كبدة بالتوم اسهل و اسرع

انا قبل كده كنت كتبتلكم طريقة كبدة الفراخ
النهاردة بقى دى طريقة كبدة الغنم او العجل

هى عبارة عن الكبدة و القلب و الكلاوى او نوع واحد منهم حسب رغبتك

يتقطع شرايح طويلة و رفيعة و نغسلها كويس

نحط فى الحلة معلقتين سمن و و حوالى 3 فصوص توم كبار مبشورين او ممكن نقسم كل فص نصين و نشيله بعد ماتستوى

نشوح التوم فى السمن شوية

نضيف الكبدة و نقلبها لغاية مالونها يتغير

نوطى النار و نزود لها نص كوب ماء و نسيبها لغاية ماتستوى

ناكلها بالعيش او مع الرز او المكرونة
و احنا بناكل معاها زبادى و بتكون لذيذة جدااااااااااااا
وسهلة و سريعة و بالهنا و الشفا

دار

الله يسلمك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.