الدقة المصرية بالخطوات و الصور

الدقة المصرية بالخطوات و الصور
الدقة المصرية بالخطوات و الصور
الدقة المصرية بالخطوات و الصور

دار

دار

حبيباتى..اجمل وردات..

احبكن جميعا فى الله..و يعلم الله تقديرى

و عشقى لهذا المنتدى الجميل..

اقدم لكن الـدُقــــة المصرية..و الكثير بالتأكيد يعرفوها..دار

كانت فى بادئ الامر تصنع من نواة المشمش..و تتصدر موائد الامراء
و الملوك..
الى ان جاء العصر الفاطمى الذى تنوعت فيه انواع التوابل..
حتى وصلت الينا بمكوناتها الحالية..

المقادير..دار
1/8 كيلو كسبرة 1/8 كيلو حمص 1/8 كيلو سودانى
1/8 كيلو سمسم..1/2 ملعقة صغيرة ملح.. 1/2 ملعقة
كبيرة كمون مطحون..

دار

الطريقة..
تحمص المكونات كل على حدة..
يطحن كل مكون عدا السمسم..
يخلط الجميع مع بعض ثم نضيف السمسم..

دار

دار

المتعارف عليه ان تؤكل مع السميط..دار

لكنى استعملها مع البيض الاومليت..
او العيون..او مع البطاطس المحمرة..بتكون رووووووعة..
كذلك يمكن اضافتها الى عجينة الفلافل..
او طبق الفول المدمس..او البطاطا الحلوة المشوية..دار

دار

ان شاء الله تعجبكوا حبيباتى..

الدقة المصرية بالخطوات و الصور
الدقة المصرية بالخطوات و الصور
الدقة المصرية بالخطوات و الصور

دار

دار

تسلم الايادي حبيبتي ام عمر
الدُقة تختلف كتير عن يلي عندنا
نحنا نضيف الحمص والقمح والبزر والعدس الحب والمكونات يلي ذكرتيها
بس كتير عجبتني وصفتك
تقبلي مروري وتقييمي المتواضع
تسلم ايدك غاليتى
طريقة جدا رائعة
تقبلي مروري وتقييمي
انا اول مرة اعرف طريقتها
شكرا حبيبتي
واحلي تقييم لعيونك

تسلم الايادى يا ام عمر على الدقه الجنان
فعلا دائما بناكلها مع السميط واحنا قاعدين على الكورنيش دار
بس عمرى ما جربتها وعملتها فى البيت واما بشتريها من بتاع السميط متهيالى ما بيبقاش فيها طعم السودانى والحمص دار
ان شاء الله حبيبتى اجربها لان طريقتها ومكوناتها عجبتنى جداااااا
تقبلى تقيمى وفى انتظار جديدك دار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.