بطاط فنكر جبس مشوي ، سادس وصفة لي ضمن مسابقة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دار

وصفة من إبتكاري للرجيم نرجو أن تنال إعجابكم بالأخص لمحبي ( فنكر جبس البطاط ( البطاطس )) دار

بطاط ( بطاطس ) فنكر شبس مشوي

دار

المقادير :
======

– 1 حبة بطاط ( بطاطس ) كبيرة الحجم
– 1/2 ملعقة أكل زيت زيتون
– قليل من الملح
– قليل من البهارات الحارة ( حسب الرغبة إختياري )

طريقة العمل :
========

– نقطع البطاط ( البطاطس ) على شكل أصابع رفيعة أو متوسطة الحجم ( حسب رغبتكم ) لكن يجب أن لا تكون سميكة جداً .
– يتم تشغيل الفرن على درجة 250 – 300 مئوية من الأسفل وعلى درجة خفيفة من الأعلى ( إذا الفرن لديكم لا يشغل الجهتين مع بعض فعليكم تشغيله من الأعلى فقط ) .
– يتم وضع قطع البطاط ( البطاطس ) في صحن ويرش عليها قليل من الملح و1/2 ملعقة أكل من زيت الزيتون وتقلب جيداً باليد .

دار

– يتم ترتيبها في صينية الفرن المغطات بورق الزبدة .

دار

– في حال إستخدامكم للبهارات الحارة لتنكيه البطاط ( البطاطس ) فيتم رشها على نصف الكمية . ( وبإمكانكم قسم قطع البطاط في صحنين بعد تمليحها ورش البهارات على صحن واحد منها وتقلب جيداً قبل ترتيبها في صينية الشوي ) .

دار

دار

– إذا كان الفرن لديكم في ( 4 ) طبقات ( رفوف ) ، فتوضع صينية الشوي على الرف الثالث للأعلى .
– يتم مراقبة عملية الشوي وزيادة درجة الحرارة من الأعلى تدريجياً إن لزم الأمر حتى تصل للمستوى المطلوب . ( لكن من المهم عدم تركها وإلا ستحترق لأنها سريعة النضج ) .
– في حال لو كنتم قد أشعلتم الفرن فقط من الأعلى فعندما يتحمص القسم الظاهر من البطاط تقومون بإخراج الصينية من الفرن وقلب القطع على الجانب الآخر وإعادتها للفرن لكي يتحمص الوجه الثاني منها .
– عند إكتمال عملية الشوي ووصول التحميص للدرجة المطلوبة يتم إخراج الصينية من الفرن ووضع البطاط ( بطاطس ) فنكر شبس مشوي في صحن وتقدم ساخنة أو دافئة أو حسب الرغبة .

دار

صحتين وعافية على قلوبكم

يا واد يا واد
اكلة لذيذة وصحية فعلا
يلا يا ستي عقبال مانشوف طبقك الجاي بإذن الله

ايه الإبداع دا يا قمر

ماشاء الله البطاطس جميلة جدا هاجرب طريقتك ان شاء الله

شكرا حبيبتى على الوصفة ومبروووووووووك الوسام يا قمر

تقبلى مرورى

صحتين وعافية على قلوبكم حبيباتي

أشكرك على الوسام حبيبتي

الله يعطيكم العافية

داردار

ما شاء الله على الجمال والاكل الصحى الشهى
تسلم ايدك اختى :))
فى انتظار المزيد من وصفاتك المميزه

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة زهره الاسلام

دار

ما شاء الله على الجمال والاكل الصحى الشهى
تسلم ايدك اختى :))
فى انتظار المزيد من وصفاتك المميزه

صحة وعافية على قلبك يا حبيبتي

الله يعطيكِ العافية
دار

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.