حساء خضر رااائع

السلام عليكم
اقدم لكم حساء الخضر رااائع واعمله لما يجيني الضيوف كحساء مع كبق رئيسي يعتقدون انها حريرة وهو طبق مشهور عندنا في الجزائر خاصة في الغرب الجزائري وفي المغرب الشقيق
الطبق كتير سهل
نحضر خضر بالنسبة ليا هد الخضر كفاتني اعمل اربع صحون شربة
حبة بطاطا صغيرة اتنين كوسة اتنين جزر حبة بصل متوسطة وباقة كزبرة وحبة مرق دجاج او عضام دجاج او صدر دجاج قبل ما نرحي الخضر ننزعه ونفتته في الاخير
نحتاج توابل كمون وكروية وكسبر مرحي ويمكن تعويض التوابل التلات براس الحانوت وفلفل احمر
نضع الكل في قد مقطع بشكل كبير ونضيف المرق والتوابل
نترك كل ينضج
ولما يغلي ينقص الماء وتنضج الخضر نضيف حبتين جبن متلت ونقوم برحي الكل بواسطة اله الرحي الكهربائية
انا استعمل الهاند ميكسور خخخ كلمة انجليزي وكلمة فرنسي ان شاء الله فهمتوها هي اليد التي نرحي بها الحساء
نتركها تاخد غلوتين فوق النار ونضيف رشة كزبرة
وبالهناء والشفاء كتير رااائعة ومشبعة
اليكم الصور
دار

هنا وضعت الخضر في قدر واضفت اليه الماء والتوابل
دار

دار

ان شاء الله تجربوها وتعجبكم كتير طيبة

روووووعه الحساء عاشت ايدك حبيبتي ساره

احلى تقيم لعيونك تقبلي مروري حبيبتي

مشكووورة ام ديووومة دائمة تشجعيني بكلامك العسل

يسلمو حبوووووووووووبتي سووووووووووسو
رووووووووووووعه لكن المرة الجايه لا تحطي ما جي و لا جامبو راح اعملك موضوع عن مخاطرهم دار
مووواح يا سوسو

حبيبتى سلرة دايما متالقة

وبسعد جدا من مواضيعك الشيقة

بارك الله فيك اختي نهلة وشكرا على المرور يمكن تعويض الجومبو بعضم دجاج او حتى الصدر تم تفتيته في الاخير
مامت توتا نورتي الموضوع شكرا على مرورك

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.