء فقط لوحده
الأرز ما ننضجه تماما ولوحده كمان

نأخذ وعاء للطبخ
ونقطع بصل ونشوحه شوي حتي ينشف من الماء حقه
ونحط عليه زيت والدجاج المطبوخ مسبقا هذه طريقة او ما تحطي الدجاج وتقليه وتخليه للاخير
ونحظ البطاط المسلوق مسبقاً ونحرك كل شوي
عندما نشوف البصل صار لونه يميل للون الذهبي نحظ عليه البهارات بعدما دقيتيها مع بعض
(قرفة ،كزبرة ،هيل ، ثوم ) نحركها مع المكونات السابقة شوي
ونحط الان الطماطم وملعقتين معجون طماطم على حسب الكمية للطبخ والرغبة وورق الغار
بعد شوي لما نتأكد ان الطماطم ذاب نهائياً مع المكونات السابقة
نطفي علي النار ونأخذ الرز المطبوخ مسبقاً ونأخذ الدجاج
دار
و المكونات السابقة وبنفس وعاء المكونات السابقة نكمل طبخ الكبسة حتى نستفيد من
نكهة الطبخة فيه ونبدأ الان بعمل طبقات من الأرز فوقها دجاج والطماطم المطبوخة مسبقا
وهكذا لما تكمل المكونات عندك وبالاخير اسكبي المرق عليها بالقدر اللي متبقي لينضج الأرز

وبالهناء والشفاء

دار

فوائد الأرز :

مغذ وخفيف وسهل الهضم .
3. يستعمل كعلاج لحالات الاسهال ، وهو يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية اقل من البطاطا .
4. ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء ، يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد ، وترطيبها ، وامتصاص رائحة العرق .
5. ماء الرز الممزوج بالقليل من الحامض والسكر ، يسقى للمرضى المحرورين . وذلك لكسر الحرارة وتبريد الجسم ، ويوصف في الأمراض الالتهابية .
6. يستعمل في امراض الكلى وحصر البول ، وعند وجود مرض ونقص في نشاط الكلى وارتفاع الزلال في البول و ( ارتفاع البولينا بالدم ) .
7. حقنة شرجية بماء الرز تعالج القروح في المستقيم والالتهابات .
8. ماء الرز يعالج الحروق الجلدية ، والالتهابات المسماة Erysipeals .
9. يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط .
10. ماء الرز يوصف لمعالجة الإسهالات خصوصاً عند حديثي الولادة والرضع ، الذين تكثر إصابتهم بالإسهالات بسبب تغذيتهم على الحليب الذي قد يكون دسماً زيادة عن اللزوم عند بعض النساء

فوائد الدجاج :
أشارت دراسة حديثة الى أن تناول لحم الدجاج في سن المراهقة مفيد جدا، لكونه يقلل كثيرا من خطر الإصابة بسرطان القولون .
ويعتبر لحم الدجاج ثروة و كنزا غذائيا ،كما يعتبر أيضا مصدرا للبروتينات والفيتاميتات والأملاح المعدنية والمركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان في حياته اليومية، بالإضافة الى كل الفوائد التي يملكها لحم الدجاج فهو يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون.
وأكد المختصون الذين قاموا بدراسة على ما يقارب 20 ألف امرأة اللواتي تناولن كميات كافية من لحم الدجاج في سن المراهقة بأنهن يواجهن مخاطر أقل في الاصابة بسرطان القولون بنسبة 40 بالمئة.

Rjeem go talent

شطووووورة
أمورة
منورة القسم ياعسل
تسلم ايدك شكلها لذذذذيذ مرررة
احلى تقيييم لأحلى كبسة

تم التقييم و النشر اولا
رووووعه روووووووعه ياسمونتي
تسلم يدك ان شاء الله
جوعتيني على الصبح حبيتي

تسلم ايدك احب الكبسة

ماشاء الله شطورة اميرة حبيبتي
شكلها شهي
لا تحرمينا من ابداعك يا الغلا
تقبلي مروري و تقييمي

شكلها بيشهي
تسلم اديكي يا احلى اميرة

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.